2025年4月、エカワ珈琲店の売上は、1月、2月、3月の売上よりも6万円多い36万円でした。 3月... 2025年4月、エカワ珈琲店の売上は、1月、2月、3月の売上よりも6万円多い36万円でした。 3月に自家焙煎コーヒー豆販売価格を値上げした影響があるかもしれませんが、自家焙煎コーヒー豆の販売量も増えています。 1月と2月の自家焙煎コーヒー豆月間販売量は約55kgで、3月は約50kgでしたが、4月は約60kgに増えています。 3月、自家焙煎コーヒー豆の販売量が減少したのに売上が減少しなかったのは、3月から実施した自家焙煎コーヒー豆の「ささやかな値上げ」が影響していると思っています。 www.ekawacoffee.xyz 3月24日(日曜日)から、店舗営業は、週3日の隔日営業(火曜日・木曜日・土曜日に営業)をしています。 そのような店舗営業体制で商売をしているのですが、4月は自家焙煎コーヒー豆の販売量が増えて、当然のことですが、売上も増えています。 www.ekawacoffee.xyz 2
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