【広島県内】地元民から人気のお好み焼き14選！広島駅等エリア別

出典： sword19841229さん

「電光石火 ekie広島店」は、広島駅直結のekie2階にあります。オムレツ風に包み込んだドーム型のお好み焼きが特徴です。

店内はテーブル席とカウンター席があります。地元の人から紹介されてお店に来る人も多いのだとか。

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「電光石火」は、お店を代表するメニューだそう。麺は、磯野製麺のお好み焼き専用麺を使用しています。

茹でてから鉄板で軽く焼き、やわらかく仕上げるのがこだわりです。全体的に甘さはありますが、ネギと大葉がいいアクセントになるのだとか。

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お好み焼きだけではなく、サイドメニューも充実しています。広島県産の「牡蠣」は、レモンオイル・ポン酢・バターから味付けを選べます。

レモンオイルはさっぱり食べられるのだとか。牡蠣は大粒でクリーミー、旨味が強いそうです。

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お店の試験に合格した焼き手のみが作るお好み焼きが食べられる「麗ちゃん」。地元のお客さんは、テイクアウトでの利用が多いそうです。

お店は広島駅直結のekie1階にあります。鉄板でお好み焼きを食べたい方は、カウンター席がおすすめです。

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「そば又はうどん入り」は、野菜・豚肉・卵が入った基本のお好み焼きに麺が入ったメニューです。地元民は、そばダブルで食べる方も多いそう。

お好み焼きを半分に折り二度味付けするのが、創業時代から続く仕上げ方法です。

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「広島名物やおきも」は希少部位の牛の肺をやわらかく煮込み、甘辛に味付けした広島名物だそう。

プリプリとした食感がたまらないとの口コミも。やおは、広島弁でやわらかいという意味です。

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広島駅の新幹線口から直結、ekie1階にあるお店です。昭和25年創業で、広島にお好み焼きを広めたお店といわれています。

毎日でも食べられそうな、あっさりと飽きのこないお好み焼きとのこと。地元の方に紹介されて訪れるお客さんも多いとか。

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「そば肉玉子」は、お店の定番メニュー。生地をあえてシンプルにすることで、キャベツの美味しさを引き出しているとのこと。

麺は焼けているところはカリッと、中はもちもち感があるんだとか。そばはうどんに変更可能です。

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「牛コウネの鉄板焼き」は、一頭から少量しか取れない牛肩バラの一部を使用したメニュー。ビールと相性抜群のおつまみメニューです。

噛み応えがあり、口の中で脂の甘みが広がるとか。青ネギと一緒に食べると美味しさが増すそうですよ。

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「お好み焼き 辰」は、広島駅から徒歩7分ほどの所にあるお店です。食べログ百名店にも選出されたことがあります。

店内は昔ながらの雰囲気で、地元の人に愛されているアットホームなお店です。

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お好み焼きのメニューは、「肉玉そば」「肉玉うどん」「肉玉やさい」の3種類とシンプルです。

少し焦げたキャベツは取り除いたり、ていねいに作ってくれるのだとか。「肉玉そば」は、香ばしいパリパリのそばに、もちもちの生地がマッチしているそうです。

出典： どすこいクリゲンさん

夜はお好み焼きに加えて、おつまみメニューが注文できます。「梅水晶」は、鶏とサメの軟骨にシャーベット状の梅を混ぜた料理です。

シャリシャリの梅と、コリコリの軟骨の食感が相まって美味しいとの口コミも。

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広島駅から徒歩約10分の所にある「いっちゃん本店」。親子三代にわたり、伝統の味が引き継がれています。

地域密着型のお店で、地元のお客さんでにぎわっているとの口コミも。

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「カキそば又はうどん入」は、お店の人気ナンバー1のメニューとのこと。広島産の大きな牡蠣がトッピングされています。

