はてなブックマーク - サイゼリヤを毎日食べている正垣泰彦会長が「ミラノ風ドリアはなんてまずいんだ」と文句を隠さないワケ 「安くて美味しい」と思ったら、やることがなくなる https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/82570 なぜサイゼリヤは頑なに値上げをしないのか 【ヨッピー】著書の中でも触れられていますが、イチ消費者として気になる部分、「サイゼリヤは何故値上げをしないのか」についてお伺いしたいです。インフレ・円安の中... MrBushido https://b.hatena.ne.jp/MrBushido/20240831#bookmark-4756830590063884480 2024-08-31T02:24:07Z asitanoyamasita https://b.hatena.ne.jp/asitanoyamasita/20240804#bookmark-4756830590063884480 2024-08-04T06:29:37Z あとで読む niroki https://b.hatena.ne.jp/niroki/20240731#bookmark-4756835805767874624 2024-07-31T05:47:29Z kumago56 https://b.hatena.ne.jp/kumago56/20240729#bookmark-4756835805767874624 2024-07-29T12:13:11Z nisisinjuku https://b.hatena.ne.jp/nisisinjuku/20240729#bookmark-4756830590063884480 地下に出店することが多いのが最近気になる。2階以上の窓の有る店がいいなぁ。(1Fの店が良いけどさすがにコスト高だろうしね) 2024-07-29T11:31:25Z nuemoarukebashigokareru https://b.hatena.ne.jp/nuemoarukebashigokareru/20240729#bookmark-4756830590063884480 2024-07-29T05:36:11Z 読み物 catcat6cat https://b.hatena.ne.jp/catcat6cat/20240729#bookmark-4756830590063884480 2024-07-29T02:51:01Z サイゼリヤ hibitch https://b.hatena.ne.jp/hibitch/20240728#bookmark-4756830590063884480 2024-07-28T06:11:08Z 考え方 quwachy https://b.hatena.ne.jp/quwachy/20240728#bookmark-4756830590063884480 2024-07-28T04:47:53Z tekmak https://b.hatena.ne.jp/tekmak/20240728#bookmark-4756830590063884480 2024-07-28T02:05:08Z k_stereo_nhk https://b.hatena.ne.jp/k_stereo_nhk/20240728#bookmark-4756830590063884480 2024-07-28T01:55:04Z kechack https://b.hatena.ne.jp/kechack/20240728#bookmark-4756835805767874624 2024-07-28T01:01:09Z takeishi https://b.hatena.ne.jp/takeishi/20240727#bookmark-4756830590063884480 インタビューがいちいち面白いな/しかし広告無しはすごい 2024-07-27T14:29:21Z インタビュー chintaro3 https://b.hatena.ne.jp/chintaro3/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T12:32:20Z 消費性 kiyomizumai https://b.hatena.ne.jp/kiyomizumai/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T12:16:50Z yfa29212 https://b.hatena.ne.jp/yfa29212/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T08:44:12Z ビジネス nasdaqchartcom https://b.hatena.ne.jp/nasdaqchartcom/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T05:00:13Z chutaku0731 https://b.hatena.ne.jp/chutaku0731/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T03:58:23Z tuka8s https://b.hatena.ne.jp/tuka8s/20240727#bookmark-4756830590063884480 "先に値段を下げちゃったんですよ。当時から一番売れているメニューでしたから、それを190円も下げたらお客さんは喜んでくれるだろうと思って"これは創業者しかできないよな、、、 2024-07-27T02:27:01Z kunigaku https://b.hatena.ne.jp/kunigaku/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T02:12:53Z yasuhiro1212 https://b.hatena.ne.jp/yasuhiro1212/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T01:59:27Z あとで読む idealstream https://b.hatena.ne.jp/idealstream/20240727#bookmark-4756830590063884480 粉チーズの大量使用が”周りに迷惑”というなら、ラーメン花月嵐のニラもやしみたく、小鉢で定量提供にすればよかった 明らかにコスト削減 2024-07-27T01:52:44Z andsoatlast https://b.hatena.ne.jp/andsoatlast/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T01:26:11Z eclipse03 https://b.hatena.ne.jp/eclipse03/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T01:23:36Z whiskey_in_the_jar https://b.hatena.ne.jp/whiskey_in_the_jar/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T01:03:43Z aquadrop https://b.hatena.ne.jp/aquadrop/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T00:39:06Z migurin https://b.hatena.ne.jp/migurin/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T00:33:52Z Wkp https://b.hatena.ne.jp/Wkp/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-27T00:16:30Z yogasa https://b.hatena.ne.jp/yogasa/20240727#bookmark-4756830590063884480 飲食業界のダイエー?