Shuichi Ramen
(週一 らーめん)餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Shuichi Ramen
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|---|---|
| 菜系 | 拉麵 |
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| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
静岡県静岡市駿河区曲金4-15-16 |
| 交通方式 |
JR東海東海道線東靜岡站 距离柚木 1,023 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺座位·8座/4人桌座位·2桌） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2017.6.10 |
星期五的晚餐來到了「週一拉麵」。 店面位於済生會綜合醫院附近，正對面是超級市場。 點了拉麵（醬油味・濃厚・中盛850日圓） 第二天（醬油味・清淡・普通800日圓）沒有拍照。 濃厚拉麵完全就是曾在東京大受歡迎的背脂風味拉麵。 我覺得這個味道是相當珍貴的。 實際上，背脂不是「拉拉」的質感，而是有點粗糙，視覺上稍有不同，但味道濃郁卻不油膩，背脂特有的醇厚感，還有一點點甜味。 不像弁慶那樣的油膩系，這裡更像是香月及其弟子的汁感清爽的拉麵，還帶有鮮味。 麵條偏細，但質感和嚼勁十足，濃厚湯頭的醇厚及甘甜與麵條的風味相融合，讓人不禁想要再啜一口。 第二天重新造訪，享用了清淡拉麵，豚骨清湯的湯頭讓我回想起懷舊的中華麵，但豚骨湯的鮮香味卻非常充足。 這是一碗不會膩的拉麵。 個人而言，我喜歡濃厚的拉麵。 因為我喜愛香月的味噌，所以下次想來試試濃厚的味噌拉麵，應該也是很美味的。 謝謝招待！