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麹町のお店
口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店
築地市場まぐろ仲卸「鈴富」直営。旬のネタを活かした本格江戸前寿司を、高級感漂う隠れ家で堪能
1133人
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貯まる・使える
...まず最初はお刺身から、お勧めのトロ、ヒラメに赤貝など造ろって頂きました。しょっぱなからマグロですがやはりここのマグロは最高です✨脂がのってるのにサッパリしているからいくつ食べてもクドくありません。赤貝は新鮮で引き締まっていて、へたらないで立っているほど新鮮でした...中トロ こち あじ 冷製の茶碗蒸し きんきの炙り 白いか 赤貝 赤身の漬け 車海老 いくら しじみの赤だし 穴子 鉄火巻 玉子焼き...
...直送 ■とろとろ本まぐろ 直送 ■甘えびのお刺身 ■生だこのお刺身 ■ホタテ貝のお刺身 ■サザエのお刺身 ■とろサーモン刺 ■赤貝のお刺身...
...■車海老とおふのしんじょう ■赤貝と芹のぬた ■焼き太刀魚 ■揚げ甘鯛の湯葉餡がけ...■鯛棒鮨 ■鮎魚女と京麩のお椀 ■赤貝・烏賊のぬた ■飛露喜純米大吟醸 ■金目炙りポン酢掛け...ゼンマイ白和え ・鰹節たたき黄身マスタード添え ・赤貝と芹のぬた ・車海老とおふのしんじょう ・焼き太刀魚...
...実は海にも面していてペルーの豊富な海を日本の本ミル貝、アカガイ、ホッキ貝を使って表現したメニュー。 見た目も青色とかあって...❸４種類の貝 ◉ムール貝 ◉赤貝 ◉本海松貝 と何かもう1つの貝が含まれてるのですが お話しを忘れられて次の話題に移りました。 多分帆立か何かが含まれてる感じでした。 赤貝は紐も中に入ってて弾力感が飛び跳ね...
...この日のおすすめはぶりの大トロと山口県産の赤貝。お店自慢の海老は何度食べても美味...本日の（自分の中での）ハイライトは鰹のお造り、生牡蠣、赤貝のお鮨。定番の海老、雲丹、あら汁も安定の美味しさ...香りも歯応えも最高の山口の赤貝はおかわりしました...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
トゥールダルジャン 東京
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
35035人
- 月曜日、火曜日
...フォアグラ料理が食べたかったので今回は￥21,000のコースを注文しました。 【お品書き】 ・赤貝とマツブ貝のマリニエール 根セロリのレムラードムースとポワローのカネロ二 ・フォアグラとマスカットのミルフィーユ...
...500円) ■担々麺 ■先付 赤貝 辛子酢味噌和え ■前菜 ■吸い物 ■お造り...才巻海老 小茶碗 フカヒレすっぽんスープ煮 浅葱 向附 鮪 赤貝 あおり烏賊 焼物 ぼたん海老塩焼き 鯛桜庭包み のど黒雲丹焼...これはいいですねー。 ■向附 鮪 赤貝 あおり烏賊 刺身は普通においしかったです...
...▷マグロ 大間 ▷春子鯛 昆布締め ▷スミイカ ▷とり貝 ▷赤貝 ▷ムラサキウニ ▷赤み漬け 大間 ▷中トロ 大間 ▷玉 ▷コハダ...中トロは脂がとろけます。 赤み漬けも酸味と旨みのバランスが抜群！ ▷とり貝 赤貝も美味しかったけど...
...日清条約の舞台 日清条約の舞台。下関から東京へ。 本日の献立 先付 胡麻酢和え 赤貝 菜の花 独鈷 前菜 飯蛸旨煮 手綱鮨 白魚唐揚げ 市松玉子 蚕豆塩煮 嶺岡豆腐碓井飴 春野菜と蛤の黄味酢和え 造り...
