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memoclipmemoclip のブックマーク 2006/09/05 12:16

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長時間居座る“迷惑客”とトラブル発生「長居をしてはいけないのか」 接客クレーム奮闘日記(第12回)/SAFETY JAPAN [コラム]/日経BP社

    ○月×日 夕方 長居し過ぎで困ったお客 「おい! いつまで待たせるつもりだ」。ランチタイムに、席が空くのを待っていたお客の1人が怒り出した。スタッフの報告を受けて、駆け付けた店長のA君がなだめようとした...

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