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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■蝦夷鹿極太ソーセージ（1本） ■蝦夷鹿のサラミ & 自家製燻製チーズ ■蝦夷鹿ジャーキー & ミックスナッツ...
...頂いたメニューは ・蝦夷鹿のパテド カンパーニュ 750円 蝦夷鹿の旨味がぎゅっと詰まっており...850円 足寄 黒毛和牛 100g 2600円 蝦夷鹿ロース 100g 2700円 赤ワイン ボーガス 990円...
...200gほど ■蝦夷鹿肉のロースト 200g ●300g 5,500円 ●400g...●自家製ベーコンのカルボナーラ1580円 ●蝦夷鹿のミートソース1680円 ■自家製キッシュ ■海老のアヒージョ...ランチには3種のセットがあり、蝦夷鹿のメンチカツがメインの1,500円のセットを選択...
...● ミラノ風リゾット、白糠産蝦夷鹿の赤ワイン煮込み。 サフランで色付けした鮮やかな黄色リゾットと 赤黒く煮込まれた蝦夷鹿のラグーソースの色合いが良いです。 蝦夷鹿と赤ワインは合いますね...
...ライブクッキングも楽しめます。 ▼ディナーバイキング 大人5500円 ・北海道産帆立貝と夏野菜のチーズ焼き ・蝦夷鹿挽肉と茄子のボロネーゼピッツァ ・上富良野町産地養豚のロースト 夏野菜のグリルとマスタードソース...
...★羅臼沖ぶりのポワレ 上川大雪酒造特別純米酒のソース ★蝦夷鹿肉のグリエソース グランヴヌール ★ デザート...■北寄貝ととかちマッシュのリゾット ■羅臼ぶりのポワレ ■蝦夷鹿肉のグリエ ソース グランヴヌール...メインのお肉は脂身が少ないものがよく蝦夷鹿を選択したのですが...
北海道の旬味 南3西4 うにとかにといくら
北海道の味 《うに・かに・いくら》南3西4 すすきの駅 徒歩1分！ 観覧車が目印です
2728人
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貯まる・使える
...■帆立浜焼き ■真ほっけ炭火焼き ■烏賊ポッポ焼き ■蝦夷鹿の炭火焼き ■チーズポテト餅 ■豚バラ肉炭火焼き...珍しく美味しいお刺身でした。 その他、蝦夷鹿の炭火焼や十勝マッシュルームのサラダもおいしく頂きました。...ウニ、カニ、イクラを堪能しました。 蝦夷鹿が仕入れられたのでローストにしていただきました...
...■あん肝ポン酢 ■たけのことアスパラの西京味噌和え ■レバーペースト ■蝦夷鹿もも肉藁焼きステーキ 特に蝦夷鹿もも肉の藁焼きステーキは丁度良い焼き加減且つ、藁焼きの香りで絶対食べるべきです...■エビとキノコのアヒージョ ■お肉 徳島県産阿波尾鶏のたたき 柔らかい炙り角煮 蝦夷鹿肉の藁焼きステーキ...
ノースコンチネント MACHI NO NAKA
「 お肉の個性で北海道を旅する 」道産ハンバーグ専門店★道産各地のお肉を味わいお口で道内旅行を
32934人
...試される北海道、蝦夷鹿ハンバーグとは！！ 【#85.簡潔グルメガイド in 北海道】...【食べたもの】(価格は税込) ○蝦夷鹿(八丁味噌とプルーンのデミグラスソース)°¥1600 【食レポ】 ●蝦夷鹿...
...2件目のお店として 伺いました。 地下のお店 入るとお店は賑わってました！ 確か蝦夷鹿が名物ということでしたが、 2件目でお腹が一杯だった為...料理は都度注文。最初はひらめとホッケを刺身で頂き、続いてルイベ､蝦夷鹿のロースト...
...小前菜◇季節のすり流し 前 菜◇プチプチサラダ 炭 ◇薩摩赤鶏の炭焼き 揚 物◇季節の春巻き 口直し◇シャーベット 焼 物◇蝦夷鹿の照り焼き果実のソース 飯 物◇土鍋ごはん/香の物/汁椀/鯛 甘 味◇蓬のババロア/最中 おいしかった...
