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「麻婆豆腐」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 麻婆豆腐とは

2025-05-29

麻婆豆腐の素をもらったのよ

作るにはひき肉が100g必要スーパーに買いに行ったんだが

200gのものしか売ってないんだ

この世界は何かがおかしいよ

おかしいのは俺の方なのか

2025-05-18

[]5月18日

ご飯

朝:麻婆豆腐ご飯。昼:ポテチ。夜:ピザ。間食:アイス

調子

むきゅーはややー。おしごとはおやすー。

来週は忙しいし仕事の都合で自宅じゃなくホテル生活するのでダラケテ英気を養っておいた。

ホテルとても嫌だなあ……

グランブルーファンタジー

ドバを周回。とりあえず星5は解放した。あと250万稼げば勲章は揃うので頑張りたいけど来週はプレイ時間確保できないなあ。

ポケットモンスターサファイア(イルミーゼ単騎旅)

クリア

寄り道しすぎてレベル100になってしまった。

技も種族値も貧弱なイルミーゼとはいえ流石にこれだけレベル上げれば楽勝。

と思いきや、ダイゴユレイドルにハメられて一回リセットした。

原始の力の追加効果10パーセントを3連続で引かれて流石に流石に。

イルミーゼ単騎旅も楽しかった。

次はゴーストタイプポケモン旅にしようかな。

ヌケニンが旅だと反則っぽいけどまあヨシとしよう。

(ヌケニンヤミラミの2人旅の時期が長いな。カゲボウズヨマワルの加入が後ろすぎる)

2025-05-17

なぜあまりないのか

麻婆炒飯うまい

天津炒飯うまい

麻婆天津炒飯:うますぎる

前二者は割と中華料理屋で見かけるけど麻婆天津炒飯を扱う店が少ないのは調理コストの高さゆえか

仕方がないか餃子の王将天津炒飯(タレなし)と麻婆豆腐ジャストサイズ)を注文してテーブルで完成させている

2025-05-14

松屋の新メニュー麻婆豆腐、本格すぎて悪いけど辛くて全部食えなかった

今週はハズレです

麻婆豆腐ソースかいレトルト持参したのに豆腐わすれた

しかたないのでいまカレーレトルトあたためて食べてる

2025-05-11

マズい中華料理

ラーメンギョウザチャーハンもまずくて逆にすごいんだが

麻婆豆腐食ったら挽肉がデカくて木綿豆腐で旨かった

山椒とか使ってるのは逆にあんまりきじゃない(ウマいとは思うが)から、チープなのがむしろよかった

やるじゃん

2025-05-10

もしかしてよくないのかな

家で、レトルト調味料麻婆丼作るんだよね

ひき肉100gと豆腐と調味ソース入れて麻婆豆腐作って、サトウのごはんに乗せる

 

問題なのは量で

麻婆豆腐は3,4人前らしい

でも小分けにして保存するのが面倒なので全部のせて食べる

 

今日も食って、確か13時ぐらいに食った気がするんだが、未だにちょっと腹が重い

別の日に21時ぐらいに同じものを食べるときもあるが、正直眠りが浅くなる気がしている

もしかして、もうやめたほうがいい?

2025-05-09

36時間前のうんこ

今朝、うんこしてたらやたら尻穴が熱かった

昨日は別に辛いもの食べてないし、ただのインスタントラーメン食べただけだったのになぁと不思議に思ってたら

一昨日の夜に激辛麻婆豆腐作って食ってたわ

それがこのタイミングで来るのかぁ

普段は昨日中に来るから油断していた

しかしなんで腹の調子が悪くて下痢してるときって心臓バクバクするんだろう

不思議だねぇ

2025-05-05

作れる料理が少ないからずっと同じものをローテーションして食ってる

カレーミートソース麻婆豆腐唐揚げトンカツ野菜炒めチャーハン豚キムチグラタン生姜焼き豆腐チゲ

こんなのを繰り返してるだけ

何の意外性もない人生

2025-05-01

孤独のグルメの真似したら店員文句を言われた。心が狭すぎるだろ。

20代弱者男性なんだが。

最近マジで暇でさ。

なんとなく「孤独のグルメごっこでもしてみるか」って思い立ったんよ。

で、近所の中華料理屋に突撃

頭の中ではすでにBGM流れてる。

(さて…どこから攻めるか)

メニュー開いた瞬間、五郎ちゃんスイッチ入った。

オムライスチャーハン餃子

「あと麻婆豆腐

唐揚げも」

エビチリエビマヨ青椒肉絲もください」

「それとライス大盛り、スープ春巻き、シュウマイも」

店員、完全にフリーズ

「えっと…それ全部注文するんですか?」って聞いてきた。

「そうですけど?」って普通に返した。

「…食べ切れますか?」

ここで一言

余計なお世話です」

しぶしぶオーダー通してくれた。

正直ちょっと気まずかったけど、もう止まれなかった。

しばらくして料理が運ばれてきた。

テーブルに乗り切らんレベルでズラッと並ぶ中華たち。

(うわ…これだよ。こういうのがやりたかった)

