広島の牡蠣を愛し､世界一牡蠣をおいしく食べるためのスター集団､牡蠣食う研(かきくうけん)｡本物の牡蠣のスペシャリスト達が各々の最も力を発揮し､広島の牡蠣にまつわる様々な課題を研究していきます｡
きょうは、 どの物語を味わおう。 チョコレートの数だけ、色とりどりの物語がある。 ひとつ手に取るたび、ひとつ味わうたび、初めて出会う本を開くときのように心が弾む。 新しい世界のページがめくられ、好奇心が羽ばたいていく。 おいしさの奥に広がるまだ見ぬ物語が、きょうも、ここで、私を待っている。
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