食費一万円は可能か 食費一万円は貧乏人にとっては目標の一つである。 しかし、それで健康をそこなっては意味がないし、 まずい物を乏しい量食うことで達成しても長つづきしない。 まともなものをまともな量、それもそう苦労せずに達成してこそ意味があるのだ。 さて、まずは主食である。主食といえば米なのだが、 これをまず玄米にすると栄養が爆発的に増える。 水につけろ、とか圧力釜を使え、とかいわれるが、 普通に炊飯器にいれて炊いても、若干殻が硬いものの食うことはできる。 おいしく炊きたければビタクラフトなべやら圧力鍋があるといいが、 そこまでするのもイヤだろう。 さて、水加減は玄米1に対して水1.5程度だ。 玄米は10kg4000〜4500円程度と高めではある。 玄米は外側まで食うから農薬バリバリの米ではダメなために、 いい米を使うことになって高くなるからだ。 しかし、栄養の比を考えれば白米よりもはるかに
ご飯は小玉にして冷凍しておいたのを解凍して使う 卵焼きの作り方は覚える（できる人に一度習うとよい） 塩鮭やタラコとか焼けるようにする（2、3回すれば誰でもできる） 冷凍肉でミートボールや生姜焼きの作り方を覚える（実は簡単） 後から水の出ない野菜の炒め物を覚える（アスパラガスとか、パプリカとか。味は塩胡椒） 梅干し、柴漬け、沢庵とか塩ものやしょっぱものを適量冷蔵庫に備蓄しておく 煮豆とか甘いものを適量冷蔵庫備蓄しておく お弁当用に残り物が出るように夕食のおかずを用意しておく（揚げ物とか、切り身とか） 冷凍物を活用する⇒http://www.7premium.jp/products/list.php?category_id=18 和総菜を活用する⇒http://www.7premium.jp/products/list.php?category_id=17 お弁当の構成法 メインを決める（残り
から揚げが最近のマイブームだ。 凝り性だから一度ハマると追及したくなるタチなもんで、最近は週１くらいでつくってる。 ちなみに一人暮らし。 色々やってみたけどかなりイイ感じのから揚げを作れるようになったからレシピ残しておこうと思う。 まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風とあるよな。 最初は中華風の方がいいんだと思ってた。 ↓このへん参考に作ってみた。卵の中に粉を溶かして作るやり方。 卵を溶き、そこに片栗粉を少しずつ加えながら泡だて器などでよく混ぜます。 片栗粉は、衣からねっとりとした細い糸が引くようになるまで加えます。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050315A/ まぁ美味しいんだけど、やっぱり何か違うんだよな。 で、結局は粉だけのやり方に落ち着いた。 そして大事なのは下
少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･) 命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べた
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります。 ウスターソース＆ケチャップとか水とトマトジュースを置き換えるとか。 ただしこの場合、特に前者は作ってすぐは味がバラバラな感じになるので要注意かな。
オレオチーズケーキ。 普段ぼくは家でお酒をまったくといって良いほど飲みません。夏の暑い日に汗だくになって帰宅してビールのプルタブをぷしゅーっと開けてぐびぐびと喉を鳴らしてのむなんてことはありません。食事の時にワインを何てことも当然ありませんし、熱燗で晩酌なんてこともないわけです。 飲み会やイベントごとの際は周りの雰囲気につられて飲みますが、お酒が美味しくて飲んでるんじゃなくてその場の雰囲気の楽しさのために飲んでいるような気がします。 そんなぼくがほぼ唯一家で飲むお酒が「ホットバタードラムカウ」というカクテルです。しかも季節限定、冬だけです。 3年前の秋にたまたま家に余っていたラム酒を何とか美味しく飲むことができないかと調べて見つけたのですが、その時に見事はまってしまい、一昨年も去年もそのためにラム酒を買って来るまでになったのでした。 作り方はとても簡単。 牛乳を温めます。 ↓ 砂糖を適量入