まずはチャーハン一口

「うん、パラパラ系。悪くない」

続いて餃子

ニンニク効いてるなー」

唐揚げパクリ

サクサクビール欲しくなるわ」

ってことで、ビール注文。

すみません、瓶ビールください」

店員の顔がまた曇った。

もも関係ない。

麻婆豆腐、辛いけどうまい

エビマヨ、甘くてご飯が進む)

春巻き、サクッとして中がとろとろ)

「うまっ…」って独り言まらない。

子どもたちも手伝ってくれて、「これおいしい〜」って笑ってるの見て、なんか、泣けてきた。

食べ進めたけど、さすがに全部は無理だった。

から持参したタッパーに詰め始めたんよ。

そしたらまた店員が来て、「すみません、それ…店内での飲食分は持ち帰らないでいただけますか?」って言ってきた。

「は?」

「こんだけ頼んで、食べ物大事にして、持ち帰るだけでダメとか意味わからん

「衛生的に…」とかなんとか言ってきたけど、こっちはもう我慢できん。

規則とか言われても、こっちはちゃんと金払ってるし、無駄にしたくないだけ」

「持ち帰るよ。文句あるなら警察でも呼んで」

結局そのまま詰めて帰った。

「ほんと心が狭いな」って呟きながら。

孤独のグルメごっこって、自由に食べて、自由に楽しむもんじゃないのかよ。

それをいちいち否定してくるとか、マジで店員、心狭すぎるだろ。

2025-04-25

まいばすけっとエスニック惣菜が何故かおいしい。

麻婆豆腐山椒香りがするし、パッタイビーフンちゃんとそれっぽい味がする。

イオンのお惣菜がおいしいのかと思ってダイエーのお惣菜買うと、こっちはいつもなんかがっかりなんだよな。

まいばすけっとのお惣菜が裏切ってこないのが逆に怖い。

2025-04-24

S級キャンセラーワイ、本日も洗い物をキャンセル

前日の牛筋どて煮の残り鍋に豆腐豆板醤を投入

麻婆豆腐で洗い物をキャンセルしつつ牛すじの旨味を麻婆に効かせるコンボ

これぐらいは目をつぶっていてもできる

2025-04-22

夫が弁当を忘れた

自分で作ったくせに鈍臭いやつだ

私は今日はお休みだったから届けてやろうかと思ったけど「昼休みに家に帰って食べるからいい」というから放っておいた

夫の職場は車で15分の距離

帰ってきて食べるのもまあ可能

昼になって待ってると夫が帰ってきたので、いっしょに昼ごはんを食べた

夫は弁当で、私はレンチンするだけの麻婆豆腐ご飯

食べ終わったらもう職場に戻る時間

忙しない

出発前にハグとチューをする

いやお前それ朝もしたろ

何回するんや

さらに「弁当忘れたおかげでいっしょにご飯食べれてよかった。元気出た」とかいうし

新婚夫婦か?

いや違う

もう結婚してからかれこれ10数年は経っている

恥ずかしいわ

そもそもいつも「かわいい」とか「好きだ」とか言いすぎ

こちとら小学生の子どもがいる普通のおばさんなんだよ

恥ずかしいわ

でもまあ、悪い気はしないけど

そろそろ夫が帰ってくる時間

晩御飯は好物のハンバーグにしてやった

また大袈裟に喜んでくれるはず

早く帰ってこないか

東京で最もコスパが良く美味しいランチについて考えていた

東京で働いていると、昼飯が一日の数少ない楽しみになる。これはもう会社員の業のようなもので、昼休みのために朝を耐えて、午後のためにカツカレーを食べる。そんな毎日だ。

とはいえ東京外食天国なので、油断するとあっという間にランチ代が吹っ飛ぶ。気づいたら月末、Suicaチャージが1万円減っていて、記憶にあるのは「お、今日ちょっと良いとこ行くか」と言って入ったビル地下のタイ料理だけだったりする。自分は一体、何を食べてここまで来たのか。いや、何を食べて生きているのか。

で、本題なんだけど、「東京で最もコスパが良くて美味しいランチ」はどこかという話になると、これはもう答えなんて出ない。なぜなら東京は広すぎるし、人によって「美味しい」の基準も違うし、そもそもコスパ”という言葉自体自己申告制だから

