青果大手のドール（東京都中央区）は２５日、熟成させていない緑色の「青バナナ」を８月末から都内のスーパーなどで販売すると発表した。産地のフィリピンでは、中身に問題はないものの外側のキズや形などが規格に合わないとして年間２万トン規模で廃棄処分されている。同社は食品ロス削減の一環として規格外の青バナナを輸入し、緑色のまま売り出す。野菜のように調理して食べるよう消費者に提案する。 通常の黄色いバナナは、輸入した青バナナを日本で熟成加工して販売されている。海外の産地では未熟成の青バナナを野菜として食べており、ドールは日本でも需要が見込めるとして青バナナの販売に踏み切る。 青バナナは電子レンジで２―３分温めるとは皮を簡単に剝ける。ジャガイモやクリに似た食感で、野菜料理やスイーツに幅広く利用できる。販売価格は通常の黄色いバナナ並みになるとみられる。 ドールは新しいブランドメッセージとして「フルーツでスマ

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お正月で余った切り餅を使って、レンチンでフルーツ大福はいかが？ やけどに気を付ければ、お子さまと一緒に楽しく作れます。 このレシピの生い立ち 介護予防教室で、レンジでかんたんに作れる和菓子の調理実習をしました。 平成26年2月　式根島はつらつ教室 レシピ監修：さわやか健康センター お正月で余った切り餅を使って、レンチンでフルーツ大福はいかが？ やけどに気を付ければ、お子さまと一緒に楽しく作れます。 このレシピの生い立ち 介護予防教室で、レンジでかんたんに作れる和菓子の調理実習をしました。 平成26年2月　式根島はつらつ教室 レシピ監修：さわやか健康センター

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罪悪感なく甘いものが食べたい！ というストレートな欲求を満たしてくれる、バナナを主原料としたアイス、その名も“バナナナイスクリーム”。ステイホームを頑張る自分へのご褒美スイーツとして作ってみたところ、味も満足度も想像以上でした。 ステイホームにはもう慣れたと思っていました。が、マスクや除菌をしながらも徐々に日常を取り戻しつつあった頃から一転、また自粛生活に戻ってしまったことへのもどかしさからか、これまでよりもストレスを感じてしまい、ついつい甘いものに手を伸ばす回数が増えてしまった私。さらには、家にいるのにずっと食べてしまうことに罪悪感を感じることもストレスになってしまい、また食べる…という無限ループに突入。さすがにこれではだめだと、この負のスパイラルを止めるべく自分の食生活と向き合うことにしました。 急に甘いものを禁止にすると、さらにメンタルに負荷がかかる恐れがあったので（笑）、罪悪感なく

東御市にオープンしたトウミコーヒーロースタリーでトウミコーヒーブレンドを飲みながらバナナパウンドケーキを食べてみた 2023年4月16日 東御市 カフェ, スイーツ, 珈琲 トウミコーヒーロースタリー 長野県東御市にオープンしたトウミコーヒーロースタリーへ行ってきました。 お店専用の駐車場が近くに3台分用意されています。 駐車場の場所はお店のSNSで確認できますよ。 自家焙煎珈琲のお店で珈琲豆の販売の他にカフェ営業もされています。 店内はグレーを基調とした落ち着いた雰囲気。 とても良いセンスを感じるインテリアです。 カフェの席はテーブル席の他にカウンター席もあります。 この日のメニューはこんな感じでした。 この日はトウミコーヒーブレンドとバナナパウンドケーキを注文。 器も素敵ですね。 トウミコーヒーブレンドは深煎りですが浅煎りのような酸味を感じる飲みやすい仕上がりになってました。 バナナパ

