2024年大晦日🇯🇵

今年も一年、本当にありがとうございました

無事に今年を終えることができました

それもすべて、お客様やご縁しましたすべての方々のおかげです

本当にありがとうございました

来年は1/7あたりから営業する予定ですが

詳細はまたお知らせしますね！

#清水食堂

#御前崎

#静岡

来年1/10で9周年◎10年目を迎えます

長女を妊娠した2019年からスタッフを募集し、いままでスタッフとともに営業してきましたが、それぞれの都合でゆかちゃんもえりこちゃんも今年いっぱいで退職となり、しばらくは夫婦2人での営業となります(夜のバイトちゃんはいます)

来年は節目、そして初心に戻って過ごそうと思っています🔰

清水食堂オープンして3年間、ずっと夫婦ふたりっきりで営業していました。3年間ずっとずっとすごく忙しくて家で寝ることは稀で、いつも夜営業後、力尽きて、裏の倉庫に運んだシングルベッドに2人でくっついて眠って、目が覚めて朝方からお皿洗って、家に帰って風呂入ってまた朝店に行く、みたいな毎日がずっと続いていて、3年後そんな中で妊娠発覚。わたしはスタッフを雇うことに抵抗があって、頑なに2人で営業していたけど、赤ちゃん産まれたらそんなこと言ってられんな、となり、はじめて募集して、はじめて連絡くれたのがえりこちゃんでした。

たまたまわたしと同い年(1983年生)で、穏やかで優しい人柄、基本ニコニコしているえりこちゃんに、似たものを感じ、すぐ打ち解けました☺️里帰り出産もえりこちゃんと、あきちゃん(もう1人同じ時期に来てくれたスタッフ)に安心してお任せして出産子育てに専念できました◎

えりこちゃんはそれから6年弱、ずっと勤めてくれました。えりこちゃんもゆかちゃんも、あきちゃんもゆうたくんも、働いてくれたみんな、欠勤遅刻などする人はひとりもおらず、みんな真面目に勤めてくれて、本当に心から感謝しています🙏

えりこちゃんは小笠の安興寺　@anko_ji_akacchi の娘さんでお寺でイベントを開催したり、人と人をつなげ、みんなの笑顔を見ることに幸せを感じる　優しい人　そして行動力のある人

介護職をずっとしていたこともあり、清水食堂で可愛いお年を召した方がいると、あのお婆ちゃんとおじいちゃんすごく可愛い！！！ってこっそりわたしに話してくれたりして。笑　とにかく毒のない棘のない人、接客もお客様に嫌な思いをさせることはないだろうと感じる、そんな店でも安心してお任せしていられました☺️

そんな中、えりこちゃんはマヤ暦に出会い、去年たくさん勉強して試験にもチャレンジしてアドバイザーの資格も取得。

実家の安興寺の住職さんはお父さんで、今のところ後継者がおらず、

お手伝いをしながら、マヤ暦の活動も忙しくなってきたので今回卒業🎓ということになりました。

清水食堂としては、ずっと働いてもらいたかった想いもありますが、えりこちゃんの人生、えりこちゃんらしく楽しく生きてもらいたいので、清水食堂でのお客様との出会いで、きっとファンもついたと思うし、ここでの時間がえりこちゃんにとってプラスになってるといいなぁと思います☺️

わたし個人的には、精神的にギリギリまできちゃった時に、人には言えないようなわたし自身の苦しいこと、辛いことを泣きながらえりこちゃんに聞いてもらうことが何回かありました。うんうん、って聞いてくれるだけで心が救われる、よね。ほんと。えりこちゃんはわたしにとって心の拠り所、のような人でした。

清水食堂を卒業しても、繋がっていたいなぁって思います

えりこちゃん、本当に今までありがとう

これからもどうぞよろしくね😊

@niko130

清水食堂にランチ来てくれたりするらしいので、偶然会ったお客様はぜひぜひ声かけてね✨

2025年も清水食堂、えりこちゃんともども

どうぞ、よろしくお願いします✨✨✨

みなさま、良いお年をお迎えください🎍🎌