あっさりしながらコクあるスープは万能で、色んな料理に活用できます。 煮方によって味の濃さも調整できますし。 即席スープの素は便利なものですが、本物の鶏から抽出したスープの味は、驚きの美味しさです。 是非お試しください。 鶏がらは安いので、大量に買いこみましょう! 一匹分丸ごとだったり、ぶつ切りにして売られています。 丸のままの鶏がらを使う場合は、ぶつ切りにします。 スープが出やすくなりますからね。 包丁で叩いてブツ切りにします。 スープの味は、骨の中から出ますからね。 もしもこだわるならば、このブツ切りを一度よく洗い、一晩水にさらします。 いっしょに煮込む 大鍋に水を張り、鶏がらを入れます。 そして、臭み取りや、味の奥行きを広げるために、一緒に煮込む食材を放り込みましょう。 まずは長ネギですね。 必須といっても過言ではありません。 しょうが 包丁の横っちょで叩き潰して入れます。 一片ぐら
もんじゃ焼きはどうでしょう 我が家では鶏がらでスープをつくります そのときに葱の青い部分と皮付きしょうがのスライスを入れて臭みを消します お好み焼きの粉、青海苔、てんかす、切いか、かつおぶし、チーズ、ベビースター、餅など お好み焼きの具になる物のほか、好きな材料を用意します もんじゃの味付けですが ウスターソースと水を同量くらい(これもお好み) にし、粉と混ぜ合わせてキャベツの千切りを 入れます 先に汁は入れないようにキャベツを入れ ドーナツ型に土手を作ります 真ん中にそっと汁を流し込み 少しずつ土手を崩しながら 混ぜ合わせていきます お好みの具を入れ 最後にトッピングをする 100均などでへらも売ってます スーパーなどで買うもんじゃセットは 少量なのに割高ですよね あとあとにつまるので、最初から 濃い味にしてしまうと しょっぱくなってしまいますよ 粉っぽいかな?くらいから はじめてみてく
スープ 白濁鶏がらスープ 以前フォン ド ボライユのレシピを掲載しましたが、今回は白濁した鶏がらスープの作り方になります。 ビシソワーズやラーメンスープ、その他洋風・中華・和風を問わず、ベースのスープとして利用できます。 また、今回の物は鶏がらの他にモミジ(鶏の足)を使用しているので、コラーゲンたっぷりのスープになります。 材料(約4リットル分) 栄養価(100g中) カロリー:約84Kcal 脂肪分:約10g 鶏がら=2羽分 モミジ=10羽分 玉ねぎ=1個 青森産ニンニク=1房 にんじん=1本 セロリの葉=適量 水=材料を入れた寸胴に9分目程度 ここで使用している寸胴鍋はアルミ寸胴鍋 21cm 7.2Lを使用しています。 レシピ(調理時間:6時間 下処理:30分 / 計:6時間半) 鶏がらの下処理 鶏がらとモミジは一度大量のお湯で10分ほどボイルし、汚れを取り省いてから鍋に入れます。 鶏
徳さん 米軍基地NO!辺野古を守れ @tokudasu 昨日(9月5日)15時過ぎから、JR大阪駅前で、多くの聴衆(新聞発表で約3000人)を集め、民主党代表選挙の立会演説会が行われました。民主党広報(livedpj)、THE JOURNALでUST中継が実施されたので、多くの方がご覧になったかと思います。(続く 2010-09-06 15:33:14 徳さん 米軍基地NO!辺野古を守れ @tokudasu 続き)前日の新宿の立会演説会を直接聴きに行って、聴衆の多さと熱気に驚かされたのですが、大阪のUSTの映像からは、演説開始前から観衆の熱気が伝わって来ていました。車の到着が遅れたために予定開始時刻より、少し遅れて演説を開始。 2010-09-06 15:33:29
1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/05(日) 14:46:57.23 ID:4xDGrZgy0 答えられる範囲で 2 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/05(日) 14:47:19.25 ID:OJhIrQQZ0 枕したの? >>2 してない。 うちの課では多分いない、と思いたい。 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/05(日) 14:47:45.67 ID:RwI8a66b0 生保レディーとかもはやおっさん臭い言葉だな >>3 実際おっさんばかりだしね、客 6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2010/09/05(日) 14:48:20.40 ID:8dL1CK+j0 何歳? >>6 22 今年の4月入社 40 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお
