お中元などでいただいたカステラ、ボリュームが多くて食べ切れないときはありませんか？ 冷凍保存するのもいいけれど、子供も喜びそうな簡単アレンジ法を考えました。 カステラの美味しさを生かしつつ、ちょっと違う食感が楽しめる「パンプディングのカステラバージョン」をご紹介します。 今回はトッピングを2種類ご紹介しますが、もちろん入れなくても充分おいしいですよ。 【材料】2個分 ・カステラ（55～60g） ・卵（1個） ・牛乳（150㏄） トッピング A ・ドライクランベリー（10g） ・キルシュ（小さじ1） トッピング B ・レモンピール（７g） ・キルシュ（小さじ1） 【下ごしらえ】 ・ドライクランベリーにキルシュをふりかけておく（A） ・レモンピールは刻んで、キルシュをふりかけておく（B） ・お鍋の蓋に布巾を巻いておく 【作り方】 1. ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立てないようによく混ぜ合わせる
プリン好きですか？好きですよね。もちろんそのプリンはかたいプリンですよね。 なに！なめらかプリンだと！ あんな物はクリームだ！プリンはプルンとしているからプリンなんだよ！ 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：ヤシの新芽“パルミット”を筑前煮にする ＞ 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website プリンは卵と牛乳と砂糖とバニラで出来る素朴なお菓子。ケーキ屋に限らず、コンビニやスーパーでも各種販売されています。家庭でも簡単に出来ます。実に美味しいお
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