スミフル高地栽培バナナ「甘熟王」ってこんなに人気なの!?　日本上陸50年調査でわかったバナナ高濃度派のリアル バナナは固くて甘酸っぱい、若くて青いやつが好きだ―――と思ってた自分は少数派だった。 なんと、甘くて濃厚で、もっちりしたバナナが大好きで、こだわりを持ってバナナブランドを選ぶ人が大半で、しかももちもち濃厚派が増えているというのだ。 ―――調べたのは、バナナの王様と呼ばれる「甘熟王」シリーズを手がけ、スミフル高地栽培バナナを日本に上陸させた、住商フルーツがルーツのスミフル。 実は、スミフル高地栽培バナナはことしで日本上陸50周年。高糖度・高付加価値バナナ市場を開拓してきたスミフルによって、ファンは定着するどころか年々増加し、甘くて濃厚でもっちもちした「甘熟王」が売れているというから、衝撃。 甘熟王がだんとつトップ、しかも10年超えのファンも まずは調査結果から。 いまも人気のバナナブ

完全栄養食と呼ばれる「バナナ」。片手でそのまま食べることができ、消化吸収の良いエネルギー源であることから、体調の悪い時やスポーツをしているときの栄養補給、離乳食としてもよく使われています。しかし、バナナには私たちの体に大切な一部の栄養素が含まれていません。その栄養素とはいったい何なのか、それを補うにはどうしたらよいか、またおすすめの食べ方について解説しました。 【写真】完全食食材バナナに何を足す？オススメの食べ方 ■完全栄養食「バナナ」に含まれていない栄養素とは？ スーパーで手軽に購入できる、完全栄養食と呼ばれる「バナナ」。 果物の中でも炭水化物を多く含み、吸収の早い糖分を含んでいるので、エネルギー源としても重宝される食材です。 バナナ1本（100g）は93kcalで、ごはんお茶わん半分程度、食パン1/2枚程度のエネルギー量となっています。 また、食物繊維を含んでおり、便秘の予防や改善に食

女性教諭「遠足のおやつは３００円まで」 男子生徒「バナナは（先生に）入りますか！？」 女性教諭「入ります」 男性生徒歓喜の声

おつかれさまです。 ネットサーフィン女子・金メダリストの腰掛けOLです。 いろいろ調べていたら、 バナナを温めるとカラダに良いことがいっぱいあるみたいなんですね。 バナナを温める。 ↓ フラクトオリゴ糖が増える。 フラクトオリゴ糖は、野菜や果物に含まれる自然由来の糖質です。 過剰な摂取をしなければ、砂糖などの精製した糖と違って、害はありません。 ↓ フラクトオリゴ糖が増えると、 それをエサにする善玉菌が増える。 ↓ 腸内環境が改善される。 ↓ 免疫力ＵＰにつながる！ ということで、 今日は、 バナナジュースをHOTで注文！ こちら、 FARMERS' JUICE TOKYO （ファーマーズジューストーキョ―） 「ポンテせとうみ」にある浜松町店です。 豊富なメニューの中から、 リッチバナナミルクを注文！ この“HOT”がずっと気になっていたんです。 いつも、冷たいスムージーばかり飲んでいたの

支払いに使う○○Payって便利ですよね。 多用しすぎて今時の子供がお金の有難みを知らない子が増えてきているらしいです。 スマホのゲームアプリはカード支払いだし。 お年玉も○○Payでやり取りするそうで、わざわざ飛行機・電車などを使わずに送ることも可能とか。 あと数年後にお金の数え方も知らない人が出てくるんだろうね… 朝食 ヤマザキビスケット『アール ザクザク チョコバー バナナ』です。 朝食にバナナはいいと聞くが、こっちを買ってしまった。笑 しかも【甘熟王のパウダーを使用】とあるので、ほぼバナナ。笑 『アール ザクザク チョコバー バナナ』はビスケット、クラッカー、アーモンド、甘熟王のパウダーを固め、表面をチョコでコーティングしたチョコバー。 税込み130円。 裏面その1。 製造者はヤマザキビスケット。 栄養補助食品っぽいことは書かれてないので、いたって普通のお菓子だと思う。 そういや、コ

