» 【レシピ】ケンタッキーよりもウマイ!? フィリピンで大人気のフライドチキンを自宅で再現してみた 特集 世界的に有名なファストフードと言えばマクドナルド。でもフィリピンでは違うんだなぁ、フィリピンでファストフードといえば、やっぱり『ジョリビー』でしょッ。 マックよりジョリビー。ケンタッキーよりもジョリビー！ Googleで「フィリピン ファーストフード」と画像検索しても出てくるのはジョリビーばかり！ そう……ここフィリピンではジョリビーが人気で、特にフライドチキンが評判なのだ。記者（私）も10日に1回はジョリビーで、リアルなチキン野郎なのである。 そんなジョリビーについて、今回、運よく秘密のレシピを入手することに成功！ 早速、ジョリビーのフライドチキンを作ってみた。再現率は90％！ ぜひみなさんもジョリビーの味を日本で味わってみてほしい。詳細は以下のとおりだ！ 【材料：4人前】 1、揚げ