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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...熊本料理を満喫できる。平均レベルで美味しい。 【牛不使用】牛深市リスペクト！節を丹念に纏めたスッキリ節清湯！ 熊本バル うせがたん@渋谷区神泉町10-17 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ポイント ✅【牛不使用】牛深市リスペクト！節を丹念に纏めたスッキリ節清湯！ ✅動物エキスでラーメンしいパンチバッチリ ✅熊本バルのランチ営業 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 86点 ☆4.1...
CE LA VI RESTAURANT & SKY BAR
【渋谷駅直結】世界のルーフトップで展開するCÉ LA VI が渋谷へ上陸！
46636人
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貯まる・使える
...(薬膳麻辣スープ・トリュフ香る清湯スープ) ・野菜(青梗菜、紅芯大根、白菜、人参、長ネギ、水菜) ・5種の茸(たもぎ茸、とき色平茸、バイリング、花びら茸、本しめじ) ・イベリコ豚トリュフのせ ・牛バラ肉 ・有頭海老 ・北海道産帆立 ・スルメイカ ・〆のチーズリゾット ⚪︎フリードリンク2時間付き -—————————— 今年の冬行きたい。。 夜景を眺めながら嗜む極上の火鍋。 厳選されたお肉や海鮮、ラインナップ豊富な茸や野菜を薬膳麻辣スープ 、清湯スープの2種類の本格的なスープ...
...700円 焼餃子6個 温泉玉子 スープ ご飯 香の物付き 消費税増税の影響か、20円だけ値上げしました。 清湯系のスープ。 よく分か...
...「高井田系中華そば」 大阪繋がりですね！ マニアックなラーメンがあるのにびっくり！ そして味も美味くてびっくり！(^^)! 清湯なのに醤油の深みがしっかりあって厚みもあるスープ！ 麺は滑らかさとコシもしっかりあり...
...今日び、スーパーで¥100で買える豆苗、しかも、残った根っこを水に浸しておけば、お代わりすらできちゃう食材をニンニクと唐辛子、清湯スープで炒めたものが...
...4 金華ハムや親鶏丸一匹でとった清湯だそうであります。 何種類かある種類の内、角煮刀削麺選択...東京都渋谷区神南1-16-3 《和牛中華そば 岩塩清湯味 ¥968》 渋谷駅から少し歩いたところ...その中でも一番好みだった"和牛バラ中華そば 岩塩清湯味"にピックアップします...
...味は ……… 美味しい❗気取ってない …… 気持ちあっさりの清湯生姜ラーメンと言った感じで美味しい❗チャーシューも生姜醤油スープ...濃茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系です。 キレがあるというより、じんわり生姜が利いた味で...その香りと鶏ガラ主体と思われる清湯スープのコクがとてもさっぱりしているのに癖になりそうな美味しさを...
...つけ汁は酸味と辛味と粘度が無いオイリー感超微アリな清湯系醤油味で...スープ割はブーメラン方式に清湯系スープが注がれ微塵長葱も追加され...ベースの醤油スープは清湯系ですが動物系のコクに厚みがあってガッチリと受け止めている感じで...
...麺は細麺と中太麺から選べます。 「中華そば（鶏＆魚介・中太麺）（800円）」を注文。 茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系です。 魚粉のザラつきがありますが、わりと自然な魚介感のある味で、魚介清湯系としてはオーソドックスな味...
...だれてきた麺の小麦っぽさがスープのまろやかさと調和して気にならないのかもしれませんが、 背脂が浮いているとはいえ清湯の醤油スープだからか...
...つづく動物系は・・・・メインは鶏清湯とは思いますよ！しかし、この濁り方は「豚！」...煮玉子、水菜、メンマが乗っています。 スープ鶏清湯スープに鰹節のおだしを合わせた感じでうまいですね～...美味い醤油ラーメンに 出会いたい とゆーか 好きな、醤油の清湯プースー 美味い出汁 渋谷はそこそこの激戦区で有るが 余り...
...あさりの台湾風ライチ紅茶葉蒸し @1,200 ふわりとライチ紅茶の甘い香りが立ちのぼる茶葉蒸しは、清湯とあさりのWスープ仕立て。 茶葉は...
...二郎系の特徴である甘味が希薄である反面、それ故に豚清湯とポン酢の融合により生み出される相性の良さが至極如実に際立ちます。...スープはオイル多めで熱々。 「のスた」特有の濃密な塩ダレが清湯でもガツンと旨味を出しています...
...５分ほどで着丼。 澄み切った清湯スープ。 動物系の油と白ゴマが表面に少量浮いています。...スープは少しだけ茶色く濁った清湯。 レンゲで啜ってみると豚ベースに魚介の風味。 これって鯛？...【塩(900円)】 柚子とゴマの風味が豊かな清湯スープ...
...この大腿骨とテールぐらいしか使えなくなったとか。 ・ちなみに定食に付くスープは牛スジからとった醤油味の清湯。 ・旨味調味料の添加は「少々...
...スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ...スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれ...桜味噌をブレンドした味噌ダレに野菜と一緒に炒められ甘い旨味のある清湯スープとがタッグを組んだ甘味重視な濃厚味噌味で...
...）にトゲがない優しい清湯系塩味（しおあじ）で、ピリっと軽く効いてくる唐辛子系の辛味がお箸のスピードを早めてくれます。 具は大小混ぜこぜメンマ１０本位とサッと茹で湯に潜らせた肩ロース叉焼１枚とホウレン草とトロ～リ黄身の味玉半分が２つと海苔３枚と刻海苔が麺の上綺麗に彩り、青葱と微塵切長葱がつけ汁に散らされています。 具をつけ汁に投入すると具沢山になり気持ち良く、３枚も乗っている海苔を千切って麺と絡めて戴くと磯の風味が香りトゲのない塩味とコラボして啜りが加速します。 スープ割はミニ徳利で清湯スープが提供され...
...あれは豚骨だしな‥。 こちらは澄んだ清湯です。 うん。旨い チーズを混ぜると‥。 うん。豚骨っぽい...ぎり1000円以内ということでこちらに。笑 透き通った清湯スープ ど真ん中にフロマージュ(チーズ) 手前にネギ！なんとシンプルな1杯！...
...やはりここはつけ麺を選択するべきだったかもしれません。 渋谷という土地柄、外国人観光客らしき方々もちらほら。 清湯系が流行っている昨今、...
...食券を渡してものの5分くらいでラーメンはやって来た。 結構感慨深いラーメンなのでかなり緊張する。 今流行りの清湯ではなく、濁りのあるスー...
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