「白」を「しら」と読むケースは、和語（やまとことば）として古くから使われている言葉に多いです。例えば、白雪（しらゆき）、白鷺（しらさぎ）、白魚（しらうお）、白和え（しらあえ）はどれも昔から日本語として使われてきた表現で、「しら」という読みが定着しています。
一方、「白ごはん」は、現代的な言葉遣いで生まれた造語に近い表現で、もともと「ごはん」は「御飯」という敬称がついた表現であり、音読みや訓読みとは別の、いわば話し言葉的な「しろ」の響きが自然に選ばれました。
また、「しら」はやや古風で文学的な響きを持ち、名詞に直接ついて、そのものの美しさや清潔さを強調する用途が多いのに対して、「しろ」はより日常的な響きで、「白い」「白色」という単純な色そのものを表現するときに用いられやすい傾向があります。
「白ごはん」は日常の食卓で親しまれる気取らない食べ物であるため、「しろ」という素朴でなじみやすい読みが自然に選ばれ、定着したというのが、主な理由でしょう。
言葉はこうして「響きの印象」や「日常性」といった感覚的な理由で定着することが多いので、こうした謎や疑問は興味深いものですね。
白雪姫は「しらゆきひめ」だし 白鷺は「しらさぎ」だし 白魚は「しらうお」だし、 白和えは「しらあえ」だし、 なんで白ごはんだけ「しろごはん」って呼ぶのだろう 謎。。
たしかに面白い疑問ですね。 「白」を「しら」と読むケースは、和語（やまとことば）として古くから使われている言葉に多いです。例えば、白雪（しらゆき）、白鷺（しらさぎ）、白...
白まいといえ
しらんがな って書いたら負けな感じです？