阿波・吉野川の豚バラ肉に関するお店

...麺は細くまあまあ。 徳島ラーメンの特徴らしい、豚バラ肉の煮たのは塩辛すぎと思いました。 豚骨 二回目の訪問です。...味はキツくなく飲みやすいスープです。 具材は味付け豚バラ肉、メンマ、半熟煮玉子、ネギが乗っています。...同じ麺を使うと合わないです。 具材は徳島ラーメンの味付け豚バラ肉から炙りチャーシューに変わった程度...

...撮影後に移動させました。 少なめのスープに豚バラ肉・チャーシュー・メンマ・もやし・白髪ねぎ・青ねぎ。...量は少ななく感じたが味に満足。チャーシュー、豚バラ肉、両方乗ってる。...ほー、徳島では見ないビジュアル。デフォなのに肉が沢山。 豚バラ肉とチャーシュー2枚...

...茶濁スープに、ストレートの細麺使用。 豚バラ肉、タケノコ、もやし、刻みネギが乗ります。...肉がちょっと少なく感じましたが、 徳島ラーメンらしい豚バラ肉で、 やっぱり白ごはんが有れば...見た目は、徳島ラーメン。 具材は定番の、豚バラ肉...

...お腹空いてないし初訪なんで基本の中華そばを頂きます。 薄茶色のスープに中太麺。 トッピングはカリカリのベーコンみたいな豚バラ肉 メンマ、...

...①醤油豚骨スープの濃い味、②チャーシューではない豚バラ肉の旨煮、③生卵載せ、が三大特徴ではないかと思いますが、此方は①以外は当てはまりません。 この辺りの特徴なのか？此方のお店だけなのかは判りませんが、②の豚バラ肉旨煮はトッピングメニューにもなく...ラッキー。徳島ラーメンはチャーシューでなくて豚バラ肉だけど...

...やや細めの麺に ◆もやし ◆めんま ◆豚バラ肉 “肉入り”の名に恥じない…豚バラのボリューム！...■中華そば(肉入り大) ¥750-　■豚バラ肉がたっぷり、 肉の旨味が滲み出て更に濃厚なスープへ、...これは見た目通り…ガツンと来る味わい！ 少し濃いめな味付けの豚バラ肉がご飯にピッタリ...

...懐かしいタイプの車両でした。 来た中華そば。 徳島らしく肉は豚バラ肉ですね。茶系のスープでなかなか美味そうですね。 (´・π・｀)ｽﾞﾙ...

...定番の細ストレート使用を使用しており、 程よく硬めの仕上がり。 豚バラ肉はやや大きめのカット。 濃厚味に加え、肉の旨みもしっかり！...悪くありませんが、何か足りない感あり。 →肉 甘辛く煮た豚バラ肉...

...麺は中細ストレートで、私の好きなタイプ。茹で加減もいいですね。トロミのあるスープが適度に絡んできます。 豚バラ肉はいい塩梅で味付けされており...

...非常に丁寧な盛り付けであります。 モヤシに豚バラ肉に器のド真ん中に生卵… この青年の性格が垣間見える様なラーメンでした。 (´・π・｀)ｽﾞﾙｽﾞﾙ これは美味いッ‼︎…真っ先にそう感じました。 先ずはトッピングの豚バラ肉。...具材は、めんま、もやし、豚バラ肉...

...『徳島ﾗｰﾒﾝ』と聞くと多くの方が、「すき焼きのような濃い醤油味の豚骨醤油ｽｰﾌﾟに、甘辛く煮込まれた豚ﾊﾞﾗ肉を乗せたﾗｰﾒﾝ」と思うことでしょう 実際...

...醤油で煮込んだ豚バラ肉もスープの熱で脂の旨味を存分に発揮して、柔らかな食感と共に緑鮮やかな青ネギと麺と一緒に口へ運ぶと混然一体となり旨さが広がります。 今回は肉入りそばでしたので丼一面に盛られた柔らかく煮込まれた丁度いい厚さと大きさの豚バラ肉を堪能でき、濃すぎないスープはほぼ飲み切り状態。...自分の中では激辛までは行かない、ちょい辛レベルの辛さです。 具材は味付け豚バラ肉...