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關於TabelogFAQ

Sushi Bito Mitoku(スシビト ミトク) - 岡崎(壽司)

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Sushi Bito Mitoku

(すし人 三篤)
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店

Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店

  • Sushi Bito Mitoku - メイン写真:
  • Sushi Bito Mitoku - メイン写真:
  • Sushi Bito Mitoku - メイン写真:
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  • Sushi Bito Mitoku - メイン写真:
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職人技藝閃耀,自由奔放的套餐。請在櫃檯享受使用當地食材製作的精緻握壽司。

岡崎車站附近,有一家提供當季握壽司的「壽司人 三篤」。一踏入店內,便能感受到和風的氛圍,檜木製的吧台座位讓人倍感舒適。我們特別設計了僅有6個座位的空間,讓您能在寧靜的環境中悠閒享受美食。這裡的菜單以當地三河灣捕獲的季節性食材為主,並以自由靈活的方式呈現。您可以在岡崎這裡體驗到不常見的隨意點餐風格,品味職人精湛的握壽司,敬請品嚐。

店家特色

空間

心靜的空間中,享受口福的美好時光

心靜的空間中,享受口福的美好時光

空間

食材的堅持

食材的堅持

廚師

店主的魅力

店主的魅力

發布照片

  • Sushi Bito Mitoku - 穴子

  • Sushi Bito Mitoku - 宮城鮫の心臓、アスパラ、梅肉、赤酢、そら豆、ポン酢和え

  • Sushi Bito Mitoku - 愛知形原の赤貝

  • Sushi Bito Mitoku - 愛知形原の平目

  • Sushi Bito Mitoku - 紀伊長島のうに

  • Sushi Bito Mitoku - あさり

  • Sushi Bito Mitoku - 干支に合わせた金の器

  • Sushi Bito Mitoku - 愛知篠島のトラフグ

  • Sushi Bito Mitoku - 愛知形原の平目

  • Sushi Bito Mitoku - 白エビ

評論

  • サプレマシー
    評論 3,837條關注者 10,953人

    值得一試的すし人

    岡崎有一間米其林一星的壽司店,主打當地食材,提供精彩的下酒菜和壽司,在當地非常知名。從名古屋站搭快速列車約30分鐘,再走8分鐘就能到達。店內只有6個櫃台位,由大將一人經營。他的幽默...查看詳情

    Sushi Bito Mitoku - 穴子

    2024/03 訪問

    1 次

  • ラキテン
    ラキテンJapan愛知
    評論 4,362條關注者 1,687人

    值得一遊的岡崎♪

    【2023.11 包場聚會】 據說大廚曾經在十幾歲的時候乘坐鮪魚漁船,這樣獨特的經歷讓他進入了廚師界。在"すし人 酒伊"修行後,獲得了2019年東海版米其林指南的一顆星,此次受邀來...查看詳情

    Sushi Bito Mitoku - 岡崎駅東口から南へから徒歩5分くらい

    2023/11 訪問

    1 次

  • ヤマサ
    ヤマサJapan愛知
    評論 1,033條關注者 995人

    鮪魚漁船的船長

    聽說岡崎有一家获得米其林一星的壽司店,因此我首次造訪了『三篤』! 店裡只有六個吧檯座位,大將獨自操作。 這位大將的經歷相當有趣,年輕時曾是鮪魚漁船的遠洋漁業經驗者。 透過面具的臉...查看詳情

    Sushi Bito Mitoku -

    2022/10 訪問

    1 次

餐廳資訊

詳細信息

店名
Sushi Bito Mitoku(Sushi Bito Mitoku)
獲獎及選出記錄
Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店

Tabelog 壽司 EAST "百名店" 2025入選店

菜系 壽司,海鮮,日本料理
預訂・咨詢

050-5457-9423

預訂可/不可

僅限預約

如需取消預約,請在前一天之前與我們聯繫。若當天取消,十分抱歉,將收取每位客人課程費用的100%。
我們不接受12歲以下兒童的光臨。

地址

愛知県岡崎市針崎町東カンジ36-45

交通方式

JR線岡崎站458m

距离岡崎 458 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 18:00 - 00:00
  • 星期三

    • 公休日
  • ■ 営業時間
    最終入店22:00

    ■ 定休日
    (水)
    不定休の場合もあります
預算

JPY 30,000~JPY 39,999

預算(評論總數)
JPY 20,000~JPY 29,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

座位、設備

座位數

6 Seats

( 吧臺座位)

包廂

不可

包場

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

在東荒子十字路口西北側的用地內有3輛左右

空間、設備

時尚的環境,平靜的環境,有吧檯座位

菜單

飲品

有日本清酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

網站

https://sushibito-mitoku.com

開店日

2016.3.15

電話號碼

0564-83-5820

備註

■關於預約
僅接受電話預約。
0564-83-5820
※15:00-18:00時段較容易接通。因為進貨和準備的關係,請在前一天之前聯絡我們取消預約。

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