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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...祥の地があると言われている夏のグルメがありまして…何を隠そう流し素麺なんです。 鹿児島が発祥なのは機械式の流し素麺、竹の流し素麺は高千穂が発祥らしいですよ...
...竹樋に結構な量の水が流れ始める。上流からおばちゃんが一口大の素麺を流す。それを箸でキャッチして汁につけて口に運ぶとスゴク冷たい。それを何度か繰り返し、終了すると下流に置いたザルに溜まった素麺を持ってきてくれる。高千穂の湧水に晒され続けた素麺は更にキンキンに冷えていた...
...次から次へとお料理が出てきます(^^) おろしそばにはお野菜の天ぷらも付いていて、美味しくいただきました。 お蕎麦は素麺のように細いコシのあるお蕎麦でした...
...お客さんは2組くらいで韓国人観光客の方もいらっしゃいました。 メニューは素麺やヤマメ定食、チキン南蛮や唐揚げ定食などがありました。 今回は「ヤマメ定食...感謝です! 宮崎まで来たのでチキン南蛮を食べたかったので 素麺ではなく定食を頂きました! 満足です☺️ この日は雨...
...■お品書きの前菜あたりが勢ぞろい ■ビックリソーメン・・・竹筒を上にあげると素麺がさらに広がりビックリ!という由来だそうナ。...一口サイズですね。 *ビックリソーメン・・・竹筒を上にあげると素麺がさらに広がりビックリ!という由来だそう...
...■高千穂峡(どうでしょうの絵葉書で来てた、かも?) ■黒米入り素麺UP ■神話の里と呼ばれるのにふさわしい「神楽宿」さん...他に 山椒の佃煮とか 小憎らしい脇役もあったり。 古代米入り素麺は まぁ視覚的効果が大きいけど 出汁自体は美味しい。 まぁ...せっかくなので両親にお土産で 「古代黒米素麺(5束) (650円)」 を買っていきました...
...■タレ ■茶碗蒸し ■山菜とお野菜のお煮しめ ■柚子蒟蒻のお刺身 ■酢味噌 ■黒米素麺のなめこ醤油だし ■山いも豆腐 ■ハラガラの酢物 ■お漬物 ■古代黒米 ■デザート...噛み締めると柚子の風味が口いっぱいに! 酢味噌やミョウガともよく合います。 ■黒米素麺のなめこ醤油だし 蕎麦のようなビジュアルですが...
...煮物美味しいけど、ようけ入ってますわ。もずくに酢の物、筍の煮物、おや?煮物の中にも入ってるぞ! アマゴかな?冷たい素麺、お刺身はマグロ。...
...■コラボコースター おにぎりもある 高千穂峡の真名井の滝ちかく、観光地エリアの流し素麺などのならびにあります。 サンドウィッチがメインっ...
...「ふる里茶房 石の蔵」もあります。 お店周りは昔使っていた農機具が飾られていてレトロな雰囲気が印象的でした。 手延べ古代黒米素麺 も気になりましたが...
...そこが、貸しきり状態だった。 しばらくして、料理が運ばれてきた。塩焼き定食には、大きなやまめの塩焼きが串刺しで2本と素麺のお吸い物、何か...
...■夕食!豪華! ■山菜の天ぷら 鹿の肉です ■野菜が本当に美味しかった 梅味噌のタレを使わないくらい笑 ■ニジマスと素麺など ■朝食 ■...
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