福岡県で和食の名店！エリア別に個室があるお店など20選

出典： ぱるたまは食いしん坊さん

懐石のおまかせのコースで和食をゆっくりと堪能できるそうです。月ごとに料理が変わり、先付からお菓子まで10品ほどだとか。

先付や八寸はお皿、添えられる草花、器にまで季節を感じられるそうです。料理のひとつひとつも丁寧な仕事が分かる味わいとのこと。

出典： ぱるたまは食いしん坊さん

メインにあたる牛肉を使った料理にも、旬の食材を合わせています。秋にはキノコや落花生などと香りや食感のアクセントを付けているよう。

カウンター席と個室を合わせて12席ほどとコンパクトですが、目の行き届いたサービスも心地よいとの口コミもあります。

出典：tabelog.com

博多駅から徒歩15分ほどの場所、住吉神社近くに建つマンションの1階にあるお店です。カウンター席と個室を合わせても14席ほどのよう。

福岡出身の店主が福岡ならではの和食を追求しているお店。地元の工芸品も取り入れたおもてなしを体感できるそうです。

出典： モグモグの実さん

料理はおまかせのコースのみ。先付からお菓子と抹茶まで9品ほどを時間をかけて堪能できるそうです。

季節の植物で飾られた八寸の美しさに見とれてしまう人も少なくないのだとか。目で見て感動し、舌で味わってまた感動してしまうそう。

出典： グルテツさん

コースの終盤のご飯が特に美味しいという口コミもあります。季節の食材を合わせ、羽釜で炊き上げているようです。

春は桜エビ、秋や栗やマツタケなど。ご飯の前にいくつもの料理でお腹が満たされていても、ご飯の美味しさで残さず口に運んでしまうようです。

出典： k99852さん

地産地消をコンセプトに、福岡産の食材を使った和食を提供している「味美（アジミ）」。中洲川端駅から徒歩5分ほどの場所、那珂川通り沿いにあります。

和モダンな雰囲気で、テーブル席の個室はプライベート感があるようです。

出典： まゆまゆ58613さん

季節や仕入れによって料理が変わるコースが4つほどあり、予算に合わせて選べるようです。贅沢な食材から身近な食材までをおりまぜ、品数が多いとのこと。

お造りを最中の皮にサンドしたり、昆布締めにしてあったりとひと手間加えられた料理も多いそう。

出典： サンショウマンさん

締めには、ご飯と麺の両方を少しずつ味わえるコースもあります。麺はにゅうめんの日もあれば、福岡らしいラーメンの日もあるよう。

麺のスープは博多ラーメン風に濃いめの味だそう。残ったスープにご飯を入れて味わうようなカジュアルさもあるようです。

出典： nori964さん

店主が自ら釣り上げた魚や、その時期ならではの食材を使った和食を楽しめるお店です。祇園駅と博多駅に中間辺りに建つビルの2階。

カウンターとテーブル席に加え、座敷の個室もあるそうです。隠れ家的なお店とのこと。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

おまかせのコース料理のみで、スタートともに小皿に盛られた料理がいくつも提供されるそうです。

お造りや天ぷら、焼き物、揚げ物などどれも数口で食べきれるほどの量とのこと。食材そのものが持つ旨みが引き立てられているそうです。

出典： manamiita224さん

季節の魚介を使った料理のなかに、野菜のちょっと変わった料理も味わえるようです。どれも日本酒に合うような味わいだとか。

最後には釜炊きの炊き込みご飯と味噌汁が出て、お腹も美味しく落ち着くそうです。

出典： pateknautilus40さん

薬院大通り駅から歩いて6分ほどの場所、インペックス通りという細い路地に建つビルの1階にある「大どころ（ダイドコロ）」。「食べログ 居酒屋 WEST 百名店」への選出歴もあります。