ただ、自分なりの答えを出すならば、それは「大衆中華」か「町のとんかつ屋」になると思う。

例えば、神保町にある某中華料理屋。ここは平日限定で、ランチ定食が650円しかライススープセルフでおかわり自由麻婆豆腐定食を頼むと、明らかに中華鍋を振ったであろう香ばしい香りの湯気が立ちのぼり豆腐がきっちり熱い。味もちゃんと辛くて旨い。唐辛子パンチ花椒シビレがきいてる。おっさんばかりの店内で、みんな無言で白米を掻き込んでいる。この沈黙こそが信頼の証だと思ってる。

あるいは、高田馬場とあるとんかつ屋ヒレカツ定食が800円。ご飯味噌汁キャベツおかわり自由とんかつは厚切りで、衣がサクサクしていて、箸で切れる柔らかさ。これで800円って正気か?と毎回思う。しか大将がめちゃくちゃ無愛想で良い。常連にもタメ口をきかないタイプの老舗の貫禄。客もそれをわかってて、誰も無駄口をきかず、みんな一人で黙々と食べて出ていく。ここも沈黙美徳

最近は1000円超えのランチも当たり前になってきて、スタバフラペチーノより安いと「安っ!」と思ってしまう異常な感覚に陥っている。でも、まだ東京には「この値段でこのクオリティ!?」という店が確実に存在する。問題は、それを見つけられるかどうか。口コミを頼っても、すぐバズって行列ができてしまうから、結局は自分の足で歩くしかない。

たまに、「飯にコスパ求めるやつって可哀想」みたいな言説を見るけど、僕はコスパを求めること自体が、むしろ誠実さだと思ってる。限られたお金時間の中で、どうにかして最適解を見つけようとしている。その姿勢はまるで、人生の戦い方そのものじゃないか

なので、今日も昼休み地図アプリにらめっこして、まだ見ぬ名店を探している。できれば、増田たちのおすすめも教えてほしい。そしたら、また昼休み人生ちょっとだけ楽しくなるかもしれない。

2025-04-20

何食べても胃腸が痛くなるようになった

からかなり弱い方だったけど、唐揚げとか角煮みたいな油物は胃に、麻婆豆腐とかカレーみたいな辛いものは腸にきてトイレ地獄

世の中の人胃腸の痛みとどう付き合ってるんだろう

2025-04-08

一人暮らし食事定番の悩み

そのままポンポンと作ると量が多すぎる

 

30代のおっさんなので食べようと思えば食べれてしまうんだが

この前、冷凍弁当1食食って「物足りないなぁ」と思いながら寝たら、翌日の調子が良かった

 

でもなぁ肉とか野菜とかトマト缶とか麻婆豆腐の素とか

売っている1単位をポイポイと鍋に入れていくと2人前になるんだよな

 

だれか助けてくれ!

2025-04-07

一人だけ生き返らせることができるとしたら誰がいい?

俺は陳建一

本場の麻婆豆腐を作ってほしいか

麻婆豆腐ばかり食っている

なぜなのか・・・

知りたいか

別に美味いからだけが理由じゃ無いんだわ

 

材料の大量備蓄簡単からなんだワ

豆腐→常温保存可、3ヶ月はもつ

・挽き肉→冷凍ふるさと納税対象大量購入やす

ネギ冷凍食品あり、乾燥食品もあり、生が一番美味いのは間違いないがここは妥協

調味料レトルト調味料がたっくさん種類ある

 

これらを揃えればいつもいつでも買い物に行かずに食事が取れる

これが引きこもりである俺にとっては大事なんだわ

サトウのごはん備蓄しているから、単品で食ってもいいし丼にしてもいいし定食にしてもいい

くそっ!なんて自由が広がっているんだ!!世界が広すぎるぜ!!!

2025-03-30

おれは三国志麻婆豆腐が好きだから中国とも仲良くしたいんだ

ポリコレとは料理の味つけである

カレー粉でもBBQソースでもラー油でもなんでもいいんだけどさ。

自分が食べたいのはスタンダード寿司とかハンバーガーとかラーメンとかわけ。店に行って「魚焼き定食ご飯味噌汁つき)」って書かれてるの見て注文したら、「味噌大豆アレルギーの人にそぐわないから」みたいな理由味噌汁の椀に味噌カレー粉入れ替えたカレースープ出てきたら「は?」 ってなるわけよね。

勿論カレーなりステーキなり麻婆豆腐なりがあるのはいいし、新しいor元々そういう料理として作ることには何の異論もないのよ。でも「味噌汁でーす、でも味噌は使いません」って言いながらカレースープ出てきたら「お前味噌汁なめんなよ?」とはなるわけよ。

白雪姫リメイクについて考えてたらざっくりこんな感想になった。

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