1 名前： ネチズン(catv?)[] 投稿日：2008/12/28(日) 11:48:44.54 ID:pKw5HhKF 年末、年始にはホームパーティーや外食が多くなりがち。 健康体の人でも、カロリーの摂取量が急増。 スイスでも食べすぎが気になるシーズンだ。 糖尿病の人もクリスマスを家族で祝い、年末年始には友だちに招待されたり、招待したいのは当然だ。そんな人たちのための料理教室「糖尿病のパーティーメニュー」を覗いてみた。 料理新聞をスイス全国に発行する「ベティ・ボッシ 」では、今年初めて糖尿病に悩む人たち向けの料理教室を開催した。講師のナタリー・ツムブリュンさんによると、この企画が大好評だったため、年末にはクリスマス用にパーティーメニューのコースも開催することになったという。 http://www.swissinfo.ch/jpn/front.html?siteSect=10
1 ：美仕唐納磁(アラバマ州)：2008/08/13(水) 06:35:18.67 ID:fbai3DL70 米国の研究者が１１日、過体重の成人の半分以上と肥満の男女の約３分の１は血圧やコレステロール値など心臓の健康状態の指標が正常であり、肥満と健康が両立する可能性を示す研究結果を明らかにした。その一方、標準体重の米国人成人の４分の１近くに心疾患や糖尿病の危険因子がみられたという。 同研究は、１９９９−２００４年にかけて実施した男女５４４０人の健康診断のデータとアンケート結果に基づいて行われ、医学専門誌アーカイブス･オブ・インターナル・メディスンで発表された。研究を監修したニューヨークのアルバート・アインシュタイン医科大学のJudith Wylie-Rosett氏は、電話インタビューで「肥満についてはまだ十分に解明できていないということだ」と語った。 http://www.sanspo.c
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