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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...指帆亭シェフのスペシャリテ ブイヤベース • 肉料理: 相州牛もも肉のローストビーフ • デザート4種盛合せプレート 前菜は小ぶりながらも海の幸の旨みがぎっしり詰まっており、シラスの塩気が素晴らしいアクセントとなっていいました。 また相州牛もも肉のロースト...■ロケーションとビール ■サーモンとホタテのタルタル仕立て ■牛もも肉の赤ワイン煮込み...
...メインは、私はポークロースの低温ローストに。奥さんは牛モモ肉のポワレに...■パン ■キクイモのスープ ■ポークロースの低温ロースト ■牛モモ肉のポワレ ■コーヒー ■チーズケーキ ■ブランマンジェ...冷たさと味のアクセントをプラス!メインは牛もも肉シャリアピンソースとフォアグラをプラスした鴨...
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