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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのまま食べてもよし、つけ麺にしてもよし、ラーメンにしてもよし 豚骨ラーメンの替え玉とは違うので、麺の量も十分です 一つ提案？お願い？ このお店は...後味に昔なつかしい「中華そば」が感じられる 麺は硬めのとんこつ系によくあるストレート麺 トッピングはチャーシュー1枚と半熟タマゴ半個と海苔1枚...
...またお邪魔したいお店になりました。御馳走様です。 みそとんこつらーめん(850円) 本日もこちらへ！ とんこつ系とみそ系どちらも食べたいと 思いながらこれを注文。...■みそ＆しおメニュー ■しょうゆ&とんこつメニュー...
...ライスを注文しました。 豚の濃厚な旨味が口に広がる 甘口に味付けられたスープ。 スープには豚が使用されていますが 豚骨ラーメンと比べると 白濁した濁りや臭みが一切なく...
...もラーメンウォーカーのクーポンで発注です。 スープは、魚介・豚骨・鶏ガラのダシで、濃さは普通、麺は太／丸／縮れ...数種類の片口イワシ煮干と昆布の魚介スープをベースに鶏ガラと豚骨のシングルスープを合わせてる感じ 穂先メンマ食感味変で良し...出汁が良いんでしょう。 煮干し鶏ガラ豚骨のすっきりした出汁で評判の御店です...
...ふむふむ、これが【特製豚骨醤油ラーメン】 器に垂れ下がる4枚のチャーシュー、形の汚い煮卵、穂先メンマに海苔一枚、透明感のあるスープに浮かぶ背油・・・・これ、ぜったい豚骨ラーメンじゃない。 と、思わず配膳のおばちゃんに「これ、特製豚骨醤油？」と確認するも...
...九条ねぎ 100円 味玉クーポン 山形では珍しい六厘舎インスパイア系の魚介豚骨のお店。 結構美味しくて、値段も山形らしくお手頃。...早速、春馬家900円を券売機でポチッと お〜確かに家系だぁ〜 スープうまっ 醤油豚骨って言うよりも...
...オススメです。 苺の時期を狙いましてw 本日の山形ドライブは午前中に東根市の 山ベーグル＆CoffeeStand と とんこつらーめん こう路 に立ち寄って帰り道にこちらの腰掛庵にてわらび餅を持ち帰ろうと立ち寄ってみました...
...一方で、やっぱりラーメンが一番残念です。直近でどっかのかっぱで豚骨ラーメンを食べた時の残念な思い出が蘇りました。スープはなんとかそこそこの出来だったですが、麺はヒドい！豚骨ラーメンの時の麺もひどかったですが...■本格ラーメンシリーズ第9弾Гラーメン海鳴監修の魚介とんこつラーメン」...
...それでいて食べ進むとスープの温度変化のせいなのか、鶏と豚骨のスープの旨味が後から追いかけてくるような感覚が味覚を楽しませま...黄色味がかった味噌は、パッと見薄そうに見えますが 豚骨や鶏ガラ的な動物系の力強さに、程よく効いた魚介の旨味で...味としては、味噌でも醤油でもとんこつでもなく...
...(;・∀・)ｱﾚ？ ◆麺 ・中太麺ふとめ、短め。ややウエーブ☆彡 ・きもち「ぽっきり」、良い歯応え♡ ◆スープ ・G系ニンニク豚骨醤油☆彡 比較的「マイルド」な...
...美味しかった！ 昔ながらの 中華そばです。中太縮れ麺なのかな？チャーシューメン頼みましたが汁まで全部頂きました。太縮れや豚骨、バリカタが...
...山形では今やドラゴン系の味噌が主流となりましたのですごく新鮮な印象。 「純すみ系」は豚骨がメインにしっかり張ったラードの濃厚スープらしいですがこちらはそこまで濃厚ではないような...
...こってりは初見です。 ラーメンは背脂が浮いてます。 スープは豚骨と魚介そして鶏ガラ 塩気は少し濃いめです。 麺は中太ちぢれ麺...ラーメン+チャーシュー乗せで頂きました。 煮干しと豚骨が絶妙なバランスのスープは、絶品てした。...本日は定番の 海老のらぁめん を注文。 見た目は背脂多めの豚骨醤油ラーメン...
...ですね。 豚骨がもうひとつ売りでもあるようですし 豚骨のスキル高いマイFさまもいい評価してますので 次はそちらでも。...あっさりの方も頂きましたが、私はこってり愛好家。 特に”濃厚豚骨えび味つけ麺”と”辛みそ”と”とんこつらーめんこってり”は...
...■かけ小・いか天 ■かけ小 ■かけ小のネギ ■かけ小の麺 ■いか天 ■魚介豚骨つけ麺(期間限定)冷・中+牛丼セット+揚げ物+おでん...私は入店してから気づいたんだけど。 はなまる+吉野家=贅沢w 魚介豚骨つけ麺(期間限定)冷・中+牛丼セット+揚げ物+おでん...
...ミニかつ丼は豚ヒレ肉の玉子とじかつ丼。つけ麺は太めの中太麵、刻み海苔と氷が乗る。メンマやチャーシューの入った温かいつけだれで豚骨などの出汁に背脂が入っていると思う。辛味噌が別容器でついたが辛味噌の説明はない。店主は厨房で女性の方が接客などを担当されているようだが配慮に欠ける。注文時に日替り定食についてきいたが特に教えてくれない。 ラーメンは醬油の「参男房中華」、とんこつの「はっかいラーメン」...
...駐車場は広くスーパーと隣接しているので、お店に入ると名前を書いて順番まち呼び出し音をもらえるので、車で待機してると呼ばれ、味噌豚骨を注文しました...
...徳利にはつけだれの割りスープ入りです。 目の前にくると海老のこうばしい香りが漂ってきます。 つけだれは見た目は豚骨醤油っぽく見えます。 ...
...間もなく到着。 綺麗なスープと盛り付けが喜多方ラーメンです。 スープは豚骨清湯で美味しい。 麺は中太で、麺量は少なめかな？...どちらも透き通った醤油スープが特徴で本場に負けてない。豚骨清湯スープをベースにアッサリながらもコク深い旨みが感じられる...
...麺パスで老舗のお蕎麦 麺パスのお店はことに休日は激混みなわけですが、もちろんこちらも30分待ちでした。 とんこつらーめんを食べた直後なので...
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