落ち着いた空間で、5名から利用できる個室もあるそう。

出典： 99076bさん

料理は季節の魚料理が中心、予算に合わせて選べる３種類のお任せのコースがあります。

先付には旬の食材を少しずつ盛り合わせたもの。プレートの中に季節感も表現されていて、シンプルな調理で素材の美味しさを感じられるそうです。

出典： 食べログ大学医学部卒さん

魚介が新鮮なのに加えて、野菜も新鮮さが分かるサラダもコースに入っているとのこと。野菜ひとつずつの持つ味わいを感じられるのだとか。

重厚感がありながら、心地よいサービスでまた訪ねたくなるお店のようです。

出典： ShinGoさん

和食を中心に洋食もあり幅広い料理を楽しめる居酒屋。西鉄平尾駅から徒歩12分ほどの場所、日赤通りに建つマンションの1階にあります。

個室料がかかりますが、プライベート感のある個室利用ができるそう。食べログ居酒屋WEST百名店に選出されています。

出典： Renssaさん

料理はその日に仕入れたものと定番があり、フードメニューには価格表記がないとのこと。予算を相談してコースを予約する方法もあります。

「おまかせお造り盛り合わせ」は旬の魚介が美しく盛り付けられて提供されるそう。馬刺しが入る日もあるとのこと。

出典： Renssaさん

名物料理のひとつが「ごまさば」。福岡の名物グルメでもあり、ゴマダレもサバも旨みをしっかりと感じられとのこと。

魚料理だけでなく、トンカツや鶏の塩焼きなどもあって、好みが分からない相手にも満足してもらえそうです。

出典： nyanko001さん

1961年に福岡の炭鉱王と呼ばれた中島徳松氏の自宅を改修して鶏料理店として創業したお店。50年ほど前に大きな生け簀を設けた会席料理のお店になったそうです。

2階には畳敷きの個室がいくつかあり、少人数から団体でも利用できるとのこと。

出典： なむなむさんさん

個室での食事は会席料理のコース。予算に合わせて選べ、「ふぐ会席」やお祝いの席にふさわしい料理も用意してくれます。

名物は「活造り入り会席」。生け簀からすくったばかりのイカなど、さばきたてを味わえるとのこと。食感も良く旨みが強いそうです。

出典： うどんが主食さん

アジやサバ、伊勢海老などの活き造りや焼き物といった豪華な料理に合わせて、料亭仕込みの明太子が人気です。

明太子を使った「明太だし巻玉子」や「明太フライ」などがあり、明太子のお茶漬けも好評。料亭仕込みの上品で辛味のある明太子を味わえるようです。

出典： ruoka☆さん

出汁、食材から器まで正統派の和食をテーマにしているお店です。天神中央公園から歩いて2分ほどの場所、ビルの4階にあります。

カウンター席と個室が4室あり、2人から利用できるとのこと。個室からは福岡の街や那珂川を眺められるようです。

出典： kyouk503さん

昼でも夜のコースの締めにも食べられるのが名物の「鯛茶漬け」。福岡周辺の海で獲れる真鯛を使い、濃厚な自家製ごまだれと合わせています。

ご飯は注文が入ってから土鍋で炊き上げているそう。九州産のお米とお茶を使った絶品のお茶漬けを食べられるとのこと。

出典： kyouk503さん

おまかせのコースでは、旬の食材を使った和食を8品ほど食べられるようです。素敵な器がどれも印象的だとか。

椀物は蓋を開けると、料理と蓋の内側に描かれた絵があり、料理も含めて季節と合わせているといった演出も楽しめるようです。

出典： ミニミニ大作戦さん

和食歴35年以上の店主が作り出す、素材の味を活かした料理を堪能できる完全予約制店で、「食べログ日本料理WEST百名店」への選出歴もあります。

お店は小倉駅から歩いて3分ほどの場所にあり、小さな焼き場を備えた個室もあるとのこと。

出典： Kanaloa178さん

昼夜ともに「おまかせコース」のみ。季節の食材を使った料理を10品ほど食べられとのこと。

お造りは、塩昆布や薬味の入った醤油で味わうといった工夫がされているのだとか。その時期の魚介の旨みに合わせた調味料を選んでいるようです。

出典： Wildheathさん

目の前で野菜や白子、エビなどを炙ってくれる料理もあり、香りまでも楽しめると評判です。

締めのご飯は炊き上がり直前のまだやわらかなものから、炊き上がり、少し時間を置いたものを少しずつ食べられるそう。ご飯ひとつでも旨みの違いを実感できるのだとか。

出典： 東行晋作さん

和食の基本、出汁や調味料で全国にショップも持っている「茅乃舎」。福岡県糟屋郡、清流が流れる里山にある本店です。

茅葺屋根の大きな古民家風のお店。個室料がかかるようですが、落ち着いた和のプライベート空間での食事もできるようです。

出典： 一華.315さん

前日までの予約をしておくと、体が喜ぶをテーマにした料理をコースで味わえるとのこと。和食ならではの繊細さと、季節感のある美味しい食事が味わえると評判です。

メイン料理は数種の鍋から選ぶことができ、出汁を使ったしゃぶしゃぶが人気。お肉も上質で野菜も美味しく食べられるそう。

出典： プジョル04さん

コースの最後には釜炊きご飯を食べられ、その後には甘味で締められるようです。この甘味もほっとする味だとか。

