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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■えのきパリパリ焼き(チーズ入り)「450円」 ■里芋の揚げ出汁「350円」 ■枝豆「380円」 ■セロリの浅漬け「250円」...■カニクリームコロッケ(1個)「350円」 ■銀鱈 竜田揚「600円」 ■里芋の揚げ出汁「350円」 ■チーズの細春巻「390円」...
...■土佐ジローの卵かけご飯(税込453円) ■お店入口 ■里芋のもっちり揚げ(税込604円)...■土佐和牛と里芋の土佐生姜鍋 ■鰹塩たたきゆずポン酢(3貫)...キリンラガーの中瓶 と一緒に出てきたのは、 里芋と鰹の餡かけのつき出し...
...■剣先イカ ■菜の花と小エビのかき揚げ ■ほうれん草と京揚げのお浸し ■ブリ(高知県産) ■どろめ ■チャンバラ貝 ■里芋の揚げ出し ■...
...■クーポンのアイス ■真鯛のあら炊き ■蒸し茄子のピリ辛だれ ■里芋の揚げ出し ■かにみそ ■四万十ポークの有機生姜蒸し ■お通しの茶碗蒸し...3人くらいでシェアすると丁度ではないでしょうか。 次に美味しかったのは里芋の揚げ出しと真鯛のあら炊き...
...ジュレ掛け。 高知らしさとシェフの技術の融合。 その次も高知。はちきん地鶏に里芋のソースがかかっておりました。 ロゼとのペアリングもよし。 その次は、鮎のフリット...ミニトマト、オクラ、ピーマン、りゅうきゅう、ビーツ、青パパイヤ、きゅうり、里芋...
...日替わり品から謎の一品、丼にキノコと野菜の餡がたっぷり。 里芋の団子を揚げたものに旬野菜の餡をかけたものだそう。 ほっくり感とねっとり感が共存する里芋の素材味も立ちつつ、 優しい出汁が馴染んでいて、好みのど真ん中ですねぇ。 里芋団子の下には海老が潜んでいて...
...美味しい! ■ウツボの唐揚げの下には、ゴボウや里芋(海老芋だと思う…)?の唐揚げもありました。 ■チャンバラ貝。...■酔鯨 ■土佐ジローの玉子焼き ■日本酒ずらり ■里芋の煮物 ■しらぎく ■土佐あかうし わら焼き ■土佐あかうし...優しい味付け。 カウンター上に並ぶお惣菜から、チャンバラ貝・里芋の煮物...
...奥にも座敷?がある様で、見た目より大人数入りそうだ。 突き出しは里芋と筍、イタドリの煮物。非常に地味な彩りで、見た目は何だかしょっぱそうだったが...お客さんは地元の常連さんといった方が殆ど。 ●お通しの煮物 山菜・筍・里芋の煮物 しっかり味が染みていてとても美味い...
...■カツオの塩タタキ ■りゅうきゅうの酢の物とチャンバラ貝 ■イタドリ ■里芋 ■つきだし ■ぽん酢にたまらんのれそれ ■おばんざいの三品 ■どれも美味...食べたもの↓ りゅうきゅうの酢の物、チャンバラ貝、どろめ、イタドリ、里芋の煮物...
...タレに浸かった柚子もいい仕事してます(^_^) ・無花果の天ぷら 最初は里芋なんかのイモ類かと思いましたが無花果でした...✔︎✔︎合鴨ロース ✔︎✔︎エビ新庄 ✔︎甘鯛味噌漬け ✔︎✔︎鯨と京都の里芋 鯨の脂が凄い ✔︎ウニご飯 ✔︎✔︎✔︎手作り金鍔 ✔︎✔︎✔︎お抹茶...
...今回は6時くらいと早めに行き、セーフ。 メニューはいろいろありますが、お魚がおいしかったです。 つきだしのサトイモうまっ! カツオたたきはもちろん...
...スープは、里芋のスープだそうです。ふわっと仕上げられた泡が里芋の香りを放っています。味は、ほんのり甘く丁度の塩加減がとてもおいしいです。...■鯛のソテーカリフラワーソース② ■鯛のソテーカリフラワーソース① ■サラダと里芋のスープ...
...突き出し(4品) 左から、 枝豆の中華風スパイスお浸し 豆乳と生クリームの豆腐 肉そぼろ掛け 細筍の煮物 煮里芋の餃子餡掛け (全て、勝...
...ナスは身が厚いので米茄子かもしれません。かぼちゃは甘くエビはプリプリで美味しかったです。 煮物は、たけのこ、ふき、かぼちゃ、里いもで、味...
...四方竹 里芋 舞茸 ■2019.11 カウンター席(頭上注意!)...■お通し いくらとキノコの茶碗蒸し ■里芋と海老の煮物 ■鰹のタタキ、コウロウ酒盗乗せ、イカ...■【蒸物】⑩真鯒(瀬戸内海産)、四方竹(高知県産)、里芋(高知県産)...
...■④ サワラ(腹+背)のポワレ、里芋のコンフィ、レモングラス+藻屑蟹の出汁ソース、パプリカのソース...④ サワラ(腹+背)のポワレ、里芋のコンフィ、レモングラス+藻屑蟹の出汁ソース、パプリカのソース...お魚はカマス。茄子と里芋と一緒です...
...全く何の問題もないんですけどね てなわけで料理スタート 先ずはお野菜など盛り合わせ りゅうきゅう とは 蓮芋 里芋の葉柄を 高知の方ではこう呼ぶ 酢の物とかお浸しにすることが多いけど しっかり濃いめの出汁を吸い込んでる 自家製の蒟蒻も凄いね...
...スウィート黄金茶巾蒸し 有機忍生姜 生湯葉の鼈甲飴 昆布と鰹節の出汁でたべる上品な里芋料理。 土佐山婦人会季節のおもてなし 田舎風の野菜寿司 決して豪華ではないのですが...いごてつ 富士 美味出汁 天ぷらは、海老の他に、唐辛子、まこもだけ、里芋...
...■ランチメニュー ■店舗外観。 ■◆ 田舎寿司と海老天巻き寿司の盛り合わせ。 ◆ 鳴門金時芋の黄金パリパリサラダ。 ■◆ 一口里芋ころっけ...
...ジャガイモではなく里芋でした。里芋のコロッケは初めて食べましたが...他に小鉢が2品あり、 卵豆腐はさっぱり優しい味、 ふき、蓮根、里芋の煮物もまた素朴で...
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