目次

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。

今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ月に迫ってみた。驚きの食費の総額は記事末尾に掲載!

教えてくれる人

マッキー牧元

株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。立ち食いそばから割烹、フレンチ、エスニック、スイーツに居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ・テレビ出演。とんかつブームの火付役とも言える「東京とんかつ会議」のメンバー。テレビ、雑誌などでもとんかつ関連の企画に多数出演。

美食を求め全国を巡るマッキーさんの6月の「食スケジュール」を大公開!

6/1 昼「パルコ フィエラ」(北海道)

数多くの自家製シャルキュトリーを最善の状態に調理して出してくれる、どこにもないイタリアン。天才的変態なシェフがまた現れた。

[北海道] 稲穂駅 132m / イタリアン、イノベーティブ

4.37 192

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

月曜日、火曜日

北海道札幌市手稲区稲穂1条4-8-10