この口コミは、空腹もちちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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ヘーゼルナッツのサンドケーキ
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フィナンシェ
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本当においしいお店です！！出会えたらラッキー！
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2025/03/03 更新
つくばのイーアスでwith Garden marchéというイベントをやっていたのでうかがったところ、
なんとも美味しい焼き菓子屋さんに出会えました！！(◍•ᴗ•◍)♡ ✧*。
地元の皆さんに評判のお店のようで、お昼頃の売り切れ直前にゲットしたお品物たち。
♡ヘーゼルナッツのサンドケーキ♡
これ、すっっごく美味しかったです！！
ナッツとチョコチップがごろごろ乗って香ばしいふわふわのケーキ生地に、甘酸っぱい木苺のフィリングが入っていて、見た目もかわいいし奥行きのある味わいも素晴らしい！！
♡フィナンシェ♡
焼き菓子の王道でありながら、バターとアーモンドプードルの香りがさっくりとバランスよく作られていて、ベタベタしない上品なフィナンシェ！！
(※昨今はバターが外装に染み出しているような配合のフィナンシェが流行のようですが、わたしはこういうさっくりしっとりの品のいいフィナンシェが好きです)
きちんとおいしくなる配合が計算し尽くされているんだろうなぁと、丁寧なお仕事が垣間見える逸品にほっとしました！
ぜひまた食べたいお品物たちでした！
無店舗のお店さんなのですが、インスタをチェックして出没予定を追いかけたくなりますね！！٩꒰｡•◡•。꒱۶