熊本グルメと言えばコレ！旅行中に食べ歩きたい人気店15選

出典： しゃいにんまりさん

熊本市電花畑町電停から徒歩約3分、熊本グリーンホテル地下1階にある、熊本馬肉料理の名店。

店主厳選の「極上霜降り馬刺し」をはじめ、地産の食材を使った旬の料理も楽しめるお店です。

出典： 辣油は飲み物さん

看板メニューの「極上霜降り馬刺し」は、あっさりした味わいだとか。

熊本ならではの甘めの醤油で食べたり、にんにくやしょうがをのせたり、自分好みの楽しみ方ができるそう。

出典： hasegawa1さん

日替わりメニューには、旬の鮮魚を味わえる「刺身盛合せ」などが登場するのだとか。各種煮魚や焼魚料理もあるよう。

ドリンクも、お店の料理に合う日本酒や焼酎、ワインを中心に揃えられているそうです。

出典： モリ食べログさん

田崎橋電停から徒歩約4分、本山通り沿いにある馬肉料理専門店。

「馬刺し」や「馬ヒレステーキ」をはじめ、バラエティ豊かな馬肉グルメが揃えられているお店で、ランチメニューも好評です。

出典： umaimono-daisukiさん

ランチタイムには、「ミニ馬刺六種盛」が人気だとか。

馬刺し特上、レバー、タテガミなど、6種類の部位が少しずつ食べられるメニューで、部位ごとの味、食感の違いも楽しめるそうです。

出典： 藤崎まり子さん

ディナータイムには、「馬刺し」や「馬ヒレステーキ」を取り入れた、馬肉料理づくしの「天國特選おまかせコース」がおすすめ。

メインの「馬肉のしゃぶしゃぶ」は、馬肉のとろけるような美味しさが堪能できるそう。

出典： 杉チャンさん

花畑町電停から徒歩約4分、下通りアーケード内にある、馬肉料理が人気のダイニング。

「馬刺し」をはじめ、馬肉を使った「ピザ」や「パスタ」、熊本グルメまで幅広いメニューがあるそう。

出典： しのきちさん

馬刺し料理は、「特上馬刺し盛り」または、「特選馬刺し盛り」があり、味や食感の違いを楽しみながら食べるのがおすすめだとか。

どの部位もクセの無い上品な味わいで、九州らしい甘醤油との相性も抜群だそう。

出典： こにたん５２４さん

熊本県内限定流通の日本酒や、樽で熟成された「球磨焼酎」、ワインも豊富に揃えられているとのこと。

馬肉グルメづくしが楽しめるコースもおすすめ。コースには飲み放題も追加できるそうです。

出典： Tamagoooさん

JR熊本駅から徒歩約1分、駅直結の「肥後よかモン市場」にある馬肉専門のバルです。

バラエティ豊かな馬肉グルメが楽しめるお店で、開店ともに観光客が次々と来店することもあるそうです。

出典： takumi__roomさん

ランチタイムには、「デミ煮込みハンバーグランチ」、「馬肉ステーキランチ」など、馬肉を使ったセットメニューがあるとのこと。

各セットは、ミニサイズの「馬刺し」プレートもあわせて楽しめるそう。

出典： rugrunitouさん

こちらは、1日数量限定の「馬にぎり盛合わせ」。

霜降り、赤身、炙りが食べくらべできるセットで、それぞれの調理法による味わいの違いも楽しめるそう。

営業時間であれば、いつでも注文できるようです。

出典： きゅっきぃさん

JR豊肥本線阿蘇駅から車で約10分、阿蘇内牧温泉にある、1910年創業の食事処です。

看板メニューの「あか牛丼」をはじめ、熊本B級グルメ「たかなチャーハン」なども揃えれられています。

出典： m-まささん

「あか牛丼」は丼のふたを開けると、赤身肉のスライスがたっぷり入っているのだそう。

トッピングの半熟卵を割ると、また一味ちがった美味しさを味わえるのだとか。ワサビがアクセントになるとのこと。

出典： m-まささん

定食メニューでは、「あか牛ハンバーグ定食」も人気のよう。

赤身肉のハンバーグは、脂っこくなく食べやすいとか。あらかじめかけられたソースとのバランスも良く、トッピングの焼野菜も美味しいのだそう。