マイケル・サンデルというハーバードの先生の哲学の講義が面白いというので話題になり、TV番組化されて日本でも中継されたり、サンデル先生自身が日本の東京大学で模擬授業を行って喝采を浴びたりしているようです。本当はこうした現象は70年代の後半ぐらいからスタートしていれば良かったのですが、遅いから無意味とは思えません。今からでも遅くないので、日本でも高等教育の指導法としてこうした抽象的な論議の訓練ということを導入すべきだと思います。 まず、誤解を解きたいのは、このサンデル先生の講義というのは、私がビデオクリップで見た範囲では、サンデル先生の専売特許でも、ハーバードの特殊な優位性を表しているものでも何でもありません。確かに日常的な問題から抽象的な原理原則の話に気づかせるとか、学生の反応に当意即妙なレスポンスができるという意味では、教育者として優秀な資質を持った先生だと思いますが、アメリカの大学教育の
1 : ファッションデザイナー(アラバマ州):2010/09/06(月) 09:55:26.96 ID:OqhgVp1B0 槍ケ岳山頂 撮影で私物化? 無職 鈴木英雄(兵庫県太子町 67) この夏、北アルプス・槍ケ岳に登りました。頂上直下の山荘に着いたころは快晴で、山頂の絶景を期待しながら、 あと一息での頂上をめざしていました。 ところが、頂上への鉄ばしごの手前で、男性に登頂を阻止されました。 山頂にいて下りるよう指示された登山者もいました。「撮影のためヘリが飛んでくるので危険」というのが理由でした。 半時間ほど待たされ、私はしびれを切らしてはしごを登りました。 狭い山頂では、ちゃぶ台を置いて男性タレントがラーメンを食べる所作をしていて、付近をヘリが飛んでいました。 どうやら食品会社のテレビコマーシャル用の撮影のようでした。 待たされている間に雲が広がり、楽しみにしていたのとは違った景観に
■編集元:ニュース速報板より「今まで何人もの人に「どうやったらパラパラのチャーハンが作れますか?」と聞かれた。 その答えは、」 2 行政書士(アラバマ州) :2010/08/12(木) 15:37:53.68 ID:i9wqXgtT 行政書士(福岡県) :2010/08/12(木) 15:38:24.56 ID:JNazsHlZ 結局熱いご飯なのか冷めたご飯なのか 6 行政書士(コネチカット州) :2010/08/12(木) 15:38:55.08 ID:37Vmh+ru 最初から混ぜる厨は味覚障害 バサバサで食えたものじゃない食い物じゃない 7 営業職(静岡県) :2010/08/12(木) 15:39:27.49 ID:9ngCcaXu
クラリオンガール時代も掲載されて いる公式HP 民主党の政権奪取以後、行政刷新会議での発言から”仕分け人”として注目を浴びる、蓮舫参議院議員。白いスーツを着こなし、鋭い視線で相手をとらえながら質問を投げかける姿は、まさに強い女といった風貌だ。ところがそんな蓮舫議員にも、微笑ましい過去があるという。 実は、タレントデビュー前、当時、「一世風靡セピア」のメンバーだった俳優・柳葉敏郎の追っかけをしていたというのだ。蓮舫議員は1988年度クラリオンガールとして、青山学院大学在学中に芸能界デビューしている。クラリオンガールへの応募理由は「自分の欲しかった車(日産フェアレディZ)と優勝賞金がほぼ同額だったため」というのが一般的に言われていることだが、関係者は首を振る。 「車が欲しいというのもありますが、実は芸能界デビューをし、憧れの柳葉に会いたい一心だったようです。実際に会う機会を狙っていたらしいです