麺は外側がカリッとしていて、中はふわっとした仕上がりだそうです。

出典： まーめんめんさん

「特製そば又はうどん」は、イカやエビ・もちなどが入ったボリュームたっぷりのメニューです。

生地は薄めで、キャベツはしんなりとしていて甘さを感じるとか。イカ天がいい味を出しているとの口コミもありました。

出典： misam54さん

原爆ドーム前駅から徒歩約2分の所にある「お好み焼 長田屋」。平和記念公園からは徒歩10秒ほどという近さです。

店内は、昔ながらのレトロな雰囲気です。地元の人に紹介されてくるお客さんも多いとのこと。

出典： tack- yabuoさん

写真は、人気ナンバー1という「長田屋焼」です。エビやイカ天などの具に、上にはたっぷりのネギと卵黄がトッピングされるお好み焼きです。

全てのお好み焼きに、キャベツ・もやし・玉ねぎ・ごまが入っているのが特徴とのこと。

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「がんす焼」は広島名物で、魚のすり身に玉ねぎと唐辛子を入れてパリパリに焼いた鉄板料理です。

マヨネーズと一味唐辛子を付けて食べるのがおすすめとのこと。酒のつまみにもぴったりだそうですよ。

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平和記念公園の近くにある「お好み焼き じゅにあ」。地元のお客さんをターゲットにしているお店で、お好み焼きだけではなく府中焼も味わえます。

府中焼とはキャベツとそばの上に牛脂ミンチをのせて焼いたもので、B級グルメとしても注目されています。

出典： ただのメシ喰いさん

お店のメニューは、全てお好み焼きと府中焼から焼き方を選べます。府中焼は、麺がパリパリで中はふんわりとしているのだとか。

「にあ焼」は人気のメニューで、イカ天・ねぎ・そばorうどんが入っています。

出典： ただのメシ喰いさん

「花ソーセージ」は、切り口が花の形をした、かわいらしい見た目のソーセージ。広島では昔から愛されてきたメニューです。

ソフトな食感と塩コショウの相性が抜群だそう。マヨネーズをつけて食べるのが美味しいのだとか。

出典： 孤独のグルマーさん

「かんらん車」は平和記念公園の近く、石州街道沿いにあります。地元のお客さんが多いとのこと。

調理前は鉄板に頻繁に水をかけ、温度をコントロールしてから焼き始めます。ヘラの扱いも職人技のようで、目でも楽しめるのだとか。

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「特製スペシャル」は、広島のお好み焼きでは珍しい、おもちが入っています。地元の方は麺がカリカリになっているのが好きな方が多く、鉄板で焼きながら食べ進める方が多いのだとか。