いや玉出か 2024-07-26T23:59:47Z circled https://b.hatena.ne.jp/circled/20240727#bookmark-4756830590063884480 粉チーズの撤去の理由が正当化されると、牛丼屋の紅生姜とか、カレー屋の福神漬けはどうすんだよ、、、みたいな感覚が自分の中にはあります 2024-07-26T23:11:31Z airj12 https://b.hatena.ne.jp/airj12/20240727#bookmark-4756830590063884480 サイゼリヤ好きだし凄いと思うけどお客より従業員を大切にして欲しい気はする、でも思想を貫く事で売上と雇用を維持できてるからやはり凄い 2024-07-26T23:07:14Z agrisearch https://b.hatena.ne.jp/agrisearch/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T22:50:42Z 料理 ビジネス amunku https://b.hatena.ne.jp/amunku/20240727#bookmark-4756830590063884480 安くて不味くても良いから床や椅子が清潔でベタつかないようにしてほしい。これはファーストフード店全てに言いたい 2024-07-26T22:45:25Z kari-ko https://b.hatena.ne.jp/kari-ko/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T22:15:06Z 社会 読み物 仕事 これはすごい natu3kan https://b.hatena.ne.jp/natu3kan/20240727#bookmark-4756830590063884480 今は大きい粉チーズは500円近くするからなあ。オリーブオイルも高騰して切り詰めなきゃいけないとはいえ、安くてそこそこ美味しい店って考えるとダラダラするにはコスパいいよな。 2024-07-26T22:12:17Z food duckt https://b.hatena.ne.jp/duckt/20240727#bookmark-4756830590063884480 昔はサラダがもっと美味かったよなと思うこともある。でもサイゼの客ってみんなリラックスして楽しそうなんだよね。客層も老若男女様々。ああいう場所って今ちょっとない。 2024-07-26T21:53:37Z mak_in https://b.hatena.ne.jp/mak_in/20240727#bookmark-4756830590063884480 社長が自社の店舗にいって現場の雰囲気感じとるって大事だよな。だいぶ前になるがひとり飲みしてたらたまたま寿がきやの社長秘書と会話する機会があって、毎日寿がきやラーメン食べてるって言ってた。そりゃ強いよな 2024-07-26T21:40:37Z IWAKE https://b.hatena.ne.jp/IWAKE/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T21:07:15Z サイゼリヤ ozean-schloss https://b.hatena.ne.jp/ozean-schloss/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T20:51:55Z あとで読む zubtz5grhc https://b.hatena.ne.jp/zubtz5grhc/20240727#bookmark-4756830590063884480 批判から称賛まで皆各々のサイゼ論を語っていて、独自の立ち位置を確保しているのだなと。生活圏にないので、語れるほどに足を運べていないのが口惜しい。 2024-07-26T20:38:07Z ludwig125 https://b.hatena.ne.jp/ludwig125/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T20:37:16Z A1riron https://b.hatena.ne.jp/A1riron/20240727#bookmark-4756830590063884480 サイゼで喜ばないサイゼ社長(笑)サイゼリヤがあるだけで日本はいい国だと思う(笑) 2024-07-26T20:25:38Z ymtk0815 https://b.hatena.ne.jp/ymtk0815/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T20:11:06Z minboo https://b.hatena.ne.jp/minboo/20240727#bookmark-4756830590063884480 今日久しぶりに行ったらドリンクバーのトニックが無くなってた。ワイン割ったりエスプレッソトニックにして楽しんでたのに。残念 2024-07-26T19:31:00Z dsupplying https://b.hatena.ne.jp/dsupplying/20240727#bookmark-4756835805767874624 2024-07-26T18:31:05Z m19771216 https://b.hatena.ne.jp/m19771216/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T18:16:51Z triggerhappysundaymorning https://b.hatena.ne.jp/triggerhappysundaymorning/20240727#bookmark-4756830590063884480 同じことするにしても理由付けを「発想する」んよね。粉チーズだってお為ごかしに決まってるだろうけど、それをああいう方便で説明しきるのも腕のうち。 2024-07-26T17:27:09Z cucumisin https://b.hatena.ne.jp/cucumisin/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T17:18:37Z あとで読む 考え方 ビジネス yoyoprofane https://b.hatena.ne.jp/yoyoprofane/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T16:51:30Z rikuzen_gun https://b.hatena.ne.jp/rikuzen_gun/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T16:40:45Z 考え方 会社 ビジネス インタビュー food 仕事 !! 