甘いお酒をゆるく楽しもうという企画部活動コーナー、「乙女酒部」。更新続けます！ と言いながらも、ボヤボヤしてたら開店休業状態になってしまいました。楽しみにしてくださっていた一部の皆様、ごめんなさい。書籍化の話が流れ、すっかりヤル気を無くしてたんですよ…（あと東京カルチャーカルチャーのメニューからも外されていたのに気づきガックリ）というのは秘密ですよ。 さて、そんな中でも「日本酒を使ったカクテルは、『カルぽん』という、カルピス＋日本酒のものしか作ってないので、他にも作りたいなあー」とズッと考えておりまして、鍋＆忘年会シーズンに向けて、一挙、レシピを実験＆公開してみたいと思います。 「素人が簡単に作れるもの」というコンセプトですので、シェーカーを使わず、ステアー（スプーンで混ぜるだけ）で作るもののみ、です！ ■サムライ ライムジュース１：日本酒３ 日本酒カクテルの中では、いちばん有名だというカ
「友だちをつくるため投資詐欺思いついた」 寂しがり屋の女性が市営団地を舞台に「口コミ」で59人から1億2000万円詐取 佐賀市
ジャンクフードだけど、 ﾀﾞｲｿｰで買ったマグカップで作るケーキの素。 卵を入れて作ります。 案外おいしかった。キャラメル味。
以前取り上げたマヨネーズをホットケーキの生地に混ぜるとおいしくなるという話ですが、実際に試してみたところキユーピーの発表通り「ふんわり」「サクッと」したホットケーキができました。 またそこに同じく以前取り上げた巣みつをかけて食べてみたところ、絶品と言える味になりました。 詳細は以下の通り。マヨネーズの裏ワザ 第3弾 マヨネーズはホットケーキを 「ふんわり」「サクッと」「おいしく」します 用意したものは下記の通り ホットケーキミックス 牛乳150cc 玉子1個 キユーピーのマヨネーズ 150ccの牛乳に玉子1個を混ぜたもの、キユーピーのマヨネーズ、ホットケーキミックス キユーピーのマヨネーズ。全量の7.5％になるようにすると一番おいしくなるそうです マヨネーズをホットケーキミックスに入れます 続いて牛乳に玉子を混ぜたものを入れて混ぜます 焼きます 焼けました。焼き色もきれい 食べてみた感想で
2006.10.21 プリンで作るフレンチﾄｰｽﾄ？ カテゴリ：料理 朝食でフレンチトーストを食べたいけど時間がない...でも食べたい！って時は、食パンにプリンを塗ってから電子レンジでチンしてネ。 ほーら、簡単フレンチトーストの完成です。 ???と思った人もいるでしょうが、プリンとフレンチトーストは材料が似ているから大丈夫。 フライパンを使わないから後片付けもラクチンですよ！ kasumi-chanからの投稿 -------------------------------------------------------------------------------- ■マックより 牛乳にココアを溶かして作ればココアフレンチトースト←マックのオススメ！ 牛乳じゃなくてコーヒー牛乳やイチゴ牛乳、バナナ牛乳を使っても美味しいから試してみてね！ ●米国や日本の朝食では、ごく普通に食べられているフ
●カフェ風フレンチトースト 画像 オーブンで作るので表面がカリッと全体があっさりと仕上がります。 一度に量を作ることができるので人数が多くても皆一緒に食べることができます。 材料（二人分） バゲット約５枚（２センチ角のコロコロした形に角切り） 卵液（卵1個、牛乳80ｃｃ、バニラオイルひと振り） オーブンを180度にして天板にオーブンシートを敷いておく。 バゲットを切って卵液に浸し、ひとり分ずつ手でふわっとつかんでシートに盛り、約10分焼く。 仕上げ このフレンチトーストにはバターよりも生クリームやサワークリームがおすすめです。 粉砂糖やメープルシロップ、ジャムなど好みの甘味でデコレーションします。 ●サマーフレンチトースト 牛乳の代わりにオレンジジュースを使う爽やかなフレンチトースト。 この日は バナナとシナモンをたっぷり振ってみました。
おやつも手作りできれば節約になりますよね。 でもお菓子作りは苦手とか、ちょっと面倒だから・・・という方も。 今回ご紹介するケーキはそんな方でも大丈夫！失敗知らずの超簡単ケーキをご紹介します。 粉はホットケーキミックスを利用するので、とってもお手軽。 それもオーブン不要。なんと炊飯器で作っちゃいます！ しっとりとした口当たりのバナナケーキです。
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