隣りにはカフェがあり、そちらに移ってコーヒーなどでくつろぐのも、素敵な時間になりそうです。

出典： cats-99さん

呉服町駅から歩いて6分ほどの場所、細い路地にある隠れ家のようなお店。「The Tabelog Award」への選出歴があるお店です。

カウンター席9席のみの完全予約制。ディナータイムに一斉スタートで季節のおまかせ料理を楽しめます。

出典： misspepperさん

フレンチと和食の基本をおさえたイノベーティブな料理を堪能できるそう。

スペシャリテは「黒饅頭」。丸い揚げ饅頭で、豚足・フォアグラ・トリュフを使用、カリッとした後に口の中にとろけるように旨みが広がるのだとか。

出典： ドクターユウさん

和食器に盛り付けられる料理は、季節の食材も使い、ぎゅっと旨みが濃縮されていると感じられるそうです。

ワインと日本酒のペアリングも美味しいと好評。シェフの創造力豊かな料理に魅せられて、予約困難なほどのようです。

出典： pateknautilus40さん

中洲端駅から歩いて2分ほどの場所、那珂川近くの國廣神社通りにあるお店。和食とワインの組み合わせを堪能できるお店です。

カウンター6席と個室もあるのだとか。完全予約制で料理を味わえ、遅い時間はワインバーとしても利用できるそうです。

出典： kevche1さん

「季節のおまかせコース」は7品から10品とあり、2時間のフリーフローを付けられます。

旬の魚介や野菜に加え、肉料理も味わえるそう。鴨肉の表面を香ばしく焼き、しっとりとした肉質も楽しめるのだとか。

出典： 先ずはポテサラにゃんこ先生さん

土鍋で炊き上げる季節に合わせた炊き込みご飯も好評。旨みはもちろん、香りまでも楽しめるようです。

店主がソムリエでもあり、和食に合うワインを選んでいるとのこと。ワインも美味しく、料理とのバランスも良いそうです。

出典：tabelog.com

博多駅と直結しているJRJP博多ビルにある和食店。福岡ならではのグルメ食材を使った料理を楽しめます。

本店創業は60年以上前という歴史があるとのこと。生け簀を目の前にできるカウンター席もあります。

出典： 丸太丸太さん

名物は「いか活造り」。生け簀で泳いでいるイカを熟練の職人がさばいているとのこと。瞬く間に調理されて、提供されるようです。

透き通った身には甘みがあるとのこと。塩で食べるとより甘みやねっとり感が際立つようです。

出典： karen88888さん

ランチタイムならリーズナブルに、接待向きな料理も味わえます。福岡の郷土料理「胡麻さば」や「いか活造り」をメインにした御膳セットがあるとのこと。

生け簀からイカを取り出し調理するライブ感も、話の種になりそうです。

出典： 尼崎のおおさかさん

中央区薬院の閑静な住宅街にある完全予約制の和食店。「The Tabelog Award」への選出歴もあるお店です。

店内にはL字カウンター10席のみ。店主が盛り付けている様子なども目の前で見られ、ライブ感も楽しめるようです。

出典： soutaそーたさん

料理はおまかせのコースのみ。出汁と季節の食材を大切にしているとのこと。

鮎が苦手な人でも好きになってしまうというのが「子持ち鮎」。甘めの味付けがしてあり、ネギと山椒がアクセントになっていて旨いと声が出てしまうのだとか。

出典： soutaそーたさん

締めのご飯には、長い時間をかけて炭火で炙っていた牛肉が添えられるようです。肉の脂が甘くて、ワサビが味を引き締めているのだとか。

漬け物と牛肉でご飯が進んでしまうようです。ワインや日本酒との組み合わせも良いとのこと。

出典： 日本グルメ紀行さん

九州の食材を使った郷土料理を味わえるお店です。「The Tabelog Award」への選出歴もあるお店です。

カウンター8席のみの完全予約制。スタート時間の指定がありますが、ランチでもディナーでも落ち着いて食事ができるようです。

出典： kojae977さん

季節ごとにメイン食材を変えて、その時期ならではの福岡近郊の味をコースで楽しめます。

冬はクエ尽くし、夏はウナギやすっぽん、春にはジビエと山菜などがメインになるよう。ジビエも丁寧なカットと火入れで美味しく味わえるとのこと。

出典： 小日向ラーメンさん

締めのご飯も工夫がされていて、蒸籠で蒸して仕上げるウナギのご飯という時期もあるそうです。

一品ずつ丁寧な説明もあって、素材の味を深く楽しめるとのこと。また別の季節に訪ねたい気持ちにさせてくれるようです。

出典： mukoh91さん

櫛田神社前駅から那珂川を渡って徒歩10分ほどの場所にある居酒屋さん。「食べログ居酒屋WEST百名店」への選出歴もあるお店です。

店内は明るく落ち着いた空間のよう。カウンターのみで席数が限られているため、予約をした方が良いとのこと。

出典： ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎田中⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎さん

