横手のラーメンといえばココ！地元の方が通う名店11選

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横手市十文字町の「マルタマ」は、十文字駅から徒歩10分ほどの場所にあるラーメン店。

店内には有名人のサインが飾ってあり、昭和を感じさせるノスタルジックな雰囲気なのだとか。座席は全52席あります。

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「マルタマ」の「中華そば」は、十文字中華そばのパイオニアとも言われているという人気のメニューだそう。

自家製の少しちぢれた平打のような中細麺は、スープにしっかりと絡んで美味しいのだとか。シンプルながら極上の一杯と人気のようです。

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メニューは「中華そば」のほか、みそラーメン、塩ラーメンなど色んな種類のラーメンがあるそう。

カレーライスや冷やし中華もあるとのこと。写真は、塩味ベースの「五目中華そば」です。

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横手市十文字町にある「丸竹食堂」は、十文字駅から徒歩5分の場所にあるラーメン店。店名の入った紺色の暖簾が目印です。

店内には民芸品が飾ってあり、どこか懐かしい雰囲気なのだとか。11時から19時半までの営業です。

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「丸竹食堂」のメニューは、「中華そば」を中心としたシンプルなラーメンとのこと。

黄金色に澄んだスープは、口当たりが優しくダシの旨みが出ているのだとか。コスパ最高なラーメンと大人気だそうです。

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「チャーシューメン」には、チャーシューやメンマ、海苔の他に、お麩ものっています。

麺は細麺のちぢれ麺で程よい弾力があり、すすりやすい麺なのだとか。チャーシューはあっさりとした味付けで、やわらかくクセがないとのこと。

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横手市十文字町にある「名代三角そばや 本店」は、十文字駅から車で6分ほどの場所にあるラーメン店。

店内は歴史のある木造の雰囲気で、天井が高く開放的な空間とのこと。座席はカウンター席、テーブル席、お座敷の全54席あります。

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「名代三角そばや 本店」の「中華そば」は、数種類の小麦粉をブレンドした細麺の麺が特徴とのこと。

小麦本来の香りを保つために、かん水は使用していないのだとか。有名なテレビ番組でも紹介されたことがあるそうで、お取り寄せも可能です。

出典： 秋田食べ日記さん

メニューは「中華そば」のみで、並盛り、中盛り、大盛りの3種類のサイズから選べます。

ネギや自家製メンマ、とろろこんぶなどのトッピングもあり、すべてのトッピングがセットになった「トッピングセット」もあります。コスパのいい絶品の一杯と人気です。

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「節屋かつら」は、横手にある人気ラーメン店。店内には木製のテーブルや椅子が並んでいて、清潔感のある空間とのこと。

座席はカウンター、テーブル合わせて全22席あります。

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人気メニューの「節だしラーメン」は、こんぶや煮干しなどを使用し、旨みがしっかりと香る一杯だそう。

スープの味を引き立たせるために塩味をひかえめにしているとのこと。スープを飲み干す人も多いのだとか。

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「節屋かつら」は、「健康を考えるラーメン」をコンセプトにしているとのこと。

スープは無添加・無化調魚介出汁で、トッピングには栄養価の高いスプラウトを使用しているのだとか。

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「林泉堂 ふるさと村店」は、横手市の「秋田ふるさと村」にある「十文字ラーメン」のお店。

店内は、まったりとできる広々とした空間とのこと。気軽に立ち寄れるお店だそうで、日曜日も営業しています。

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「十文字ラーメン」は、昔なつかしい醤油ラーメンだそうです。スープは透明感があり、カツオや煮干し、焼干しで出汁をとっているのだとか。

麺は細いちぢれ麺で、着色料は使用していないとのこと。

出典： 味頭巾さん

「秋田比内地鶏ラーメン」は、モンド・セレクション最高金賞を受賞したラーメンなのだとか。

比内地鶏の出汁を際立たせた塩味が美味しいと評判です。卵を使用したストレートの細麺との相性も抜群なのだとか。

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「羅漢」は、横手駅から徒歩10分の場所にあるこってり系ラーメンのお店。

店内はカウンター席のみの全11席で、小ぢんまりとしたお店とのこと。お昼時は混み合うそうで、材料がなくなり次第終了です。

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「羅漢」のラーメンは、国産小麦の焙煎全粒粉を含めた3種類以上の小麦を混ぜ合わせているそう。多加水の太麺が特徴とのこと。

