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yojikyojik のブックマーク 2025/04/07 00:10

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ソース焼きそばの発祥=関西はウソ? 実は知られていない定番ストリートフードの成り立ちと危機

    縁日の定番フードにしてご家庭でも簡単に作れるソース焼きそばは、日人のストリートフードの1つ。近年はご当地焼きそばによる地域おこしも盛んだ。しかし中華麺をウスターソースで味付けしたソース焼きそばがな...

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