社会 マスゴミ kadzuya https://b.hatena.ne.jp/kadzuya/20240727#bookmark-4756830590063884480 個人的には、だんだん安くてまずい店になってるんだよね…。 2024-07-26T16:25:58Z food doksensei https://b.hatena.ne.jp/doksensei/20240727#bookmark-4756830590063884480 離職率は高くないというがどれくらいだろう。安くて美味くても小汚い店で飯食いたくないんだが、現場のスタッフの声聞いてみたいわ。サイゼageの空気だけはほんとに理解できない 2024-07-26T16:24:55Z サイゼリヤ squeuei https://b.hatena.ne.jp/squeuei/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T16:14:34Z Wafer https://b.hatena.ne.jp/Wafer/20240727#bookmark-4756830590063884480 実務家かつ口先八寸がよく回る極悪人といった印象 2024-07-26T16:05:22Z machataka https://b.hatena.ne.jp/machataka/20240727#bookmark-4756830590063884480 去年、サイゼ食べたら不味かったから、全く行ってない。今は老人と学生の溜まり場になっている感じがする。 2024-07-26T15:59:36Z takamurasachi https://b.hatena.ne.jp/takamurasachi/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T15:56:35Z あとで読む pokefune https://b.hatena.ne.jp/pokefune/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T15:46:03Z hiroujin https://b.hatena.ne.jp/hiroujin/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T15:43:59Z あとで読む miky3939 https://b.hatena.ne.jp/miky3939/20240727#bookmark-4756830590063884480 オリーブアンチョビペースト復活してくれ〜〜!!! 2024-07-26T15:42:33Z osakan https://b.hatena.ne.jp/osakan/20240727#bookmark-4756830590063884480 ここの会長といきなりステーキの一瀬氏の思考がとても似てそうな印象を受けました。(頭の良さとかではなく直感力というか)どこで分岐したんだろう、と思いながら読む。 2024-07-26T15:42:16Z ビジネス 考え方 rudo108 https://b.hatena.ne.jp/rudo108/20240727#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T15:35:09Z あとで読む urouro_again https://b.hatena.ne.jp/urouro_again/20240727#bookmark-4756830590063884480 粉チーズの件、サイゼリヤが有名になったからこそ現れたリスクだと思う。なのでお為ごかしとは思わなかったな。マイナーチェーンレストランなら問題じゃなかっただけでは。 2024-07-26T15:30:50Z wiz7 https://b.hatena.ne.jp/wiz7/20240727#bookmark-4756830590063884480 普通のビジネスの感覚からバランス無視して大きく乖離してて参考にならないところがすごい。すきw 2024-07-26T15:24:42Z takeshi1479 https://b.hatena.ne.jp/takeshi1479/20240727#bookmark-4756830590063884480 経営者としてものすごい領域にいる人だけど、値段についての考えは賛同できない。が、信念をもって自分の会社をやっていってることは尊敬する。共感し合えるお客と社員が多ければ結局最強なんだよなぁ。 2024-07-26T15:16:50Z bk246 https://b.hatena.ne.jp/bk246/20240727#bookmark-4756830590063884480 "あれを安くしたらお客様が喜ぶだろうな~!"←オモウマい店のようだ 2024-07-26T15:14:55Z ビジネス akinonika https://b.hatena.ne.jp/akinonika/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T14:59:37Z south-radburn-2023 https://b.hatena.ne.jp/south-radburn-2023/20240726#bookmark-4756830590063884480 アルコールスプレーでとなりのテーブルめっちゃキレイにするよね 2024-07-26T14:55:49Z matsuwo https://b.hatena.ne.jp/matsuwo/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T14:42:34Z htn_bkmk https://b.hatena.ne.jp/htn_bkmk/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T14:38:03Z queeuq https://b.hatena.ne.jp/queeuq/20240726#bookmark-4756830590063884480 まぁ誤魔化しと思う人がいてもいいと思うけど、まじで粉チーズ全部使うやつを見たときはドン引きして早々に帰った経験もあるのでありがたかった。 2024-07-26T14:23:05Z toraba https://b.hatena.ne.jp/toraba/20240726#bookmark-4756830590063884480 「マクドナルドが値下げで集客してたときには客単価をどう上げてくか課題って外野からも言われてたのにサイゼリヤの値下げはただ感心されてる、なんだろうねこの違いは」ブランドへの信頼の差? 2024-07-26T14:10:48Z doroyamada https://b.hatena.ne.jp/doroyamada/20240726#bookmark-4756830590063884480 「サイゼリヤの料理を毎日食べている」やろ! 2024-07-26T14:10:44Z sgtsts https://b.hatena.ne.jp/sgtsts/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T14:04:15Z kazre https://b.hatena.ne.jp/kazre/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:59:42Z kotublog https://b.hatena.ne.jp/kotublog/20240726#bookmark-4756830590063884480 業務ギリギリの人数で回す為か、店員を少なくし過ぎ。