朝から晩まで働いて休めるのは土日だけ 解放されて自由になったと思ったらその時は既に老いぼれかよ 生きてて何が楽しいんだ、死ぬまで金の心配するのが人の生きる意味か それに従わない奴は非人なんだろ、すばらしい世界だね 小学校のときに教えといてくれよなぁ、人生なんて1つも楽しいことがないってよ マジレスさん[] :2009/02/11(水) 22:24:45 ID:emvgulKd 何かの為とかあまり限定しちゃわない方がいいんじゃないか? お金の為に働いてるとか言っちゃってる人が寂しい思いするなんてのは極端な 話だけど、それって対象がお金だけの事じゃないと思う。 何かのためとか、何が正しいとか、そういうのって生きる上で自然な考えじゃ ないと思うよ。 楽しくないなら楽しい事探せばいいんじゃないかな。 5 マジレスさん :2009/02/11(水) 22:33:52 ID:s
“きわめて低レベル”中国武術の実態 1 名前: スポーツ選手(関西地方):2010/09/05(日) 18:20:05.12 ID:knN6HAML0● ?PLT 2010年9月4日、網易は記事「中華武術世界一は幻想=映画と小説が作り上げた神話に過ぎない」を掲載した。以下はその抄訳。 8月29 日、北京で開催された第1回世界格闘技大会の武術競技決勝が終了した。中国代表は型と散打(キックボクシングに似た試合形式のカンフー競技)で計7枚の金メダルを手にし、堂々の国別1位を勝ち取った。 しかし中国武術の実力は実際のところ、世界一どころか、きわめて低レベルに過ぎない。天下無敵のイメージは単に映画と武侠小説によって作られた神話なのだ。 世界的な映画スターのブルース・リー。格闘家としても超一流だったと信じられているが、実は強度の近視で、ほとんど試合をしたことがない。全米空手王者を獲得したというのは間違
日本最大級のインターネット掲示板『2ちゃんねる』で、『ソフトバンクの電波がやばすぎる件』という話題が盛り上がっています。「有名な山々の山頂でケータイの電波が届くのか?」という調査をアトラストレック社がしたところ、ほとんどの山でソフトバンクモバイルの電波が届いていない事が判明したのです。 2010年8月現在、ソフトバンクモバイルの人口カバー率は99%以上になっています。つまり、人が住んでいる場所はほとんどカバーしていることになります。しかし、人が住んでいない場所でも、観光などで人が訪れる場所が数多くあります。「山頂」なので山全体で電波が通じないわけではないようですが、何かあった時のことを考えるとチョット不安ですよね。 インターネットユーザーたちはソフトバンクモバイルの電波が山頂をカバーしていない事に対して不安を感じているようで、登山をしない人にも「やっぱりソフトバンクは電波が弱い」というイメ
共同通信「ソフトバンクは電波が悪すぎて全然使えない au、せめてドコモに変えろ」 Tweet 1:騎手(茨城県):2010/09/05(日) 10:59:50.79 ID:upMN1OuwP <ソフトバンクの携帯電話を仕事に使うことはやめましょう。仕事用として携帯の メーリングリストにソフトバンクを登録している人は、すぐに別会社に変えてください> こんな内容のメールが共同通信の社内で一斉送信されたのは、7月末に起きた埼玉県防災ヘリ 墜落事故の後だった。送り主は本社のデスク。送り先は、関東・甲信越の各支局の現場記者たちである。 「メールの内容を端的に言うと、ソフトバンクの携帯は全然使えないので、電波がよく届くauか、 せめてドコモに変えろ、という要請です」(共同関係者) このメール、災害事故の取材にあたった甲府支局の記者二人が、そろってソフトバンク携帯を 所持していたために本社と一切連絡が取
残暑が続く。食欲がなくても、果物なら何とか食べられそうだが、不思議にも、バナナとキウイを除く果物の消費量は軒並み減少している。「面倒くさい」という消費者のわがままぶりが明暗を分けているようだ。【小島正美】 ◇リンゴは皮むき、種出し嫌われ/酸味苦手な若者、ミカンも不振 表を見てほしい。総務省の家計調査データに基づく消費者の果物の購入数量だ。過去5〜10年間の推移を見ると、リンゴ、ミカン、ナシ、ブドウ、スイカ、モモ、メロンなどは軒並み減少。増えているのはバナナとキウイだけ。要因は何か。 「安くて手軽に食べられる。これが最大の要因でしょう」と言うのは、果物と野菜のプロである杉本晃章・杉本青果店主(東京都足立区)。 バナナは安いうえに皮をむくだけで朝食代わりに食べられる。ここ1、2年はダイエットブームにも助けられた。輸入会社のドールは6月下旬、東京都渋谷区と稲城市にバナナの自動販売機を設置
