こんにちは。インド人風コスプレでカレーにまつわるブログを書いている、カレーパフォーマー加藤です。 先日「北インドと南インドでカレーの種類が違うのはどうしてですか？」という質問をいただきました。 そう、北インドと南インドでは、カレーに使うスパイスや具材などが大きく異なるのです。これはインドカレーだけの特徴で、タイやスリランカなどの他国のカレーが、地域によって違うという話は聞きません。これまでも「違い」を説明する機会はたくさんありましたが、改めて考えてみると、同じインドの中で「どうして違いが生まれたのか」については調べたことがありませんでした。 ちなみに、カレーパフォーマー加藤として、カレーにまつわるさまざまな活動をしている僕ですが、実は、インドには行ったことがありません。これは気になると思って調査したところ、インドカレーに対するこれまでの思い込みが、大きく覆りました。 北インドカレーは「濃厚
当ブログは、http://liliki.net/に移転しました。 「りり記2」と統合したため、世界一周の記事は こちらのカテゴリーにて更新していく予定です。 ↓ http://liliki.net/category/99-round-the-world ブックマーク登録いただいている方は、お手数ですが、 http://liliki.net/ に変更いただけたら幸いです。 これからも、どうぞよろしくお願いします♪ ブログ引っ越しの理由はこちら → 「無料ブログと有料ブログ（Wordpress）の違い。無料ブログの落とし穴」 インドは、人によって 好き嫌いがハッキリ分かれる国と言われます。 でも、インドを嫌っている人の中には、 「訪れた場所」が悪かった人も 多いんじゃないかと思います。 というのも、インドは有名観光地ほど ウザいインド人率が高いのです！ そこで、今回はインドの様々な 観光地を訪
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