醤油ダレは、しょっつるを含めた5種類の厳選した醤油を使っているのだとか。

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人気メニューの「羅漢 辛痺ラーメン」は、赤とうがらし、山椒、13種類以上の香辛料を使用しているとのこと。

食券を渡すときに辛さと痺れの度合いをオーダーできるのだとか。野菜たっぷりで、食べごたえ十分な一杯だそう。

出典： 秋田食べ日記さん

「ラーメン幸」は、横手駅から徒歩7分の場所にあるラーメン店。外観は大衆食堂のようですが、店内はおしゃれな雰囲気なのだとか。

座席はカウンター席があり、ランチは11時半から14時半まで。夜は18時から深夜24時半まで営業しています。

出典： azukinaさん

「ラーメン幸」のラーメンは、醤油ベースのラーメンからちゃんぽん系のラーメンなど豊富なラインナップとのこと。

「ちゃんぽん風黒ごま坦々」や「ちゃんぽん風いかすみ」といったオリジナルのラーメンもあります。画像は「ちゃんぽん風しお」です。

出典： さくっと７さん

「チャーシューメン」は醤油ベースで、油っぽさや嫌な感じがまったくないクセのないスープなのだとか。

麺は中太ストレートで、チャーシューもやわらかく食べごたえがあるとのこと。写真は、ネギをトッピングしたものです。

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「そうま」は、横手駅から徒歩4分の場所にあるラーメン店。

店内は明るく、昔ながらのラーメン店といった雰囲気とのこと。座席は、座敷席とカウンター席が用意されています。

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しょうゆ味の「こってりらーめん」は、魚介と豚骨の混ざったスープとのこと。

麺は細めで、スープにちょうど絡むのだとか。バラ肉のチャーシューは懐かしい味がして、スープと麺によく合うと評判です。

出典： 味頭巾さん

写真は、野沢菜、きざみチャーシューがのった混ぜご飯の「半なめし」。

ご飯の上には錦糸卵と紅しょうが、赤紫蘇のふりかけがのっています。さっぱりした味わいで、ラーメンとの相性もいいのだとか。

出典： BacchusMulanさん

横手駅から徒歩3分ほどの場所にある「ふみのや」。

店内は、食堂のような雰囲気でアットホームなのだとか。座席はカウンター席、小上がり席があり全30席あります。11時から深夜23時まで営業しています。

出典： BacchusMulanさん

「ふみのや」のメニューの半分は味噌ラーメンというくらい、味噌ラーメンにはこだわりがあるとのこと。

味噌ラーメンの他には、カレーラーメンや醤油ラーメン、担々麺などもあります。餃子ライスセットなど、ご飯物とのお得なセットもあるそうです。

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人気メニューの「伝説の味噌ラーメン」には、野菜やコーンがたっぷりのっています。

スープはこってりとした濃厚な味噌味とのこと。麺は中太麺で、弾力がありモチモチしているのだとか。

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「らーめん がれ」は、横手駅から徒歩7分ほどの場所にあるラーメン店。

ダークグレーのシックな外観に、エンジ色の暖簾が印象的なお店です。座席は、全14席あるとのこと。

出典： 娘一人息子一人調査員家族さん

丁寧な手仕事で作られるという「らーめん がれ」のラーメンは、トンコツ、鶏ガラ、もみじに香味野菜を加え、20時間以上かけて仕上げているとのこと。

下処理に時間をかけることで旨みを残し、雑味のないスープを作り上げているのだとか。

出典： 味頭巾さん

人気メニューの「塩チャーシューメン」は、大きなチャーシューがのっていて食べごたえがあるとのこと。

少し粘度があるスープは、まろやかで適度な甘みがあり、肉ガラの臭みもなく美味しいのだとか。

出典： 娘一人息子一人調査員家族さん

「らーめん ともや」は、横手駅から徒歩9分ほどの場所にあるラーメン店。奥行きがある店内は広めで、清潔感があるとのこと。

座席はテーブル席とカウンター席があります。ランチは11時半から15時まで、夜は17時半から深夜23時までの営業です。

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「らーめん ともや」のラーメンは牛、豚、鶏のスープが特徴だそうです。長時間じっくりと煮込んだ白湯スープは、動物系のコクと旨みが楽しめるとのこと。

メニューは、しょうゆ、しお、みその他に煮干しラーメンや麻辣麺などがあります。

出典： bakuraiさん

「牛豚鶏みそらーめん」は、味噌の塩感が丸くなっているマイルドなスープなのだとか。

麺は中太ちぢれ麺でプリプリした食感なので、スープによく絡むとのこと。トッピングなしでも玉子が入っているようです。