北海道の素麺に関するお店

...一口で溶ける、という表現すら野暮に感じるほどに、余韻だけが長く残り、幸福感に満たされます。 そして、終盤を飾るのは冷製素麺。透き通る出汁...

...■牛バラ肉と魚介のブイヤベース　■牛肉とかぼちゃのテリーヌ　■牛シャブ素麺　■自家製ベーコンと季節野菜のサラダ　■牛生ハムと真ツブのマリネ　■釜...厳選赤身肉2種のステーキ魚介のグリル 銀シャリ 牛しゃぶ素麺 玉手箱 北国素材のプリン 肩ロースの炙り寿司 の順番で来ました...

...■個室ですが、窓があるのが良かった　■牧場ミルクプリンのデザート　■比叡ゆばと魚素麺のお吸い物　■旬のおまかせ握り　■知床牛のロースト ソースボルドレーズ...申し訳無いがこれはイマイチ。出来立て感にも欠けていた。 「比叡ゆばと魚素麺のお吸い物」 「牧場ミルクプリンのデザート」...

...歯応えを感じつつ とことん柔らかい絶妙のバランスでした いか素麺はうずらの黄身を落としたつゆに紫雲丹を溶き いか素麺に纏わせて頂く政寿司流 とても美味しい 二度目の訪問ですが...イカ素麺が有名らしくミニいか素麺と寿司8貫の...

...ってゆうか、蕎麦の意味あるのか？？ そうです。 スープの味、パクチーの味で蕎麦の風味は消えてます。稲庭うどんとか、素麺とかフォーでもいいと思います...

...「七夕仕立て」 トウモロコシのしんじょに、天の川に見立てた素麺、星に見立てた干し野菜、昆布、 雲に見立てたジュンサイ...お椀は、トウモロコシの真薯にヒラメ舞茸、 天の川素麺が美しいですね。 お造りは、甘エビ、シマアジ、平目、...お椀は、 鰻の真薯、天の川仕立て、 天の川に見立てた素麺...

...■夜景がキレイです　■ショップ入口　■眺望　■カウンター席前の鉄板　■前菜(昆布素麺とだし巻き)　■蜆ラーメン　■ふらの牛　■眞子鰈のマリネ　■フランベ...内容は以下のとおり。 ・前菜…白菜のサラダ 有精卵だし巻き 昆布素麺 ・麺物…道産蜆ラーメン ・向付…知内産眞子鰈のマリネ ジュレ掛け...

...■笑顔がいい小林シェフ　■お洒落なカウンター席　■外観　■梅素麺　■氷の器 梅素麺　■器から作る 梅素麺...

...・魚料理（ハーブ香るソイのフリット アンディーブのラグーとコキヤージュのエミュルッションという料理で、ソイのフリットは素麵状の衣のサクサクが楽しく...

...■肉焼き　■熟成牛タンの炭火焼き　■白老牛ヒレの炭火焼き　■野菜焼き　■茄子　■椎茸　■つくね蓮根　■〆　■いくらご飯　■三輪素麺 神杉 ■鰯...

...アサヒ樽生。 なんか思ってたのと味が？？？ 私のバカ舌だって、今日初アルコールですからね。 少しはわかりますよ。 つまみに素麺を揚げたようなやつに大量の塩が付着しているやつ...

...（右側）紅鮭の棒鮨　■イクラの醤油漬と長芋の素麺　■イクラの醤油漬と長芋素麺（拡大写真）　■甘鯛の柚香焼き　■ケーキ　■かしわ蕎麦　■きのこ蕎麦　■鴨せいろ...あっさりです。塩がもう少し入れば言う事無しです。 ■イクラの醤油漬けと長芋の素麺 こちらは冷製...

...お通しは蛸の柔らか煮 そしていか素麺 製作工程が丸見えでありますから、どんな風に仕上がるのかと期待感が高まります。 いか素麺はタレにうにとうずらの生卵入り...車を置いてゆっくり過ごす時間を取れます。 北海道らしい烏賊素麺つきのセットが美味しそうでしたので...

...５%の軽め 作り手はラン・セッカ 赤い果実な香りで果実味もしっかり感じます。 葛素麺 甘海老添え蓴菜、、海ぶどう 奈良県の吉野葛を使って、アルデンテで芯を残した仕上がりの葛素麺 鮑柔らか煮 肝醤油 赤酢のシャリ 柔らか美味い鮑に...・カラスミ、マスカルポーネ、餅 ・余市ランセッカロゼ ナイアガラ、キャンベル ・葛素麺...

...■まぐろの酢味噌和え　■鍋 つゆを残していただいて〆の雑炊又は素麺もできます！プラス420円　■まぐろチゲ...■ねぎま鍋（お出汁最高！〆は素麺又はうどん又は雑炊【別料金】）...

...この海苔でおにぎり喰いたい 作ってくれたがどんだけおもてなすのだw パカン♪ 米より多い明太いくらたっぷり 〆で 素麺 、夏ですなぁ 生...

...マヨが主張して牡蠣の味が隠されているかな…。 寿司5貫。イクラ、アナゴ、トロ、白身、海老。うーんやっぱり普通かな。 お吸い物。素麺入り、...

...■ハムカツ＆クリームコロッケ　■イベリコ豚　■赤ウインナー　■手羽先　■素麺　■サガリ　■ハイボール×キャベツ　■生ピーマンにつくねを入れて食べる、美味しい♪...・クリームコロッケ ・イベリコ豚 ・赤ウインナー ・サガリ ・手羽先 ・あったか素麺（柚子胡椒で） 記憶違ってたらゴメンなさいですが...

...ミョウバンを添加 して保存せねばならない貴重な海の幸。 港町で食べるべき最上級の馳走の一つだ。 折角の函館旅行、「イカ素麺」も良いが、「...

...とびっこ、白身、マグロ、サーモン、稲荷。 サラダは、キャベツ＆トマト。 茶碗蒸しの中は、栗、三つ葉。 吸い物は、海苔、三つ葉、素麺。 茶...