梅田のジビエに関するお店

...煮込まれた玉ねぎがトロトロでバケットと相性◎ 鰐や猪、鹿などのジビエ料理、桜チップの程よい燻製感のサーモンもありましたよ♪ 猪コルネ濃厚さも良かったが...唯一、ちょっと抵抗があるなと思ったのはワニ料理です。 シカ肉などジビエも食べられます...

...気楽に行けるお店。 炭焼きイタリアンCARBO 梅田 トリュフ料理 カルボナーラ ジビエ 路地裏 ソムリエ ワイン | 関西女SAKUの日々飲んだくれ時々旅行 こんばんは...また付け合わせの野菜も新鮮。。 猪肉臭みなくジューシーでうまぁぁ（●＾o＾●）ジビエ大好き...

...部分を頂くと、素材自体の高さを感じられた。更には、ジビエ料理の定番ソースである 『グランブヌールソース』で頂くと、なんとも奥深い旨味が口中に広がりながら、苺の爽やかな 酸味で、口中にジビエ感が残らない見事な「バランスの取れた」☆逸品☆でした。 あと...3000円程だったと思います。 ベキャスはいわずと知れたジビエの王様 トゥルトとロティの2皿で...

...◆焼き餃子 400円 スタンダードな餃子。ラーメン屋とかで食べるあの味。普通。 ◆ラム餃子 500円 些かのジビエ臭は丁度良いアクセント...

...■⑩ラム・バラ肉(北海道知床産) 仔羊だけあって脂はあってもマトンよりも全然軽い ジビエは時々食べてきたけど、美味しい羊を初めてたべたのは今回が初めて。...ビールはもっと尖っててもよかったかも 羊の肉に少し抵抗があったのですが、ジビエ好きの友人に連れられてこちらのお店へ♡ 臭みもなく...

...美味しく頂けました 『紀州古座川町「清流鹿」のステーキ』 珍しい「鹿肉」のステーキです 脂肪分が少なく正に「ジビエ」といった感じ 梅肉ソースでさっぱりと頂けました 『近大マグロ 血合いの竜田揚げ』 「本日のオススメ」のメニュー中から...

...■オニオン 風味豊かなソースに漬け込み、味わい豊かに焼き上げます。　■カルネイロ（ラム） 肉塊ジビエ代表のラム。 独特の臭みを自家製スパ...

...大根の天ぷらやカルパッチョなど味は美味しいが一つ一つの量が値段も相まってかなり少なく感じました。 ジビエ系が食べれるのは嬉しいです。 友...

...肉汁が閉じ込められ、噛むほどに味が染み出て来る感じが好き!! シビエで言うと真っ赤な鹿肉のような色合い←実際はピンクがかっていて視覚にも訴える感が良いです...

...神戸大学との連携で「米の餌」を使用。日本でここだけ！！ 『丹波黒どり』 ジビエ的な深い味わい フランスの血統から飼育方法、飼料など、試行...

...会食で訪問。 8,000の飲み放題。 コース料理12品。 牛&ウニ、トリュフの一品が絶品。 メインはジビエの肉料理。 フレンチレストラン...

...いい時間過ごすことができました。 2回目の利用。今回は囲炉裏で鍋とジビエ串を堪能させていただきました。コースでもついついお気に入りを追加してしまう旨さ...ご馳走さま 飲み会で利用 店内はかなり煙で充満しており服装は注意が必要です ジビエの焼きと水炊きのコース...

...野菜・お肉の素材を味わえる感じです！ 炭の香りが髪、服についてしまうのが少し難点でした。 牡蠣、メインのジビエ、鰆、白子はとても美味しか...

...■いろいろなお肉の炭火焼き　■冬場には産地から直送される生牡蠣　■旬の食材の串焼き　■季節には炭で焼いたジビエ料理も　■牡蠣の燻製のオイ...

...感想は大変美味しくいただきました。 私が鴨の生ハムもチーズもかなり匂いが強いね？って言う言うと、連れ合いは臭くなければジビエではない！などと言い放ってましたww グラスのシャンパンも大変美味しくいただきました...

...◎肉 蝦夷鹿のモモ肉ステーキ フォアグラのせ 赤ワインソース 色々焼き野菜 ジビエ料理を満喫できる一皿 ○モンブランのムース 白ワインのジュレ 今日はお誕生日のお客さんが多かったようで...

...✔和歌山県産の鹿肉の天ぷら 和歌山県の猟師さん直送のジビエ。 鹿肉は臭みもなくさっぱりしてて美味しかった。 グリーンペッパーソース...グリーンペッパーソースといただく野趣あるひとしなながら、ジビエの臭みや癖を全く感じない...

...■明太子入り玉子焼き　■久しぶりの可愛い店員ちゃん（2015/8月）　■いやぁ～生ＢＥＥＲ飲んじゃう！　■明太子春巻き　■ジビエ 北海道エゾ鹿肉...

...結局、おいしいワインにはたどり着けませんでした。（きっと好みの問題ですね） 料理は、偶然だったかもしれませんが、ジビエ系や内臓系（私はどちらも苦手）が揃っていました...