【連載】自宅でおいしいコーヒーを楽しむために (16) マシンを買わなくてもいい手軽さが魅力 - 直火式メーカーでエスプレッソを淹れる | ライフ | マイコミジャーナル

エスプレッソを楽しむには、専用のマシンが必要ということは第6回で説明した。エスプレッソマシンは2万...概要を表示 エスプレッソを楽しむには、専用のマシンが必要ということは第6回で説明した。エスプレッソマシンは2万円程度からあるが、マシン購入はやはり高いハードルになるだろう。しかしエスプレッソ抽出には実はもう1つの方法があった。それが今回紹介する直火式エスプレッソメーカーである。そこで、直火式エスプレッソメーカーの使い方をラッキーアイ クレマスの川崎光広さんにうかがった。 直火指揮エスプレッソメーカーで淹れたエスプレッソは、どんな味なのだろうか 「ビアレッティ(MOKA EXPRESS)」 同社が取り扱う直火式エスプレッソメーカーは「ビアレッティ(MOKA EXPRESS)」。2杯用3,800円、3杯用4,000円、6杯用4,500円(全て税抜)で、エスプレッソマシンより安価だ。直火式メーカーは、イタリアの家庭でよく使われているのだとか。そして最近では、キャンプなどアウトドアシーンでも活用されているのだ

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