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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...にぎり。 刺身がシンプルだったので、ちょいと仕事してそうな〆さば&あなご。 それから海苔を狙って鉄火巻も一緒にいただきました。 1皿に盛り合わせての登場です。 さば、この界隈としてはやや強めの塩気を感じる〆具合ですかね。 シャリはあまり寿司酢を感じさせない仕上がりで その分やや米粒同士の密着度が高めですが米の味わいがしっかりと立っています。 にぎりよりは海苔で巻いた方が映えるかな。鉄火巻は期待通りの旨さです...
...■中にぎり ■並にぎり ■ちらし寿司 ■豚トン巻 ■サラダ巻 ■鉄火巻 ■穴子巻 ■助六 ■カッパ巻 ■納豆巻 ■寿司 ■江戸前にぎり ...
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