かつては楽園…ゴーストタウン化した「ガグラ」の荒廃した町並みの写真 ガグラという地名をご存知でしょうか。 アブハジア自治共和国にあり、かつてソ連の支配下にあった時代は有名な高級保養地として知られていた都市です。 しかしながら1980年代以降のグルジアとの戦争で荒廃し、人口はすっかり激減してしまいました。 ゴーストタウン化した、かつてのリゾート地の姿をご覧ください。 かつてレーニンが「労働者の保養地」として国営化し、ソビエト市民に人気だったそうです。 緑の中を横切るロープウェイ。 第二次世界大戦時には、負傷兵の社会復帰の場としての役割を果たしたと言います。 1992〜1993年にはグルジアとの間に総力戦が勃発し、ガグラは戦闘の中心地のひとつとして大きな被害を受けました。 荒廃した今でも、かつての壮麗さが伝わる内装。 比較的綺麗な状態を保っている2階と、ボロボロになった1階の差が対照的。 荒れ
アグネス「霊芝が5種類集まると死なない」「腎臓に良い」懲りずに再び宣伝 @agneschan カテゴリニュース 関連:アグネス・チャンのパワーストーン 薬事法抵触で表現を削除 http://hamusoku.com/archives/3533472.html 1 : ゴーストライター(dion軍):2010/09/05(日) 15:47:38.64 ID:UXj7AHyYP ?PLT(14031) ポイント特典 中国では昔から霊芝が5種類集まると死なないと言われていました。 これはその霊芝を集めたサプリメントなのですが、飲むと元気になる気がします。 二日酔いにもいいみたいで、私の夫は飲みすぎたらこれを飲んでます。 「飲んだら元気になる!」みたいな自己暗示もあるかもしれませんけど(笑) http://event.rakuten.co.jp/senior/recommend/20
1 ゴーストライター(東京都) 2010/09/05(日) 15:20:02.41 ID:TZWEBQbnP ?PLT(12345) ポイント特典 ↓ ↓ ↓ http://www.smile-monkey.com/profile/kaihou_mako.html http://www.smile-monkey.com/profile/yoshida_airi.html http://www.smile-monkey.com/profile/gouda_meru.html http://www.smile-monkey.com/profile/yoshinouchi_yuuka.html M捨ての例の「今のAKBみたい」発言は予想通り子役仕込んだだけでした と Mステまとめ画像 4 ツアープランナー(埼玉県) 2010/09/05(日) 15:20:53.23 ID:d
人口の自然増減数が過去最大のマイナス 厚生労働省は9月2日、昨年の人口動態統計の確定数を公表した。出生数と死亡数の差を表す自然増減数は7万1830人のマイナスで、過去最大のマイナス幅となった。出生数は前年から2万1121人減の107万35人、死亡数は542人減の114万1865人だった。死亡数の減少は2000年以来。 自然増減数は、05年に初めて2万1266人のマイナスになった。06年に8224人増とプラスに転じたものの、07年1万8516人減、08年5万1251人減とマイナスが続き、今回(昨年7万1830人減)で3年連続のマイナスとなった。 死亡数が出生数を上回った都道府県は38道府県。北海道が1万3056人減で最もマイナス幅が大きく、これに新潟(7200人減)、秋田(6853人減)、青森(5864人減)などが続いた。出生数が死亡数より多かったのは、埼玉、千葉、東京、神奈川、愛知、滋賀、
@AAAIAUA 茂木健一郎の「科学者」としての振る舞いを否定する人ってのはたっくさんいるんだろうけど、あれ?クオリア結局どうなった?って思ってる人はたっくさんいるんだろうけど。もうここ数年の「茂木健一郎」は「科学者/脳科学者」って枠を悠々と「敢えて」飛び越えているって事を理解した方が良い。 2010-09-05 06:57:26 @AAAIAUA 彼の行動原理を「脳科学者」という枠でしか捉えないで批判するのは、あまり意味がないしフェアじゃないと思う。いいじゃんか別に、脳科学者が現代社会への問題意識を強くして「アジテーター」に変質したって。一向にかまわない。 2010-09-05 06:59:09 @kenokabe それはどうですかね?彼が飛び越えられてる、大衆へ説得力を持てているというのは「脳科学者」という看板があるからこそで、その土台の部分が胡散臭いのはどうかと思いますよ。re.@A
