こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 ビールに合うおつまみレシピって、どれだけ知っていても邪魔にならないもの。というわけで、本日ご紹介させていただくレシピも、おつまみにピッタリの「ハムタルチーズ春巻き」です。ハムでチーズ入りのタルタルソースを包んだ春巻き、しかも油はたった大さじ2！ これだけ少ない油でも、きちんとパリパリに仕上がるんです。これなら、暑い夏でも作ろうという気持ちになれますよね。 具はハムとタルタルソースなので包丁不要、それに火の通りを心配しなくてもOK。皮がきつね色になったら、すぐに食べられる即デキおつまみです。パリッとした皮の中から顔をのぞかせるとろ～りタルタルが、たまらなくおいしいですよ！ Yｕｕの「ハムタルチーズ春巻き」 【材料】（2人分） 卵 2個 春巻きの皮 6枚 ロースハム 6枚 サラダ油 大さじ2 （A） ピザ用チーズ 20g マヨネーズ 大さじ3 砂糖 小さじ
概要アル中パウダーとは、動画投稿者であるwawawa氏が動画内で作成したパウダーである 通称「死の灰」と呼ばれている その中身だが中々の量の刺激物が使われており S＆B粉からし(35g)×4缶 (140g)S＆B粉わさび(35g)×4缶 (140g)味の素(400g)×1袋 (400g)一味唐辛子(15g)×6本 (90g)と言った内容になっている これを特別容器(ペットボトル)に充填し、「アル中パウダー」と書かれたシールを貼り付ければ、完成する 注意これらの調味料はいずれも刺激物であり、また粉であることから作成途中で粉が舞ってしまう可能性がある。まず作る人は居ないだろうが、作る時は必ずマスクをして作るように またwawawa氏本人も充填中に溢れた時に「なにげに手がひりひり」と発してることから、使用するときは自身の刺激物への耐性を考慮した上で使うように。 余談一味だけ数が多いのは「赤みが微
なみこ @muhumuhu0429 @ly_rone 動画だとスイスイ進んで行くけど、 鹿を肉塊にして挽肉にする所から茹でてアク抜きまで凄い時間が掛かってる💦 2024-12-10 19:01:57
日本ではあまり知られていないが、中国では知られている家庭料理「地三鮮（ディサンシェン）」。醤油ベースのタレで3種類の野菜を炒めた、やたらと飯が進むこの料理、いったいどうすればおいしく作れるのか？ これは中国駐在を経て帰国したアベシが、現地で食べまくっていた料理の理想の味を追い求める、男の料理レポートだ。（詳しくは1回目へ） ナス、ジャガイモ、ピーマンだけで、肉が入らずともごはんもお酒も進みまくる料理、地三鮮。 これが家でおいしく作れるなら最高だ…！ということで、帰国後、みしみしと地三鮮を食べ歩いた経験から、理想の味わいが導き出された。その要素は、以下の通りだ。 ・ほくほくのジャガイモ ・とろとろのナス ・ジャガイモ、ナス、ピーマンの偏りのないバランス ・甘さ控えめ、辛さ強め ・ご飯が進む適度な塩分 ・とろみは控えめ ・色は黒すぎない（黒くてとろっとしていると甘い味付けが多い） そして、この
新じゃがいものおいしさをシンプルに味わうガレットです。表面はカリッと、中はホクホク、生地の間に挟んだピザ用チーズがとろけて絶品ですよ。少ない材料で手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
1. ウインナーを斜め半分に切る。たまねぎはスライスし、パプリカは細切りにする。 2. フライパンに油をひき1と塩を入れて炒め、具材に火が通ったら、ケチャップを入れてしっかり絡むまで炒める。
ポイント★炒め油は使わず、ツナ缶の油を使って炒めることで、コクと旨味がアップします。 ★ツナ缶の油が気になる方は、油をよく切って使用してください。その代わり、炒め油（ごま油がベター）を小さじ2ほど追加してください。 ★オイスターソースは、しょうゆ 小さじ1/2・はちみつ（砂糖）、中華だし 各少々で代用可能です。
ジャイアンシチューとは、「ドラえもん」てんとう虫コミックス第13巻に収録されている短編で、またその作中に登場する料理である。
ヌーから連想するもの ヌガー（キャラメルのような甘くてぬっしりしたもの） テリーヌ（食材をなめらかにして固めたもの） ぬーっと、チューイング系のものが伸びる様子 なんかナ行って大人っぽい響きだな ートから連想するもの チョコレート バー 棒 ヌートの響きの良さ 口をすぼめたまま舌先で破裂音が鳴るのがセクシーだ…！ トバーの響きの良さ ヌートに続いて口をあまり動かさずにaの口に移行するのがいい。例えば「ホームランバー」だとちょっと子どもっぽい、おとぼけ感がある（気がする）。 どうだろう、ぜんぶ私の勝手な想像だけどなかなか良い線いっているんじゃない？ ヌートバーをお菓子だと思っていた人達の中には、アメリカのお菓子、スニッカーズのようだという意見もあった。たしかに「ニッ」のチャンク感はヌートに通ずるものがある。 が、いかんせん「ッカーズ」がやんちゃな、いかにも少年好みのジャンクな甘さらしさを演出
えんどう豆のさやをゆで、香りを移した湯でスパゲッティをゆでれば、さわやかな風味に。ベーコンの濃いうまみがよく合います。 写真: 鈴木 誠一
電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。 オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 「室温」は25℃程度を目安としています。 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。 はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。 ＊お菓子類は★でレベル分けをしています。 レシピを選ぶ時の参考にしてください。 ★☆☆☆お菓子作りの初心者 ★★☆☆初級者（基本のお菓子に挑戦） ★★★☆中級者（ステップアップしたお菓子に挑戦） ★★★★上級者（本格スイーツに挑戦
準備 イワシは頭を切り落とし、内臓を取り除いて開き、流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。 オーブンは230℃に温めておきます。 1 イワシは両面に塩をふり、10分程度おきます。 2 パセリ、ニンニクをみじん切りにします。 3 ボウルに2とパン粉、オリーブオイルを混ぜ合わせます。 4 1は両面の水分を拭き取り、白こしょうと薄力粉をまぶします。 5 耐熱皿に4を皮が下になるようにおいて、3をまぶします。 6 230℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
準備 九条ねぎは根元を切り落としておきます。 1 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて中火で7分ゆで、流水で冷やし、殻をむきます。 2 九条ねぎは小口切りにします。 3 玉ねぎをみじん切りにします。 4 ニンニクは芽ごと粗みじん切りにします。 5 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、斜め5mm幅に切り込みを入れ、反対方向にも格子状になるように切り込みを入れます。 6 断面に片栗粉をまぶします。 7 フライパンを強火で熱し、白ごま油を入れ、6の断面を下にしてのせます。焼き色が付き、香ばしい香りがしたら裏返し、塩をふります。1分程ナスに火が通るまで焼きます。 8 もう一度裏返し、強火のまま断面にしっかり焼き色が付いたら再度裏返して焼きます。しっかりと火が通ったらなすを取り出し、火を止めます。 9 キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、無塩バター、3、4を入れて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ち、
1 長ねぎは小口切りにします。 2 鍋にお湯を沸かし、油揚げを入れ30秒程煮てお湯を切り、粗熱を取って水気を絞ります。 3 鍋に調味料を入れ弱火にかけ2を入れ、5分程煮て火から下ろし、粗熱を取ります。 4 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。 5 鍋につゆの材料を入れて中火で熱し、温まったら火から下ろします。4にかけて3、1をトッピングして完成です。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く