HOKKAIDO CUISINE KAMUY
【地下鉄大通駅すぐ】北海道産の自然派ワインとシェフ渾身のフレンチで贅沢なひとときを。
3923人
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貯まる・使える
...キンキ、毛蟹、雲丹、松前マグロなど北海道ならではの食材が続いた後のメインは蝦夷鹿とフォアグラのロッシーニ ソースペリグー。 牛フィレでなく蝦夷鹿を使うところがオリジナルらしいのですが...
Sapporo Cheese House Mero.
道産チーズと産地直送！道産食材の創作料理のお店【Mero.】
11061人
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貯まる・使える
...チーズって偉大。 ・北海道ソーセージ盛り合わせ ~蝦夷鹿・仔牛・豚肉~ これ、すごく美味しかったです！ 鹿のソーセージなんて初めてでしたが...特にフォンデュにつけるジャガイモやにんじん、ブロッコリーが美味しい！ 追加で頼んだ蝦夷鹿サルシッチャも美味しかったあー お店の雰囲気もいいしコスパも良いけど...
かにじぇんぬ 北のはなれ
完全個室で北の美意識を添えた繊細な蟹料理を堪能する オンライン予約はホームページでも承ります
1964人
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貯まる・使える
...■専属料理人さんと活タラバ ■八寸 ⚫︎蝦夷鹿ロースト アスパラガス 旨味の強い蝦夷鹿と太くて新鮮シャキシャキするアスパラの組み合わせ...甘ピリ辛な味付けがクセになり むしろおかわりしたかった味 ⚫︎蝦夷鹿ロースト アスパラガス 旨味の強い蝦夷鹿と太くて新鮮シャキシャキするアスパラの組み合わせ...
...■前菜 ■彩り野菜とカペレッティ ■鯛のヴァポーレ ■蝦夷鹿のロースト ■小菓子とハーブティー ■デザート...肉料理は、蝦夷鹿のロースト 柔らかいフィレ肉を使ってグランヴヌールソースです。...フワッと鼻に抜けて爽やかでした。 ◆お肉料理 蝦夷鹿のムニエル ソースグランヴヌール 栗南瓜のピュレとスペッツリ...
...チョコレートのスフレ、バニラアイス添え ■蝦夷鹿肉のステーキ ■ホワイトアスパラ オランデーズソース...■北あかりのスフレ ■豚足のパン粉包み焼き ■蝦夷鹿もも肉のステーキ 黒胡椒ワインソース ニョッキ...印象に残ったのが、蝦夷鹿のステーキ...
...■魚介のトマトソース煮込み¥980 ■蝦夷鹿の煮込み¥980 ■ゆで鷄と色々きのこのクリームリゾット¥780...２組程待たれていました。 ☑️蝦夷鹿のボロネーゼとちぢみほうれん草...
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
さっぽろルーカレーNAGAMIYA
12864人
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...当店イチオシ！ 並850円 中1050円 大1250円 ■北海道産蝦夷鹿肉とキノコのカレー マンスリーカレー 並950円 中1150円 大1350円 ■無添加チキンカレー カルダモンやクミン等11種類の本格スパイスと北海道産の食材を掛け合わせた、複雑でありながら口当たり優しい無添加チキンカレー ■マンスリーカレー 北海道産蝦夷鹿肉とキノコのカレー 9月は今が旬の食材を使用し、蝦夷鹿肉とキノコを赤ワインで煮込みました...
...■蝦夷鮑のリゾット ■寒鰤のレアカツとタルタルソース ■本マグロの軽い炭の香り ■スペシャリテ冷製カルボナーラ ■士別産蝦夷鹿のアロースト...
...ポツンとやっているのが気になって 軽く１、２杯と飲んでみたくなって 蝦夷鹿ジンギスカン をアテに ハイボールを飲んで過ごしました。 蝦夷鹿ジンギスカン 味の染み込んだ漬け込みのタレの感じからは...チューブの生ニンニクと、コチジャンもありましたが、 そのままで食べて、蝦夷鹿ジンギスカン 完食でした...
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