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recipeに関するketchupのブックマーク (7)

  • 土用を逃した人に贈る、うな丼のおいしさアップ術 | ライフハッカー・ジャパン

    今年の土用の丑の日は7月24日でしたが、ライフハッカー[日版]をご愛読いただいている皆様におかれましては、「丑の日を外せば、無駄に並ばずうなぎにありつける」というライフハックを満喫されていることでしょう。 しかし、同じウナギといってもピンキリで、「1枚のピン蒲焼きだったら、3枚のキリ蒲焼きを...」というライフハックを実行することも多くなりがちです。 そんなときに、うな丼の味を大きく左右する「たれ」と「山椒」のグレードアップにより、ピン蒲焼きとキリ蒲焼きの格差を限りなく縮めるというライフハックを強くオススメします。 ■川口水産流、超格的なたれの作り方 うなぎを養殖・販売している川口水産のサイトでは、太っ腹なことに、「超格的なたれの作り方」と称したうなぎのたれのレシピを公開しています。しかも「20分コース」と「すぐできるコース」を用意! さりげなく「弊社のたれ商品はここをご覧下さい」と

    土用を逃した人に贈る、うな丼のおいしさアップ術 | ライフハッカー・ジャパン
    ketchup
    ketchup 2008/12/13
    リンク先にはタレの作り方、うなぎの焼き方、山椒ミルQuoted: 土用を逃した人に贈る、うな丼のおいしさアップ術 : ガジェットなどを駆使し、スマートに楽しむ仕事術「Lifehack」。「ライフハッカー[日本版]」では、その言葉を広義に捉え、生活全般に役立つライフハック情報を日々お届けします。
  • 引越れんらく帳

    電気やガス、水道などの引越し手続きを1回の入力で簡単に! 全国の自治体への転居予定連絡/転出届・転入予定連絡の手続きができるようになりました!

    引越れんらく帳
    ketchup
    ketchup 2008/12/13
    Quoted: 東京電力TEPOREの料理の基本集です。初心者はもちろん、今さら聞けない熟練者まで役立つ料理の基本が勢ぞろい。
  • 夏野菜レシピ パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ

    トルコ料理には夏野菜をおいしくべられるレシピがいっぱいあります。 これはその代表的なもの。正式な名前は、パトゥルジャン(=ナス) イマム(=僧) バユルドゥ(=気絶した)。高僧がこの料理の匂いをかいだだけで、あまりにおいしそうで気絶したとか。 保存できるので、一度にたくさん作り、冷蔵庫で冷やして常備菜としてべて下さい。 作り方のバリエーションはいろいろあるんですが、ここでは私が普段作っている「楽に作れるバージョン」のレシピをお届けします。 ぜひご近所のお坊さんにべさせてみてください!

    夏野菜レシピ パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
    ketchup
    ketchup 2008/12/13
    Quoted: 夏野菜がおいしくいただける絶品トルコ料理。ひんやりとして体の火照りをおさえてくれる、夏にピッタリの野菜レシピです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍します。
  • 男の簡単料理 [男の料理] All About

  • 東京ガス ウチコト | 家のコトで役立つ「東京ガス暮らし情報メディア」

    ウチコトは「東京ガスの暮らし情報サイト」です。掃除のコト、洗濯のコト、料理のコト、家のコト、家族のコト、自分のコト。みなさまの毎日に役立つ情報やヒントをお届けします。

    東京ガス ウチコト | 家のコトで役立つ「東京ガス暮らし情報メディア」
    ketchup
    ketchup 2008/12/13
    Quoted: 東京ガスの暮らしの便利帖
  • 有名なシェフのレシピが検索できるサイト「Cookstr」 | ライフハッカー・ジャパン

    料理界の大御所シェフのレシピを知りたい人に朗報です! 海外レシピ情報なら「Cookstr」におまかせを。これは有名シェフや料理研究家のレシピデータベース。検索機能がとてもよくできていて、特に便利なのはスキルのレベルが入れられる点。Kid Friendly(子どもでも大丈夫)、One Pot(お鍋ひとつでOK)など、希望やレベルに応じて検索できます。「お鍋ひとつでOK」は料理が苦手な人や、料理が面倒な日にぴったりですよね。他にもダイエット中やアレルギー、宗教上の理由でべられないものがある人むけの検索機能もあり、低脂肪、ピーナッツが入っていないもの、ハラールなどを選んで検索できます。また、将来的には、その人にぴったりな献立の提案や、料理する時のコツも掲載されるそうです。 他にライフハッカーおすすめのレシピサイトは、家にある材で作れるものが検索できる「Allrecipes」や、今何がべた

    有名なシェフのレシピが検索できるサイト「Cookstr」 | ライフハッカー・ジャパン
  • レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ

    所要時間20分弱で簡単で美味しい濃厚なチョコレートケーキが出来ます!どんなぶきっちょさんでも大丈夫!我が家の定番ケーキなのですが、プレゼントしても好評なので、是非お試しを☆ (1/6切れ197㌔カロリー位)写真は作り次第アップします;; このレシピの生い立ち 15分位で簡単に美味しいケーキを作れたら楽だと思ったので・・・数年前にレシピサイトからひっぱってきました。 所要時間20分弱で簡単で美味しい濃厚なチョコレートケーキが出来ます!どんなぶきっちょさんでも大丈夫!我が家の定番ケーキなのですが、プレゼントしても好評なので、是非お試しを☆ (1/6切れ197㌔カロリー位)写真は作り次第アップします;; このレシピの生い立ち 15分位で簡単に美味しいケーキを作れたら楽だと思ったので・・・数年前にレシピサイトからひっぱってきました。

    レンジで簡単☆濃厚チョコレートケーキ
    ketchup
    ketchup 2008/12/13
    Quoted: 所要時間20分弱で簡単で美味しい濃厚なチョコレートケーキが出来ます!どんなぶきっちょさんでも大丈夫!我が家の定番ケーキなのですが、プレゼントしても好評なので、是非お試しを☆ (1/6切れ197㌔カロリー位)写真は作り次第アップします;;
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