■ズッキーニ、美味すぎる

1. 5mmくらいの輪切りにする

2. 耐熱容器に入れてラップをして2～3分くらい電子レンジにかける(時間は適宜調整)

3. 粗熱を取ったら冷蔵庫に入れて冷やす

4. 冷えたらシーチキンと和えてと味ぽんをかけて食べる

パスタやスープのかさましに入れても美味いし、実は味噌汁に入れても美味い。

風貌がキュウリに似ているせいで謎の野菜扱いされている不遇な存在、それがズッキーニ。

美味しいからみんなも食べてね。

Permalink | 記事への反応(1) | 10:33

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