暗黒ショウジョウバエ(右)。野生型のショウジョウバエ(左)とほとんど外見は変わらない=布施直之さん提供 ショウジョウバエを56年間1300世代以上にわたって暗闇で飼育することで、京都大学が進化の謎の解明に挑んでいる。ハエは今のところ、外見の変化はほとんど見られない。しかし、求愛行動に変化が起きていることがわかってきた。 この「暗黒ショウジョウバエ」は1954年、理学部動物学教室の故森主一教授が飼い始めた。これまで計4代の教授が飼育し、光のない環境が進化にもたらす影響を調べる研究を続けている。 2007年に文部科学省の「グローバルCOE(卓越した拠点)」として、京都大で生物の多様性と進化についての研究プロジェクトが始まり、この暗黒バエが課題の一つになった。黒いプラスチックの箱の中で約100匹を飼育し、遺伝情報(ゲノム)などを総合的に調べる研究に取り組んでいる。 暗黒ショウジョウバエは
かつて自分をいじめていた相手のことを許す必要はあるのか? どこまで許せば許すということになるのか? かつてイジメられた立場から、かつてイジメっ子だった人に対して、 どういう距離感や気持ちを持てばいいのか考えてみました
川崎市多摩区の市立中学3年生の男子生徒=当時(14)=が「いじめられた友人を守れなかった」などと遺書を残して今年6月に自殺した問題で、学校の調査委員会は4日までに、最終報告書をまとめた。生徒が遺書で実名を挙げた4人による生徒と友人へのいじめを認定。同級生や保護者からの指摘を受けてもいじめを見抜けず、報告体制にも問題があった教員側の対応などを含めて「学校全体がいじめ状態にあった」と結論づけた。 報告書によると、友人は2年生だった昨年5月から4人に小突かれるなどのいじめを受け、それを止めようとした生徒も同様の行為を受けるようになった。生徒への行為は次第にエスカレートし、下着を下ろされることもあった。 学校の体制については「生徒指導に学校全体が一丸となって取り組む体制が不十分で、職員の意識も希薄。教職員一人一人が猛省すべき」と厳しく非難した。 また、自殺に至る生徒の心的な状況について、「困
2010年09月06日 ➥ 50年前に行われた太極拳と白鶴拳の有名な老師同士の世紀の対戦と言われた貴重な動画 68 comments ツイート 118: zip乞食(東日本) []:2010/09/05(日) 18:44:46.98 ID:qF0yh/8W0 50年前に行われた太極拳と白鶴拳の有名な老師同士の世紀の対戦と言われた貴重な動画 これこそ中国拳法 http://www.youtube.com/watch?v=cVNOU8gzOWs 146: ゴーストライター(神奈川県) []:2010/09/05(日) 18:49:44.19 ID:+fA2x+VdP >>118 ・・・ふつーーーーに殴り合いだな 169: 獣医師(埼玉県) []:2010/09/05(日) 18:53:28.45 ID:Vo/3sgro0 >>118 極めてハイレベルな者同士が戦うとこうなるのか
2010年09月06日 ウインナーとめし ってアリなの? ご飯のおかず業界5本の指には入ってると思う 6 名前: 歴史家(宮城県)[] 投稿日:2010/08/12(木) 19:32:05.66 ID:MKzXHpCT 2袋一気にゆでてシャウエッセン丼とか昔よくやった 8 名前: ノンフィクション作家(栃木県)[] 投稿日:2010/08/12(木) 19:32:31.67 ID:57hBMecW 弁当に入ってるとテンションあがる 9 名前: タンドリーチキン(大分県)[] 投稿日:2010/08/12(木) 19:32:44.13 ID:4fTN76Zd おにぎりのときならあり ウインナーと玉子焼き最強 17 名前: 郵便配達員(大阪府)[] 投稿日:2010/08/12(木) 19:33:37.02 ID:tl/urTDk ドイツ人になりたい 18 名前: ヤクザ(福岡県)[s
2010年09月05日19:55 日本の総理大臣は外国人が決める カテゴリニュース zarutoro 「民主党の代表選挙は、在日外国人にも投票権があるけど大丈夫?」と読売新聞。 代表選の投票権 外国人にも認めるのは問題だ(9月5日付・読売社説) まあ普通に憲法違反ですよね。 「ニュース」カテゴリの最新記事