...刺身盛合わせ（マグロ中トロ、赤身、ブリ、ホタテ、アカガイ、後失念） 鯖塩焼き、〆の寿司7貫（マグロ大トロ、鯛、穴子...とろとろのとろ、穴子 味わい深い鯛、 ウニも赤貝もプリプリのシマアジもみんな美味しかったです。...右上から時計回りに、とびっこ、ガリ、鯵、いくら、赤貝...
...■生ビール 、[おつまみ：5品]・鰤大根・りゅうきゅう・赤貝ひも醤油漬け・がり鰊・あん肝クリームチーズ ■【鮨酒会・如月】...[おつまみ：5品] ■[おつまみ：5品]・りゅうきゅう・赤貝ひも醤油漬け・浅利酒蒸し・エイヒレ煮付け・鰹...[おつまみ：5品] ・鰤大根 ・りゅうきゅう ・赤貝ひも醤油漬け ・がり鰊 ・あん肝クリームチーズ 毎度...
...26,800円 1時間40分 茄子の揚げ浸し ◎ 平目 ◎ 赤貝 ☆ 鰹と生姜醤油 槍烏賊の甘煮 のどぐろの焼物 ◎ 墨烏賊...好漢です。 全16貫だったかな、の握りのみのコース。 アカガイ、あじ、ウニ、キンメ、あたりはネタも最高でした。...漬け込んだ地の甘みはかなりしっかりと。 ■淡路鯛、御前崎赤貝...
...■アオリイカ ■鯛のこぶ絞めのコマギレ ■コハダ ■アカガイ ■オソンコ ■ブリ ■アジ ■浦霞にかえました...シマアジ、カツオ、大トロ、タイ、イカ、コハダ、中トロ、赤貝、車エビ、ウニ、穴子の１２貫＋エビの頭＋鉄火巻き＆カッパ巻き＋シジミの味噌汁＋抹茶のデザート。 「普通だなあ」と思うネタもありましたが、総じて美味しく、特に大トロ、赤貝...
...■牡蠣 ■平貝 ■鮪 ■鮪漬け ■鮪骨トロ ■鮪血合 ■赤貝 ■赤貝ヒモ花山椒 ■八丈島 黒ムツ ■噴火湾毛蟹花山椒 ■海老...キンメダイ昆布締め、小肌、アオリイカ、ヒラスズキ、アジ、赤貝...
...大理石を舐めた様に滑らか ⑲「閖上(ゆりあげ)産赤貝」 震災から復活万歳 赤貝自体も嬉しくて踊っている様に見えますが...握りは小ぶり。柑橘、塩を結構使う。鯛、ほたる烏賊、ほたて、赤貝...
...内容は以下の通り。 赤身 中トロ 海老 鯛 烏賊 帆立 赤貝 鯵 小肌 穴子 玉子 かんぴょう巻...大きな車エビが印象的だったが、赤貝やウニも特上品。 最後の穴子、玉子まで...ネタはマグロ２、赤貝...
...『フカヒレ茶碗蒸し』 【鮃】 【鰤】 【赤身】 【中トロ】 【大トロ】 【墨烏賊】 【小肌】 【鯵】 【蝦蛄】 【赤貝】 【煮蛤】 【雲丹】 【穴子】 【玉】 『お椀』 【】握りシャリ小 計¥13200 ホテルにありながら隠れ家的？な存在！...
...ヨーグルトソース レアで焼かれたサーモンを野菜と一緒に。 ・貝取り合わせハーブバター焼き ウド・ウルイ・コゴミのレモン風味 赤貝等をハーブで美味しく焼かれています...
...三陸のわかめ ひらめ 中トロ あなご いくら 赤貝 いか 卵 巻物 などなど・・・...■穴子 ■お椀 ■鱚 ■鰹 ■鯵 ■鮃 ■針魚 ■赤貝 ■穴子は焼いてツメと塩に柚子 ■芝海老のすり身を入れた玉子...）、シマアジ、鯵、大トロ、アオリイカ、ウニ、車海老、赤貝...
...入り口のノボリ ■夏の三貫王2014 ■焼きげそ ■炙りえんがわ ■鯵 ■鉄火巻き ■中トロ ■大トロ ■まぐろ ■赤貝 ■真鯛 ■玉子...
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