季節の魚介や野菜を使った和食を中心に、アラカルトでも店主におまかせしてコースのように出してもらっても良いようです。

「手羽一夜干唐揚げ」が人気。一夜干しにして水分が抜け、旨みが凝縮されているそう。パリっと揚がっていて美味しいのだとか。

出典： meguです！！さん

名物は「塩むすび」。土鍋を使った炊きたてのご飯を店主が握ってくれるとのこと。

シンプルな塩味だけなのに、ご飯の美味しさや絶妙な握り加減で、また食べたくなるおにぎりのようです。

出典： カフェモカ男さん

薬院大通駅から歩いて7分ほどの場所、細い路地にある和食店。建物の2階にある隠れ家のようなお店のようです。

店内は6席ほどのカウンターのみとのこと。完全予約制で、昼から夜まで通し営業をしているため都合の良い時間からスタートできるようです。

出典： 職人&食人さん

福岡出身でフレンチでの修行もした経歴を持つ店主が作る和食を、地産地消で季節の味を楽しめるおまかせのコースで味わえるそうです。

名物は椀物。旬の素材を使った椀物は、出汁の風味がしっかりと感じられるつつ、素材の味が活かされているとのこと。

出典： メイプル♡さん

コースの途中には押し寿司や蒸し寿司が提供される日もあるようです。アルコールを飲む人には、ちょうど良い具合にお腹も満たせるのだとか。

柿渋を塗られた温もりある建具に、素朴な器などを合わせ、粋な大人の時間を演出してくれているようです。

出典： ヤマ散歩さん

赤坂駅2番出口から歩いて2分ほどの場所にある和食のお店。ランチ1部制、ディナー2部制で一斉スタートの完全予約制のお店です。

L字のカウンター9席のみとのこと。落ち着いた空間で夜になると照明を落とし気味にしたムードある空間になるようです。

出典： サイコしゃちょーさん

料理はお任せのコース1種のみ。季節によって料理は変わり、10品ほどを味わえるそうです。

最初に提供されるのは最中。最中の皮も季節によって形が変わり、中には季節のフルーツやフォアグラなど意外な組み合わせのあんが入っているようです。

出典： マロンちゃん1017さん

カワハギの肝和え、フグにあん肝、といった食材の組み合わせが絶妙だとか。食感や味の変化も考えられているようです。

ワインや日本酒もさまざまなものを揃えてあり、繊細な和食を楽しめるとのこと。

出典： 7070JAZZさん

福岡出身でエンジニアという異色の経歴を持つ店主が作り出す和食を堪能できるお店。「The Tabelog Award」へのの選出歴もあるお店です。

場所は、黒崎駅から徒歩5分ほど、鹿児島本線の線路脇にあります。完全予約制で一斉スタートとのこと。

出典： ジャッキー社長さん

10品ほどのお任せコース1種のみ。ちょっと贅沢な価格に思えても、実際に味わうと納得の値段のようです。

日本の古くからの五節句を表現している八寸は、見た目のインパクトもあるそう。店主の料理の説明も丁寧で楽しく食べられるとのこと。

出典： haute9さん

スペシャリテのひとつが、カラスミを包んだ焼き餅。シンプルな組み合わせですが、お持ちの香ばしさとカラスミの旨みがダイレクトに感じられるそうです。

丁寧に作られたカラスミは、お土産用の販売もしているのだとか。

出典： akiiさん

北九州市八幡西区にある海鮮料理中心の居酒屋さん。食べログ居酒屋WEST百名店に選出もされています。

夜のみの営業で、2部制になっているそう。前半の1部は予約困難な日が多いという人気店です。

出典： POちゃんさん

10品ほどのコースもありますが、アラカルトでの注文もできます。多くの人が注文するのがお刺身の盛り合わせ。

冷凍の食材は極力使わないということで、鮮度抜群とのこと。美味しいのはもちろん、丁寧にカットされているのも美味しさのポイントのようです。

出典： hide621さん

名物は「玉子焼」。きれいな色の玉子焼きで、うなぎや牛すじ、明太子などを包んだものもあります。

店主はじめ、スタッフの明るい対応も高評価だそう。一度来ると次の予約をして帰りたくなるお店のようです。