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口コミ・お店の情報に「背肝」を含むレストラン
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食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■合鴨ロース（1本） 当店のおすすめ品！ ■京のとうがらし漬けキムチ（1パック） ■京赤地どり ふりそで（100ｇ） ■背肝の甘辛煮（1パック） 玉ひも・肝入り...
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...身の引き締まり歯ごたえは病みつきに！ ■三角（ぼんじり） 尾の部分。口に入れた瞬間のとろける食感を味わってください。 ■背肝 当店一押し部位のホルモン...
...皮ポン酢 ■ササミ梅肉 ■カマンベールベーコン ■白肝、背肝 ■焼おにぎり ■唐揚げ ■三角 ■肝 ■しそ巻き ■ズリ...■白肝 ■厚かわ ■こころのこり ■エリンギ ■玉ねぎ ■背肝 ■カマンベールチーズベーコン巻 ■豚バラ ■鶏の唐揚げ...230円×4串 ■(上)こころのこり 300円×1串、(下)背肝 250円×1串...
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