夏休みに人が多くなってきてから処理が追いついてないぞ 2024-07-26T13:58:55Z aburi_engawa https://b.hatena.ne.jp/aburi_engawa/20240726#bookmark-4756830590063884480 プラスチックのコップがイヤであんまり行かない。ワイン頼めばプラスチックじゃないグラスなのかしら?ひたすらビール派だから知らないんだけど。 2024-07-26T13:51:22Z amring https://b.hatena.ne.jp/amring/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:49:37Z あとで読む jegog https://b.hatena.ne.jp/jegog/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:42:12Z azfe https://b.hatena.ne.jp/azfe/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:40:43Z harvestsignal https://b.hatena.ne.jp/harvestsignal/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:29:44Z p-4 https://b.hatena.ne.jp/p-4/20240726#bookmark-4756830590063884480 良い記事。この程度で雑にカテゴライズして敵視するのはやめといた方が良い。とは言え国内は赤、長期限定の優待を廃止するとファンサブ的な活動が減ってこういう記事も無くなるのでそこからが勝負。 2024-07-26T13:21:13Z 話題 是々非々 tatibanaamaki https://b.hatena.ne.jp/tatibanaamaki/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:18:43Z asianwind https://b.hatena.ne.jp/asianwind/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:18:17Z 企業 経営 ビジネス ブコメ neko_no_muzzle https://b.hatena.ne.jp/neko_no_muzzle/20240726#bookmark-4756830590063884480 青豆改悪がショックすぎて読まずにコメントする 青豆改悪… 2024-07-26T13:12:37Z touhumog https://b.hatena.ne.jp/touhumog/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T13:01:55Z yahiroyoshikazu2000 https://b.hatena.ne.jp/yahiroyoshikazu2000/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:59:48Z elgoll https://b.hatena.ne.jp/elgoll/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:50:23Z ys0000 https://b.hatena.ne.jp/ys0000/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:46:50Z kudoku https://b.hatena.ne.jp/kudoku/20240726#bookmark-4756830590063884480 いや、サイゼ美味いか?冷凍食品を代わりに料理してくれて、代わりにお皿洗ってくれる店でしょ。払ってるの手間賃だけだから安いけどさ。 2024-07-26T12:28:24Z tt_w54s https://b.hatena.ne.jp/tt_w54s/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:25:29Z NATTOMAKI https://b.hatena.ne.jp/NATTOMAKI/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:19:58Z あとで読む ochahahoujicha https://b.hatena.ne.jp/ochahahoujicha/20240726#bookmark-4756830590063884480 サイゼという文字列を見るともう口がアロスティチーニになってきてしまって困る。食べたい。 2024-07-26T12:19:08Z metamix https://b.hatena.ne.jp/metamix/20240726#bookmark-4756830590063884480 インタビュアーの写真要らないよ 2024-07-26T12:05:08Z parakeetfish https://b.hatena.ne.jp/parakeetfish/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T12:02:10Z poko78 https://b.hatena.ne.jp/poko78/20240726#bookmark-4756830590063884480 サイゼリヤも店によっては酷いからなー 2024-07-26T12:00:48Z yoshitsugumi https://b.hatena.ne.jp/yoshitsugumi/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T11:59:50Z SndOp https://b.hatena.ne.jp/SndOp/20240726#bookmark-4756830590063884480 FXで儲けてしまった味がするな 2024-07-26T11:55:41Z shig675 https://b.hatena.ne.jp/shig675/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T11:49:57Z 会社 考え方 ビジネス インタビュー yamamototarou46542 https://b.hatena.ne.jp/yamamototarou46542/20240726#bookmark-4756830590063884480 2024-07-26T11:39:09Z jkl; zzrx https://b.hatena.ne.jp/zzrx/20240726#bookmark-4756830590063884480 ライバル不在だからな。この社長が退陣したら、少しづつ値上げして普通のファミレスになりそう。 2024-07-26T11:38:19Z