出典： チャピログさん

内牧駅から徒歩約10分、国道57号線沿いにある「あか牛丼」が味わえる名店。

阿蘇山へのドライブがてら立ち寄る人も多いそう。テラス席は、ペット同伴での食事もできるそう。

出典： mipiaceさん

「いわさきのあか牛丼」は、レアに焼かれた赤身肉の濃厚な旨みを感じられる丼だとか。

赤身肉と醤油ダレとのコンビネーションも絶妙で、トッピングの味噌やワサビで、味の変化もつけられるとのこと。

出典： キラットさんさん

「あか牛カレーセット」や「菜めしセット」など、B級グルメメニューも揃えられているそう。

「あか牛カレーセット」のカレーにも、レアのあか牛のスライスがのせられていて、カレーとのコラボが楽しめるそうです。

出典： yoshiaki ikedaさん

宮地駅から車で約5分。阿蘇神社の近くにある、「あか牛」をはじめとした、熊本の3大グルメが味わえる名店。

熊本B級グルメの「あか牛丼」をはじめ、「だご汁」や「高菜めし」など、ご当地グルメも揃えられています。

出典： hello ecorumiさん

「あか牛丼」は、大きくスライスされた赤身肉に、お店こだわりの醤油ダレが良くあう味わいなのだとか。

「あか牛丼」のごはんを「高菜めし」にした、「阿蘇高菜あか牛丼」も人気のよう。

出典： SHIHO03さん

熊本グルメづくしを楽しむなら、「阿蘇高菜あか牛丼とあか牛だご汁」とのセットもおすすめ。

「あか牛だご汁」は、あか牛のだしがきいた汁物で、人参や大根もたっぷり入っているそうです。

出典： コ〜タロウさん

JR熊本駅から徒歩約7分。1957年創業の、歴史ある熊本グルメのひとつ「熊本ラーメン」の専門店。

スープと麺、トッピングの焦がしにんにく、チャーシューまで自家製にこだわったラーメンが味わえるそうです。

出典： sanokuniさん

一番人気の「玉子入りラーメン」は、玉子が大好きだった初代女将が考案したという、卵黄が2個入った珍しいトッピング。

はじめにスープの味を楽しんでから、玉子をからませて食べるのがおすすめだそう。

出典： umaimono-daisukiさん

「黒亭オリジナル餃子」など、熊本ラーメンとの相性を考えたサイドメニューも好評。

焦がしラーメンとの相性を考え、餃子にはニンニクを使わず、生姜や野菜をたっぷり入れて作られているそう。

出典： addict.さん

武蔵塚駅から車で約10分、国体道路沿いにある、大きなドラゴンが目印の「熊本ラーメン」の名店。

2008年創業のお店で、熊本でも指折りの濃厚とんこつラーメンが味わえると評判。

出典： D1783さん

B級グルメ「熊本ラーメンの」メニューは、「とんこつふつう」、「とんこつこってり」などがあるそう。

お店こだわりの「濃厚とんこつスープ」は、自家製ちぢれ麺によく絡まる味わいなのだとか。無料トッピングでアレンジも楽しめるよう。

出典： くいタンさん

お店のラーメンと相性の良いサイドメニューも揃えられているとのこと。

「餃子」は、パリパリに焼き上げられた皮とジューシーな餡のバランスが良いそう。濃厚なとんこつラーメンのおともにぴったりなんだとか。

出典： とにー69さん

熊本市電B系統B8洗馬橋電停から呉服町方面へ徒歩約3分のところにある、夫婦で営む小さな中華料理店。

中国福建省の郷土グルメをアレンジした料理、「太平燕」を熊本ではじめてだしたお店だとか。

出典： まさ・なちさん

「太平燕」は麺のかわりに春雨を使った、ヘルシーさも人気の熊本グルメ。

コクのあるスープの中には、シャキシャキの白菜、エビ、揚げ卵など、具材もたっぷり入っていて、食べごたえがあるそう。

出典： 龍拳さん

ランチタイムには、1日数量限定の「太平燕＆阿蘇高菜飯」もおすすめだとか。

「高菜飯」も熊本グルメのひとつ。ふんわり炊き上げたごはんに高菜が混ぜられていて、やさしい味わいが楽しめるとのこと。

出典： WADA5さん

通町筋電停から徒歩約3分、下通アーケード内にある、1934年創業の中国料理レストラン。

熊本グルメ「太平燕」をはじめ、九州の食材を取り入れた中華料理も揃えられているそう。

出典： Hannibal Barcaさん

「太平燕」は、エビやイカ、野菜から溶け出した旨味たっぷりのスープが、春雨によくあう味わいだとか。

「夏野菜と干しエビの太平燕」など、季節限定のメニューもあるようです。

出典： 0713yさん

ランチメニューの「中華定食」は、「太平燕」と酢豚の「酢排骨」が両方食べられる人気のセット。

2名以上でのランチには、お店の看板メニューがコースで楽しめる「円卓料理コース」もおすすめだそう。

出典： ザ・ワカヤマンさん

阿蘇駅から車で約3分、阿蘇市黒川にある郷土グルメの名店。

熊本グルメの「だご汁」や「高菜めし」をはじめ、お店名物の「ホルモン煮込み」など単品メニューも人気があります。

出典： julie0618さん

こちらのお店の「だご汁」は、小麦粉を練って薄く伸ばしただんごをいれた味噌汁。野菜もたっぷり入っていて、食べごたえがあるそう。

基本の麦みそと、米みその2種類があるようです。

出典： くろあめさん

「たかなめし」はお店自家製の高菜漬けを、香ばしいゴマと一緒にごはんに混ぜこんだメニュー。

「だご汁」と一緒に食べるのがおすすめとのことで、「だご汁定食」というセットもあるそうです。

出典： tamtam0306さん

崇城大学前駅から車で約13分、産交バス新町・芳野経由河内行き「峠の茶屋公園前」バス停からすぐのお店。

熊本市内から車で金峰山へ向かう道沿いにあり、観光の合間の食事に立ち寄る人も多いそう。

出典： 龍拳さん

「だご汁」はすっきりとした醤油ベースのスープで、手打ちの太麺が使われているとのこと。

白菜や鶏肉などの具材もたっぷり入っていて、取り分けて食べるのがおすすめの量だそう。

出典： 龍拳さん

「だご汁やの定食」は、日替わりのおかず、焼き魚、炊き込みごはんがセットで楽しめる内容だとか。定食の「だご汁」は、単品と量が異なるよう。

焼き魚は炭火で焼き上げられていて、香ばしい味わいが楽しめるとか。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

段山町電停から徒歩約2分、1958年創業のからし蓮根の工場で、店頭販売もされています。

店頭のショーケースには、熊本B級グルメの「からし蓮根」などが並んでいるそうです。

出典： じゃんくさん

「からし蓮根」は、レンコンの中にお店特製の辛味噌を詰め、衣をつけて揚げた料理。

レンコンのシャキッとした食感と、ツーンと鼻に抜ける辛子の香りがたまらないとか。

こちらのお店では、揚げたても購入できるようです。

出典： じゃんくさん

「芋まんじゅう」は、ふかした唐芋をつぶして砂糖をまぶし、辛子蓮根と同じ皮で包んだまんじゅう。

お酒のおともにぴったりの創作メニューや、かたいものが食べにくい方向けの商品も販売されいるとのことです。

出典： Mr.tettenさん

新町電停から徒歩約2分、江戸時代創業という長い歴史をもつ「からし蓮根」の名店。

熊本グルメ「からし蓮根」発祥のお店と言われており、地元の人はもちろん観光客も多く訪れるそう。

出典： 美食忍者さん

「からし蓮根」は大きさによって、いくつかの値段設定があるとのこと。お土産用の箱入りもあるよう。

そのまま食べても美味しく、店頭で販売されている甘めの醤油を少しかけたり、マヨネーズを付けたりするのもおすすめだとか。

出典： strum828さん

「からし蓮根風味チップス」は、　蓮根を薄くスライスして揚げ、辛子味噌パウダーをまぶしたスナック菓子。

サクサクの食感とピリ辛のパウダーがマッチしていて、お酒のおともにも合う味わいだそう。