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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■チャーシューは臭みは一切無くて 美味しい味わいだった ■塩味の様な醤油の様な白味噌の様な 良くわからない全部❔入っていそうな味わい スープは野菜と鶏❔の旨味も感じ...胡麻な味わいと胡麻油の少しピリッと感 塩味の様な醤油の様な白味噌の様な 良くわからない全部❔入っていそうな味わい スープは野菜と鶏❔の旨味も感じ...
...さっぱりとした風味がアクセントになります。そして冬季限定の味噌らぁ麺は、濃厚な白味噌ベースに香味野菜の風味が溶け込み...そのスープに白味噌をベースに色々な味噌ダレを加えた味噌を入れてバランスの良い美味しいスープに仕上がって...
...郡上味噌で炒めた料理だそうです。お味は濃厚で甘目の味噌味が効いており、 ご飯が欲しくなるお味でした。北海道の鮭&白味噌料理チャンチャン焼きの 鶏&赤味噌版といった感じでした...
...入っている野菜はねぎ、しいたけ、ピーマン、竹の子、なす。 お味噌汁は郡上味噌汁。 郡上味噌? 調べてみると赤味噌でも白味噌でもない独特の風味を持っているお味噌で 大豆・大麦を麹にして仕込むそう...
...その方が火力強くてありがたい! ■加熱前の牛モツ鍋 白味噌ベースで プリッとしてる脂身のホルモン4切れ キャベツとニラ...コラーゲンたっぷりの為、美肌、ヘルシー、健康効果抜群です ■白味噌に近いミックス味噌がベースなのかな❔...ミニカセットコンロだねえ! その方が火力強くてありがたい! 白味噌ベースで プリッとしてる脂身のホルモン4切れ...
...田舎の方だとお得なランチが目白押し。 ■○焼き魚 鰆の味噌焼き、かな? 白味噌を塗って焼かれてるっぽい。 美味しい味わい。 ■○お刺身 鰤、カジキ、鮪となる。...かぼちゃ、ししとう となる。 天つゆで頂いた。 ○焼き魚 鰆の味噌焼き、かな? 白味噌を塗って焼かれてるっぽい...
...旨味シッカリ感がベースにあるスープ 色合いと味わいから 郡上味噌の他に白味噌とかとブレンドされてる 味噌ラーメンとしては割と深みもある...ベースにあるスープだよねえ ただ色合いと味わいからして 郡上味噌の他に 白味噌とかとブレンドされてる ミックス味噌で割と深みもある味わい 郡上味噌は大豆と大麦を...
...■今日のコースの御献立 ■前菜 ■松茸の土瓶蒸し ■里芋白味噌 ■鯉の洗い。酢味噌でいただきます。 ■柿の白和え ■鮎の塩焼き ■鰻の蒲...
...マグロの山かけ、スジ煮込み、鶏のから揚げなど。 すじ煮込みは、東海地方なのでやはり赤味噌です。 神戸や関西は白味噌なので面白いなと思います...
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