官方消息
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再 訪(25.3月) 8ヶ月ぶりの再訪。 今回のハイライトは 虎河豚の白子の飯蒸し 生姜と 黒鮑の蒸し煮 鮑の肝のソース。 ◆今回のお品書き ...查看詳情
2025/03 訪問
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看板のない日本料理屋 ミシュランガイドにも掲載されている「白金 芯」さんにてお食事 こちらは 5品から成る軽めのおまかせコースをいただいたら、豊富なアラカルトメニューから...查看詳情
2025/02 訪問
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2025.2. 酒飲み為酒飲み而設的隱藏酒吧 從白金高輪站穿過白金商店街,來到了位於四之橋附近的一家沒有任何招牌的日本料理店「白金 芯」。這裡是曾經在惠比壽「創和堂」擔任料理長...查看詳情
2025/02 訪問
1 次
店名 |
shirokane shin
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菜系 | 日本料理 |
預訂・咨詢 |
070-9013-3094 |
預訂可/不可 |
可以預訂
網上預約僅限三位客人,四位或以上的使用請聯繫店鋪。 |
地址 |
東京都港区白金3-2-3 白金金春ビル 1F |
交通方式 |
從東京地鐵南北線和都營三田線的白金高輪站步行10分鐘 距离白金高輪 499 米 |
營業時間 |
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預算 |
JPY 20,000~JPY 29,999 |
預算(評論總數) |
JPY 20,000~JPY 29,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
服務費和附加費 |
服務費1100日圓 原文 サービス料1100円 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位數 |
10 Seats ( 吧臺10席) |
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最大宴席可容納人數 | 10人(座位) |
包廂 |
不可 |
包場 |
可 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位 |
飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
網站 | |
開店日 |
2024.6.2 |
閉じる
隱藏在白金的美食天堂。由在京都老字號修行的店主所創造的傳統日本料理與葡萄酒的完美和諧,讓人盡情享受。
本店由在京都老字號修行超過十年的店主主理,融合了傳統日本料理與高自由度的單點選擇。精緻的任選套餐包含五道菜,並可根據需求調整份量,非常適合接待或慶祝紀念日。我們使用當季食材,提供四季各具特色的美味佳餚。此外,店內還有豐富的自然派葡萄酒和地方酒,讓您可以與料理完美搭配。曲線優美的木製吧檯為店內增添了獨特的氛圍,提供一個適合特別日子或接待的高品質空間。
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