ベストアンサー

お寿司屋さんの職人は、まず、お客さんが箸で食べるのか、手で食べるのかを観察します。それによって握り方を変えてくれるんですよ。 お箸を使うお客様には箸でつかみやすいように握ります。手で食べる場合はその制約がなくなるので、一般的に、手で食べる方が美味しいと言われるのはこのような理由です。こだわりのあるお店の場合シャリに古米を使い、手にシャリがつきにくくする工夫をしています。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

知りませんでした。

お礼日時:6/2 20:26

その他の回答(15件)

おかしくないです、寿司を素手で食べると手に臭いが付きますよね、自分はあれが苦手です。ビッグマックみたいに袋付いてない商品も有りますよね!素手で食べましょう。

寿司を素手で食べるのに抵抗はありません

別におかしくないですよ。 ていうか普通です。

今の時期に実の生る枇杷は茶菓子になっており、クロモジを使っていただかねばならないものらしいですよ....。 寿司の食べ方も教養によって違う、ということですね。