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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やぶしげうどん 鷹尾店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
0986-23-7022 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●都城IC から 五十市駅から841m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私はいつも月見うどん一択です。
その理由は天かす入れ放題の存在です。
つまり月見うどんを頼んで、丼を埋め尽くすほどの天かすを入れて、ふやけた天かすと柔らかなうどんを同時に楽しむのが大好きなんですよ。
うどんを持ち上げた瞬間、鯛の香りがとても強く鼻にまとわりつきます。
第１フェースは、柔らかいうどんとカリッとした天かすでいただきます。天かすの香ばしい香りと食感を楽しみます。
第２フェーズは、柔らかいうどんと柔らかい天かすです。舌触りが滑らかで、出汁をたっぷりと天かすが吸っているので、やぶしげらしさが最も表現されていると思います。
ここで卵の黄身を割って、第３フェーズに突入です。濃厚なたまごの黄身を天かすがまとい、なんとも濃い黄身の風味を楽しめるうどんになります。正直なところ、唯一無二のうどんと言っても過言ではない！ズーッと食べ続けたくなる味です。
第４フェーズは、うどんがなくなり、ほぼ汁を吸収した天かすのみ残った状態です。テーブルにあるサービスのたくあんを食べながら、ゆっくりと汁を吸った天かすを飲みます。
そして丼が空になったところで終わりです。
至福のうどんでした。