スターバックスのフードメニューの中から、人気のドーナツの新メニュー「バナナクリームドーナツ」を食べてみましたのでご紹介します ♪ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ ▼目次 スタバ「バナナクリームドーナツ」 「バナナクリームドーナツ」カロリー・栄養成分 スタバ「バナナクリームドーナツ」を食べた感想 おすすめの記事です！ スタバ「バナナクリームドーナツ」 スタバ「バナナクリームドーナツ」 ■価格：持帰り 285円／店内利用 290円 ■商品説明 ふんわりもっちりとした生地とバナナの風味豊かなクリームが相性抜群なドーナツ。 ドーナツ生地にバナナピューレを混ぜ込んだクリームを入れ、バナナパウダー入りのコーティングをして、チョコレートの線がけで仕上げました。クリームのとろっとした食感とふんわりとした生地のバランスが絶妙です。 「バナナクリームドーナツ」カロリー・栄養成分 「バナナクリームドーナ

・料理用バナナ　250g ・ベビーリーフ　30g ・片栗粉　大さじ1 ・ミニトマト　50g ・玉ねぎ　50g ・セロリ　20g ---【A】---------------------- ・レモン汁　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・砂糖　小さじ1/3

寒さによる体調変化だけでなく、受験の追い込みや年度末を控えた忙しさなど、この時期は心身ともに負担や疲労が増えがち。不調を避けたい時に意識したいのが、体内の免疫機能の7割が集まっている腸内環境です。 「腸内環境を改善するためには継続が最も大切」と指摘するのが、順天堂大学医学部の小林弘幸教授。数々の改善方法を考案した先生が、手軽に食べ続けられると推奨するのが「バナナ腸活」です。 バナナに含まれる、腸活最高の栄養素「レジスタントスターチ」バナナが腸活において効果的な理由は、「レジスタントスターチ」がたくさん含まれているから。 レジスタントスターチとは、消化されず大腸まで届いて作用する難消化性でんぷんのこと。 本来、腸を整えるには不溶性、水溶性二つの食物繊維が必要不可欠とされますが、この2種類の食物繊維の機能を兼ね備えているのがレジスタントスターチです。善玉菌が腸内に住みやすいよう腸をきれいにし、

腸活の最新トレンドキーワードといえば「レジスタントスターチ」。数ある食品の中でも簡単に効果的にレジスタントスターチがとれるとして、今、バナナが注目されています！　そのままでもおいしいバナナですが、ちょいアレンジすれば、さらにおいしく楽しめます。今回は朝食におすすめのバナナスムージーをご紹介します。 いつもとひと味違う！【画像30枚】バナナのおやつレシピ全画像を見る ■腸活の二刀流「レジスタントスターチ」とは 直訳すると「抵抗するでんぷん」。消化吸収されずに腸まで届くでんぷんのことを指します。注目すべきはその機能。食物繊維には、善玉菌の餌になる「水溶性食物繊維」と腸の蠕動運動を促す「不溶性食物繊維」の２つの機能がありますが、「レジスタントスターチ」はその両方を持つ、まさに二刀流。食物繊維を超えた存在という意味から、ハイパー食物繊維という異名も持っています。 理想は毎日バナナ２本！ レジスタン

こんにちは！ 子どもの食育って中々難しいですよね…。味は変わらないのに見た目が違うだけで食べなかったり、おやつの美味しさを知ってしまうとそればかり求めてきたり。そんな中、最近果物に興味を示して色々な果物を食べるようになりました。 朝食では、ここ最近バナナを2本食べるようになりました。そこで今回はバナナを食べることによってどれほど良い部分があるのか効果やメリット・デメリットを見ていきましょう。ネットの情報や食育の文献で調べた内容を基に紹介します。 バナナの効果 エネルギー源として利用できる ミネラルが豊富 便通改善・健康改善 血糖値の上昇を抑える メリット・デメリット まとめ さいごに バナナの効果 バナナには健康に良い様々な効果があります。 以下にいくつか例を挙げてみます。 エネルギー源として利用できる バナナは炭水化物の一種であり、糖質が豊富に含まれています。そのため、体内で簡単にエネル

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