そばはラードで炒めているため、濃厚さがあるそうです。

出典： 食楽太郎さん

「ホルモン」は、赤物ホルモンを使用しています。塩コショウの味がしっかりついていて、食感はコリコリ、ビールとの相性抜群だとか。

他にも鉄板焼きは「とんとろ」「とんぺい」などのメニューがありますよ。

出典： Yukiko1227さん

「おこのみ魂 悟空」は広島電鉄立町駅から徒歩約3分、平和記念公園の近くにあるお店です。

創業以来、極細の生麺を使用したお好み焼きにこだわっているそう。平日は、近くで働いている地元のお客さんで賑わっています。

出典： オイシクさん

定番メニューの「肉玉そば」は、キャベツよりも麺が主役のメニューです。麺はもちもちとした食感だとか。

見た目は薄めに感じますが、食べてみるとフワフワ感があるそうです。

出典： やすーいさん

「悟空焼き」は唐辛子を練りこんだ麺のピリ辛と、ハバネロを練りこんだ麺の大辛の2種類です。

ピリ辛は、辛さのなかにも旨味と甘さがあるのだとか。トッピングのガーリックの食感がアクセントになるそうで、激辛好きにはたまらない一品ですね。

出典： Kawa0310さん

広島電鉄銀山町電停から徒歩約10分、広島中央通り商店街の近くにあるお店です。店員さんたちがアットホームな雰囲気なのだとか。

店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席からは目の前の鉄板で調理している様子が見られます。

出典： osyanekoさん

「店長オススメスペシャルそば」はイカ天やエビ、肉などが入ったボリュームたっぷりのメニューです。

麺はカリッと焼かれていますが、お好み焼き全体はフワッとしているのだとか。キャベツの甘みともやしのシャキシャキ感がマッチしていて美味しいそうです。

出典： ちょちょ子1101さん

メニューはお好み焼きだけではなく、鉄板焼きも充実しています。鉄板焼きメニューは、どれも具材の下にキャベツが敷かれているのが嬉しいポイントだとか。

「鉄板焼き砂ずり」は、炒めたソースの染み込んだキャベツが美味しくて、お酒が進む味だそうです。

出典： Deep Blue Diveさん

「薬研堀 八昌」は、こだわりの食材と熟練の腕で焼き上げるお好み焼きが食べられるお店です。

コの字型の鉄板があるカウンター席と、テーブル席があります。お店は広島中央通り商店街の近く、地元の学生さんも利用しています。

出典： surf777さん

1番人気の「そば肉玉」は、そば・野菜・豚肉・卵が入った定番メニュー。黄身が2つ入っている双子の卵を使用してるとのこと。

麺はパリパリ、お好み焼きはふっくらしているのだとか。麺に味が付いているようで、ソースが少なめでも美味しいそうですよ。

出典： S.S.JJさん

「ホルモンミックス」は、牛の心臓と豚の大腸を使用とのこと。新鮮で、臭みを感じないそうです。

プリプリしたホルモンと甘辛いタレが絡み合い、一口食べるごとに旨味が広がるのだとか。

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「ふみちゃん 流川店」は、厚さ2cmの鉄板で焼く、さっぱり系のお好み焼きが特徴のお店です。県外からのお客さんだけではなく、地元のお客さんも多く訪れるとのこと。

広島電鉄胡町電停から徒歩約3分、広島中央通り商店街の2本隣の通りにあります。

出典： VMAX1700さん

「ふみちゃん 流川店」のお好み焼きは、飲んだ後でも食べられるほどあっさりしているのだとか。

「ふみちゃんスペシャルそば」はイカやエビ、肉が入ったお好み焼きです。生地は薄めで、甘さ控えめのソースを使用。細麺で脂っこくなくて食べやすいそうです。

出典： もずく113さん

「牛すじ煮込み」は、ゴロゴロ大きめの牛すじとコンニャクに、たっぷりネギがのったお店名物のメニューです。

よくあるこってり味とは違って、ポン酢味のさっぱりとした味付けだとか。醤油とお酢をブレンドした独自のポン酢を使用しています。

出典： flowerwellさん

「お好み焼き てっちゃん 本店」は三原駅から徒歩約3分の所にあります。オリジナルソースが人気のお好み焼きが食べられるお店。

店内は、カウンター席とテーブル席があります。地元のお客さんで賑わっているとの口コミも。

出典： KamAさん

「三原焼」は鶏モツの入ったお好み焼きで、お店ではモダン焼きと呼ばれることもあるのだとか。

モツは、レバー・砂ズリ・たまひもをブレンドしていて、様々な食感がいいとのこと。地元の方はトッピングを追加して食べる方もいるそうですよ。

出典： altobiratscheさん

「コンニャク焼」は、生地の上にこんにゃくと天かすをのせたシンプルなメニューです。こんにゃくと生地が合わさって美味しいのだとか。

他にも「ネギ焼」や「きのこ焼」などの、おつまみにいいメニューがあります。

出典： うさぎ☆★さん

「ロペズ」は広島電鉄横川駅から徒歩約5分の所にあり、お好み焼きだけではなく中南米料理も食べられるのが特徴。

店内はコの字の大きな鉄板があり、カウンター席のみになっています。地元のお客さんと店員さんが仲良く話していて、アットホームな雰囲気だとか。

出典： セシキラ236さん

お好み焼きメニューは、「そば肉玉」「うどん肉玉」「野菜肉玉」の3種類です。人気のトッピングは「ハラペーニョ」で、辛味と酸味の相性が良いとのこと。

キャベツは甘みがしっかりあり、麺はパリッとした食感だそうです。

出典： 純情★一番さん

「チリリオグランデ」は、牛タンと豆のチリシチューです。上にはとうもろこしチップスがのっています。

味は南米特有のスパイスを使用したピリ辛味で、タンはやわらかく煮込んであるそうですよ。