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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この梅干しが果物の様に甘く美味しい！！生姜が効いた葛とも良く合う。 ー揚油（やんうー）ー 野菜の揚げ物...梅干しに衣をつけて揚げた「日の出揚げ』を、生姜の効いたくずあんに落としたもの。 麻腐 まふ はねっとりと、胡麻の薫り豊かな抹茶胡麻豆腐。 雲片 うんぺん はたっぷりの根菜をくずあんでまとめた料理...
...■トマトとオニオン ■豚しゃぶサラダ ■＜あったかもん＞ ■浅利バター ■浅利酒蒸し ■どて焼き（牛スジ） ■胡麻豆腐と野菜のくず仕立て...
...スープ 【カボチャと汲み上げ湯葉とスッポンジュレの冷製スープ・葛のラビオリ風を浮かべて】 葛皮から具材の海老とアスパラが透けて見えて美しい...
...うに、マグロ、イシガキ貝、鱧おとし →はもおとしは、青うめのソースでいただきます。 ◆お椀 豆乳豆腐・ごぼう・冬瓜 豆乳豆腐はくずこご合わせてもっちりした食感...
...■エビチリ♪ ■湯葉春巻き・えび団子のアーモンドまぶし揚げ♪ ■豚スペアリブの甘酢葛かけ♪ ■かに入りチャーハン♪ ■貝柱入り長いものスープ♪ ■杏仁豆腐♪ボリューム...・豚スペアリブの甘酢葛かけ…こってりに見えますが少しも脂っぽく有りません!!しっかり落としてあります!...
...それはつなぎにゼラチンではなく吉野葛を使用するからだそう。 そのため通常の杏仁とは違いきめ細かな絹ごし豆腐のような食感であることがその証。 上品な杏仁香る舌触り滑らかな葛杏仁と浅煎り焙煎した水出しで1週間かけ抽出しほんのり甘さを加えた...フカヒレスープ ◇上海蟹の蒸しご飯 ◇杏仁豆腐、吉野くず スタートの前菜から何を食べても美味しい！ このお店...
...紙袋を受け取り、書かれた値段を支払うという手順になります。 上生和菓子 5個 1,785円 夕ばえ、青葛、せき葛...
...わかる範囲で纏めています。 【食事】 ①くずきり（黒糖かけ）、宮崎県五ヶ瀬町釜炒り茶、きんれんか？ ・くずきりは、これくずきり？というくらいのモチモチが美味しかったです...
...100円〜！ ■とてもあっさり！水々しく！ ■笹葛まんじゅう！ ■笹葛まんじゅう！ 190円。 ■水まんじゅうよりモチモチ！...何個でも頂ける恐ろしい食べ物です♪ ＊「笹葛まんじゅう」190円 : 葛使用なので水まんじゅうよりモチモチ...
...味は上品な甘さのアイスバーです 自宅に帰って黒豆の甘納豆をいただきます これも上品な甘さとなっています 他にも納豆と葛切りのも買いました 京都らしい上品な和菓子を 買いたければここで決まりですね～ どうもごちそうさまでした♪ あかざやもち...
...虎屋菓寮 さんの、すぐ近くですヾ(^^ ) 虎屋菓寮さんで、お友達と“くずきり”を食べた後に 白味噌を買いに、来ました♪ レトロな外観が...これを何度か繰り返し､お野菜も投入｡ 〆は吉野の葛きりにハマグリのお出しを含ませて｡ 残ったお出しは翌日の朝､お雑炊で｡...
...この黒豆水晶は 見た目はなんだか怪しいですが 葛でした！！ 葛とほのかな甘味。 これはとても気に入りました！ 水々しい餅...■包装紙がシャレオツ ■黒豆ふっくら。葛もっちり♥...
...天ぷらは鰯・エビ長い・南瓜・その他」で結構なボリューム、「牛すじカレーうどん」は葛のとろみに甘辛く煮込んだ牛筋が良いアクセント、お腹に余...
...朝露、もらい水、七夕、夏日影、緑陰 「緑陰」というのはいわゆる葛焼ですが、道喜や塩芳軒の葛焼とは、また違った感じで良かったです。 「加茂のせせらぎ」...いつか、美しい有平糖や評判の水羊羹を食べてみたいです。 本葛製の水無月で夏越の祓 週明けに予約した本葛製の水無月を取りに伺いました...
...氷を張ったガラスのボールに酒器を立て掛けて供される。フルーティで香り高い、好きな酒である。 先付は、碓井豌豆の葛豆腐と白沙海老の黄身醤油掛け。碓井豌豆の爽やかな風味と葛豆腐の滑らかな食感に黄身醤油がよく合う...
...当時は、ファミレスなんてない時代。ステーキハウスなんてのも珍しかった。 安さで有名だったが、”お肉はくず肉を固めたもの”とか、いろんな口...
...■なり田のすぐき ■お茶漬けで ■くずはモールで発見 ■くずはモールので発見 ■きざみすぐき ■なり田 本店！ さん。...ごちそうさまでした！ 大阪最北｜樟葉駅前くずはモールにて上賀茂の漬物を 大阪最北 京阪樟葉駅前のくずはモール内で目にとまった...
...餡も粒あんながら、繊細。 今回はこれが一番気にいった。 葛は、夏の終わりを感じつつも、深みのある色合い、 中の百合根のほくっと感が、秋の始まりを思わせる印象。 黒砂糖の葛なのだが、葛自体が何ともこくがあり...
...あと、ざるの底には蕎麦の切れ端というか切りくずがたくさんあって、あまり美しくないし、さらえるのが面倒です。...ここのざるそばは、するっとつるっとはいる極細つるつる麺。葛を混ぜているのではないかと思うのですが、どうでしょうか。...蕎麦豆腐は固さが程良く，溶けるがごとくの感じです。これは葛を混ぜているのではないかと思います...
...だって美味しそうな品物を選ぶので食べてみたいもんね。 さて到着すると早速冷蔵庫に入れて冷やします。 翌日開けてみます。 ◎『くず流し 三種』 暑い夏にはとても良い♪ ◎『笹しみず』...
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