Name: 志喜千庵
Address: 中央4-4-6, 中野区, 東京都, 1640011, JP
Telephone: 03-3381-5363
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.31

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yutak829 口コミ1,763件フォロワー2,320人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

新中野の町そば　地元で育まれる本格蕎麦

蕎麦探訪
新中野駅横
町のそば屋編

新中野駅の西側
高円寺寄りの出口
マックの横で営む店

商店街の通り沿いだが
店構えは蕎麦屋然とする
石臼挽手打ち蕎麦と掲げる

１９５１年に創業した歴史で
新中野開業の１０年前から営む
地域に根ざした町の食堂でもある

現在の代では蕎麦にこだわりが強い
石臼挽き自家製粉を使う手打ちの蕎麦
北海道摩周そばを使用し毎日手打ちする

お店の入口の横には石臼が置かれている
店内はテーブルとカウンター席があり
厨房が見える造りは今時のスタイル

２０１９年に改装したのだという
年季の入った町そば屋から一変
モダンな雰囲気になっている

蕎麦が主役ではあるのだが
丼ものからうどんも提供
単品のおつまみも豊富

蕎麦のメニューも沢山
誰がいつ来ても楽しめる
町そば屋の安心する品揃え

天ぷらや納豆にカレーも揃え
更にイタリアンなトマトもある
品揃えも新しい試みが入っている

先ずはビールとごぼ天で一息つく
お通しが酢ゴボウで素材かぶり
愛嬌ある対応に暫しほころぶ

改めて店内を眺めてみると
蕎麦へのこだわりがあり
手打ちの図解まで掲示

蕎麦への期待を高め
せいろの蕎麦から
鴨せいろを頂く

客席は空きあり
ゆったりした時間
夜７時過ぎでの訪問

しかし厨房は忙しくて
デリバリーのチャイムで
次々オーダーが飛んでくる

料理は手際良く進んでいくが
出来あがり提供が間に合わない
なかなかのデリバリー繁盛の様だ

暫く待ってから大きなお盆にて登場
大盛りで頼まなくともたっぷりの盛り
漆黒のツユから香ばしい焼いた鴨の香り

蕎麦は乱切りの麺が特徴的に混ざり合う
啜り上げて軽く噛むとブチッと切れる
蕎麦を食ったと満足させられる量だ

ツユは濃い目の醤油で甘さ控えめ
際立つ鴨の香ばしさがあり旨い
出汁とキリリッと醤油の主張

鴨も歯切れ良く火入れ良く
蕎麦にも強い拘りを感じ
本格派の蕎麦屋である

しかし品揃えは豊富で
味付けも判り易く濃い目
東京らしい仕上がりを残す

デリバリーで忙しくしている
以前から出前で繁盛しただろう
時代が変われど地元に根付く人気

店内の雰囲気は変わったのだろうが
町そば屋の姿勢は何ら変わらない様だ
旨い蕎麦で腹を満たしたす地元の町そば

14

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	志喜千庵
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	03-3381-5363
予約可否	予約可
住所	東京都中野区中央4-4-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新中野駅西側「杉山公園」側2番出口を出て左、マクドナルド横すぐ。 →②番出口出て左すぐ、駅から15m。新中野駅から75m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	50席（１階22席２階28席(座敷有)）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙１階14時まで禁煙、２階喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有り。
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.shikichian.com/
オープン日	1951年10月20日
備考	■予算に応じて宴会を承ります。 ■出前有り。
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	ちゅーか（2595）
最近の編集者	4c13dd（0） ... 店舗情報（'25/02/13 17:24） Allegrezza Bianchista（1615） ... 店舗情報（'24/05/21 13:42）編集履歴を詳しく見る