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口コミ・お店の情報に「白和え」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1.柿とカブとカニの白和え 柿のオレンジ色とカブの白が、秋から冬への季節の変わり目を感じさせる。出汁を軽くまとった柿は、単なるデザートとは微妙に違う味わいがあり、カブはシンプルにやさしく柔らかい甘み。白和えは、ほのかにゴマの風味を感じた。 2.甘エビとアオリイカの酔っ払い紹興酒漬け...■⑦お食事。 ■⑦舞茸ご飯。 ■⑧ラムレーズンアイス。 ■柿とカブとカニの白和え...
...本来日本酒が目当てなんですがこちらでは料理もいつも楽しみ(^^) お通しもいつも凄い、7種類のキノコとくらげ、ミツバの白和えはなんとも言えない美味さ‼️ そしてお作りは白えびと生しらす...
...■ポン酒9 ■ポン酒10 ■内観2 ■内観1 ■① 突出：茸とホウレンソウの白和え ■内観3：空き瓶 ■内観4：空き瓶 ■ポン酒11 ■外観2...以下、ご登場したお料理。 ① 突出：茸とホウレンソウの白和え ② 造り：ボタン海老...
...この日のメニューは ・色々野菜の白和え ・前菜：ワサビ漬け、手まり鮨、フォアグラ煮凝り、黄身ケーキ、稚鮎佃煮 ・お造り：マグロ、カンパチ、トヤマエビ、アオリイカ、昆布〆 ・キジハタ酒蒸し ・トロサーモン西京焼き ・和牛ロースソテー ・魚介の酢味噌和え ・氷見うどん ・カットフルーツヨーグルト あらかじめのお品書きはないので、 次に何が来るか、どれだけ出てくるのかがわからない。 牛が出たので、次はご飯ものかと思いきや、酢味噌和え、 そしてうどんであった。 最初の白和えは...
...■店内 ■お茶 ■冷たいとろろおろしそば ■黒胡麻ときな粉のムース ■夜の入口 ■桜の花が ■内観 ■前菜1品目「蕗の薹の白和え」 ■前...
...季節の小鉢 左から今までになく美味しく感じるひじきの白和え、ホタルイカの酢みそがけとネギ、白身魚を練り込んでいる玉子焼き...どれも富山米に合う小菜ばかりで非常にバランスに優れています♪ 梅干し 白和え にしんと茄子の煮物 雅樂倶の焼印付き玉子かすてら 椎茸と昆布の佃煮...
...どれも富山米に合う小菜ばかりで非常にバランスに優れています♪ 白和え 胡瓜と鮎の酢の物 椎茸と昆布の佃煮 梅干し...梅干し 白和え にしんと茄子の煮物 雅樂倶の焼印付き玉子かすてら...おかずは予めテーブルに並べられている牛すき焼き風煮物や白和えなどに加えて 焼きたてのサワラ味噌漬け...
...彩定食は、おかずが６種類付いていましたがこちらは４種類。 すき焼き風煮物・白和え・鯖焼き・なます・ひじきと豆の煮もの・おくらとわかめと山芋の 梅和えでした。...また一層ご飯がススミます。 「４種の和定食」 すき焼き風煮物・白和え・鯖焼き・なます・ひじきと豆の煮もの・おくらとわかめと山芋の 梅和えです...
...前菜 ずわい蟹の茶碗蒸し、池田牛の握り、生麩揚げ、イカのこのわた和え、銀杏の素揚げ、柿の白和え お刺身 氷見ぶり、アオリイカ、甘海老、白...
...天ぷらは、海老天１本・さつまいも・しし唐・キスの天ぷら、豆腐とかぼちゃの煮もの・ たまご豆腐・おからの白和え・ご飯・味噌汁・漬物・フルーツ・これに食後のコーヒーが オレンジジュースが付きます...
...山椒の香りをきかせた玄米茶 ８．しいたけとほうれん草の白和え 富山県産のほうれん草に五箇山豆腐の白和え。 ９．天然舞茸、茗荷の焚き物 10．新米の土鍋ご飯...茶そば で いがいが 作ってます ■焼き物 ■椎茸 蓮草 白和え...
...まずは「小鉢横町」 富山の名産がずら～り 私がチョイスしたのは 「ます寿司」「甘エビ昆布〆」あと「温泉卵」「白和え」です 見てると、小鉢...
...■香箱カニ ■五箇山のお酒、三笑楽 ■お通しの白和え ■白エビかき揚げ ■蟹雑炊は美味しい ■瓶ビールとお通し...◇ お通し ほうれん草と蒟蒻の白和え ･･･ 330円 (税込) ◇ 刺身盛合せ 一人前 ･･･...まずはお通しが出てきました。 ほうれん草と蒟蒻の白和え...
...・お造り おこぜ→ポン酢 氷見のまぐろ60kg、真鯛 ・甘鯛の松笠焼、白和えきくらげ、おおかぶ ・海老の頭 おつまみで出た海老 ・お椀 富山の鱧。...ベニズワイの蓮蒸し 富山海老の頭 大間のマグロの藁焼き シャインマスカットと洋梨の白和え [握り] 甘鯛 鰆 アオリイカ 白エビの昆布締め 大間の赤身 中トロ 甘エビ...
...小鉢でまず出されたのは帆立の白和え。水分加減、旨味の絶妙なバランスで成り立つ白和えをつつきながら握りを待ちます。 握りはイカから。...鯵 がんど鰤 梅貝 本マグロヅケ トロ 軍艦（白エビ・蟹・帆立白和え） 味噌汁 ■海水塩だけで味わったマグロ大トロ...
...揚げたてサクサク ■ウニ、ほたてなどの刺身 ■つるむらさきの白和え風 食感が良かった ■ただのグリンピース (｡￫∀￩｡)...みょうが、かぼちゃ、しいたけ、ゴーヤ） あえ物（つるむらさきの白和え）食感がとってもいい！ ごはん お吸い物（そうめん、わかめ...笑）に餡をかけた お料理に天ぷらと野菜の白和えがやって来ました...
...■コッペ蟹 ■金時草お浸し ■ホタルイカアップ ■2016年4月。つきだしとホタルイカの刺身 ■付きだし（小松菜の白和え） ■刺身 小お...
...ホタルイカ天ぷらは濃厚な味が日本酒のスピードをすすめます。栗とさつまいものおつまみテリーヌ、コーヒー黒豆マスコルポーネ、イチゴ白和え、は...
...飲み放題付で予約済みのため まずは生ビールで乾杯。 初めに運ばれて来たのは、 『前菜の盛り合わせ』 ・白子豆腐 ・洋梨の白和え ・エイヒレの酢味噌がけ ・菜の花の昆布締め ・鰤わたのうま煮 その後のお料理は...
...ムネ肉の梅和え串 蛤とイカの料理 卵白と柚子の泡 手羽先 グリーンサラダ ぼんじり 銀杏 林檎とシャインマスカットの白和え 黒毛和牛の備長炭焼き つくねと卵黄 キノコと牡蠣のご飯 蓮根切り流しの鶏スープ デザート 柿のムース お抹茶 ■お酒...
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