補足
母の誕生日なんで、単純なカレーより肉や野菜をこだわりたいのです
ベストアンサー
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10315027355カレーでもたくさん種類がありますが、どのタイプのカレーでしょうか。
デミグラス仕立て、キーマカレー、スパイスカレー、無水カレー、など無限にありますね。
市販のルーを使った家庭カレーかな？
どのカレーにも使えるのですがガラムマサラを買うといいですよ。コクが出ますし市販のカレールーでもワンランク上がります。
それとチャツネとはちみつ。ガラムマサラもチャツネもスーパーで買えます。
お肉類ですが、これも作るカレーによって変わります。
デミグラス仕立て 牛肉
キーマカレー ひき肉
スパイスカレー 鳥手羽元、鶏モモ、牛豚
家庭カレー 牛豚
個人的に煮込んで本格カレーを作る時は牛スネ肉を使います。
美味しいカレーに仕上がるといいですね。
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質問者からのお礼コメント
大変助かりました。 肉にはキーマにします。 本当にありがとうございます^ ^
お礼日時：5/15 13:48
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