1 殺し屋(東京都) 2010/09/06(月) 12:09:26.77 ID:byXuYU3oP ?PLT(12072) ポイント特典 【民主党代表選】在日外国人の党員問題「報道で初めて知った」と官房長官 仙谷由人官房長官は6日午前の記者会見で、民主党代表選をめぐり、国政参政権が認められていない在日外国人が党員・サポーターとして事実上、首相選びに関与する問題について「これは当然、政権与党になった民主党の問題であり、党執行部で検討が今後されるだろう」と述べた。党側で議論されていくとの見通しを示した発言。 仙谷氏は「きょうの(産経新聞の)報道で初めて知った」とも語った。この問題について、党内では議論が十分に行われていないことが明らかになった格好だ。 http://sankei.jp.msn.com/politics/situation/100906/stt1009061201011-n1.h
「客観性というのはこういうことか」と妙に感心されていた画像 物事はいろんな側面があります。 見る角度を変えると、同じものでも全く違うように見えることがあります。 客観性とはこういうことなのか、と感心されていた画像がありましたのでご紹介します。 意味的にはシンプルな小学生の算数レベルですが、円筒を側面から見るのか底面から見るのかで見える形がちがうというもの。 確かに見る角度によって、円と正方形という全く別の影が出来ます。 視点によってこんなに変わるという例に、海外サイトのコメントも盛り上がっていたので抜粋してご紹介します。 ・『ゲーデル、エッシャー、バッハ - あるいは不思議の環』(ダグラス・ホフスタッター著)のカッコいい本の表紙を思い出した。 ・この本買わなくちゃ。 ・粒子と波動の二重性について読むと、こんな感じのことを考える。もしかして波のようにふるまう別の形だったら?粒子のようにふるま
異論正論 石破 茂 (著) 政策至上主義 石破 茂 (著) 日本列島創生論 地方は国家の希望なり 石破 茂 (著) 石破茂 非公認後援会 どんどろけの会(著) マンガで読む国防入門 石破 茂 (著) 原 望(著) 日本人のための「集団的自衛権」入門 石破 茂 (著) 日本を、取り戻す。憲法を、取り戻す。 石破 茂 (著) 真・政治力 石破 茂 (著) 国難 石破 茂 (著) こんな日本をつくりたい 石破茂 (著), 宇野常寛 (著), 田村昌裕 (写真) 国防(文庫版) 石破 茂 (著) 日本の戦争と平和 石破 茂 (著), 小川 和久 (著) 軍事を知らずして平和を語るな 石破 茂・清谷 信一 (著) 国防(単行本) 石破 茂 (著) 坐シテ死セズ 石破 茂 ・西尾 幹二 (著) 職業政治の復権 石破 茂 (著) 石破 茂 です。 鳩山由紀夫氏の発言「小沢氏のお蔭で総理になったのだから支
民主党の小沢一郎前幹事長は5日、党代表選で在日外国人にも党員・サポーター投票の資格を認めていることについて「党の問題だろう。僕が決める話ではない。党の規則で『いい』ということであればそうなっているだろうし、僕に聞かれても分からない」と述べた。
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糞アフィブログのハム速ついにアグネスにLOされる @agneschan カテゴリニュース 1 : 殺し屋(dion軍):2010/09/06(月) 01:18:26.56 ID:V4mWRy5/P ?PLT(14031) ポイント特典 その記事の中身には全く問題ないですよ。成り済ましはハムスター速報です。アグネス http://twitter.com/agneschan/status/23068893922 @agneschan が @rakutenjp を嘘つき呼ばわりのまとめ http://togetter.com/li/47850 アグネス「霊芝が5種類集まると死なない」「腎臓に良い」懲りずに再び宣伝 http://hamusoku.com/archives/3556999.html 3 : 路面標示施工技能士(三重県):2010/09/06(月) 01:19:06.5
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