盛岡の鰹節に関するお店

...間違いなくこのカレーにはバスマティライスが合っていると思うわ！   サラダ サラダは鰹節が振りかけられた大根の短冊切りのサラダだったわ！ 和風ドレッシングでカツオの風味が効いていて完全に和食ね！でも...

...(ﾋﾗﾒ)のポワレ』冬瓜(ﾄｳｶﾞﾝ)と夏豆(ｴﾀﾞﾏﾒ)のナージュ仕立に自家製の『鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)』を削り掛けられたひと皿に肉料理のヴィアンドには『鴨(ｶﾓ)のむね肉のロティ』ソー...■鶏の白レバー　■鮃のポワレ 冬瓜と夏豆のナージュ仕立に自家製の鰹節...

...もちもちした美味しい麺です。 スープは通常の豚骨ラーメンのスープをベースとして、鰹節、鯖節、鯵節を加えた濃厚醤油味のようで、豚の背油や節粉を加えることで...魚介豚骨。なぜか揚げ玉も入っていてドロドロに貢献しています。 魚介は鰹節系ですね...

...ーを使い黄身(ｷﾐ)と白身(ｼﾛﾐ)に分け黄身(ｷﾐ)だけをうどんの上に更には別添の鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)を掛け良く混ぜ和えいただきますがこれに京風の『山椒(ｻﾝｼｮｳ)』をたっぷりめに掛...【モーニングの朝まぜ牛小鉢定食】380円 ・牛小鉢、ご飯、味噌汁、生卵、オクラ、鰹節...

...供されるため熱々で戴ける時間が短いということと関西のように鉄板の上でソースの焦げる音と香 り舞い踊る鰹節を眺めながらハフハフ云いながら熱々を頬張れないということでしょうか？...

...受止めます｡揚げたて熱々の揚げ出し豆腐は薄衣を纏わせられサクッとカリッとした理想的な揚げ具合｡薬味には刻み葱(ｷｻﾞﾐﾈｷﾞ)と鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)と卸し生姜(ｵﾛｼｼｮｳｶﾞ)｡卸し生姜は業務用の薬品臭がするものではなく生姜を店ですりおろしたものが使われていた辺りがポイン...

...冷かけスタイルでさっぱりいただく。 子供には小鉢そば1皿350円（めかぶ、鰹節、揚げ玉、納豆、なめこ）。冷たいのと熱いのと選べて、これも冷たいのをいただく...見た目とは違いガツンとタイプです。 魚介(昆布、鰹節)と豚骨がメインで鶏ガラ も良いアシストしてます...

...白く透明感のある見た目 フワフワであっという間にとけていきます、りんごの繊維感はほぼないです 社員Aの感想 ―りんご味の鰹節が溶ける感じ．．．(^^; 食感は人それぞれ(笑) りんごの果実その物を凍らせてるので自然でほんのり甘い味です...

...娘達は初めて食べる油そばもおいしいと言って食べてくれました。 私は中華そばのペチカ(写真は中太麺、嫁オーダー)をオーダー。鰹節の効いたスープで美味しくいただきました...

...二八かな？、「更科」ではなく「挽きぐるみ」ですね。柔らかめ。 量はけっこう多めかも。 つゆ： がつんと来る濃さ。 ちゃんと鰹節も（鯖節も？）香りますが...

...あとはトッピングで「チャーシュー」「鰹節」「野菜」 それに夏季限定メニューというラインナップ。 と、結果的にかなり多く悩みます。席に座り注文から25分で出てきます。 ●鶏節醤油らーめん ￥700 スープ： 透き通った鶏清湯＋醤油ダレに、鰹節が乗っています...さらに「鶏節」。 これは、言われなければ、鰹節の削り節と思い込んでしまうほど...

...涙巻き ￥300 此れを涙巻と呼んではいけないと思う、茎わさびの醤油煮と多目の山葵、糸がきの鰹節 山葵のフレッシュ感も無いしなんなら香りは鰹節に支配されてる………此れは茎わさび巻の山葵強目だ 味噌汁はつみれ汁 ￥180 つみれはふっくらで美味しい...

...と『晩酌セット』の先付4品でスタート｡青梗菜(ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ)に鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)がたっぷりかけられた御浸し(ｵﾋﾀｼ)にビアソーセージ＆ポテト...ｱｵﾅ)の明太子(ﾒﾝﾀｲｺ)和え､チキンロールとサニーレタス､鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)が掛けられた菠薐草(ﾎｳﾚﾝｿｳ)の御浸し(ｵﾋﾀｼ)､白身魚...