材料 （2人分4人分) （2人分） 鶏レバー 150g なす 1と1/2個 しょうがの絞り汁 小さじ1/2 にんにくの... 材料 （2人分4人分) （2人分） 鶏レバー 150g なす 1と1/2個 しょうがの絞り汁 小さじ1/2 にんにくのみじん切り 1/2かけ分 あれば飾り用のねぎ 5cm 合わせ調味料 みそ 大さじ2/3強 しょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 塩 片栗粉 サラダ油 （4人分） 鶏レバー 300g なす 3個 しょうがの絞り汁 小さじ1 にんにくのみじん切り 1かけ分 あれば飾り用のねぎ 10cm 合わせ調味料 みそ 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 片栗粉 サラダ油 調理時間 30分 熱量 216kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分） レバーは白い薄皮を取り除き、まわりについた脂肪をていねいに取り除いて、半分に切り分ける。大きいものはさらに半分に切り、塩少々を加えた水に5分ほどさらして血抜きをし、水けを拭く。なすは、一口
記事へのコメント0件
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています