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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 120 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
牛たん・馬刺し ぶれゑめん 大船駅前店
【全席喫煙可】大船駅徒歩2分！個室で拘りの肉を楽しむ♪座敷貸切で最大40名様までOK！
1216人
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貯まる・使える
...赤シェアハイボール ■富乃宝山(芋) ■赤魔王(紫芋)／深野蔵の栗焼酎(栗) ■吉四六(麦)／鳥飼(米)／獺祭(米) ■5年熟成 神の河(麦)...
...(鹿児島県) 貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、約3か月熟成を促す、音響熟成製法で作られる黒糖焼酎...■くどき上手 ばくれん 超辛口 (山形県) 2年の熟成を経て出荷されるため...
...・ボトル…2,200円 ■やみつきホルモン／やみつき上ミノ ■熟成厚切りロース ロースの旨味を熟成でさらに倍増！自家製タレとのセッションをぜひ 【ハーフサイズ 1209円】 ■熟成肉 明治大学と共同開発の熟成法で熟成期間を大幅に短縮！進化する熟成焼肉を...
...季節や仕入れ状況によりメニューをご用意いたします。 ■自家製熟成ベーコングリル 北海道十勝産どろ豚を半頭買い、バラ肉を使って燻製・熟成させています ■モモ肉の自家製ハム リンゴのキャラメリーゼ添え...ポテトサラダ Bateau風には、 フロマージュドテットと自家熟成ベーコンが入っており...
...焼鳥と言えば「ねぎ間」 当店が研究を重ねた自慢の一本をご堪能ください。 ■ぼんじり ■月見つくね～どんぐり卵添え～ 一日熟成させた鳥肉と軟骨を独自の割合で！コクのある卵を独自ルートで仕入れています！...
...■エリンギ ■ししとう ■れんこん ■アスパラ ■ミニトマト ■紅生姜 大阪ならでは！ ■とうもろこし ■ポテマヨ串 ■熟成ベーコンのクリームコロッケ...
...今回「玄品 大船 ふぐ・うなぎ・かに料理」で予約注文したのは「熟成とらふぐ 玄(げん)コース 5品、5,000円」です。 また、店内に入ると感じが良かったので、＋1,100円(税込)で「てっちり」を「特大ぶつてっちり」に変更しました。 「熟成とらふぐ...■■焼■ ■三種盛り ＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこち...
...■ナポレターナ アンチョビ・ケッパー ブラックオリーブ ■プロシュート 生ハム・サラダ ■カチョカバロ 熟成カチョカバロチーズ ■オルト...
...■お得盛蒸し鶏のサラダ ■冷やしトマト ■お得盛山盛りキャベツ ■悪魔的に旨い香菜サラダ ■やや辛い肉味噌もやし ■熟成あひるの卵 ■葱...
...口に含むと旨味が広がり後味はすっきり。 様々なお料理に合う特別純米酒です。 ■丹沢山 秀峰 秀峰 純米（山北町） 綺麗な熟成感があり、旨味と酸味のバランスが良いマイルドな熟成純米酒です...
...にく♥29♥肉♥イタリア～ン(о´∀`о) にく♥29♥肉♥イタリア～ン(о´∀`о)♥ "熟成肉"メチャ旨♥ザ～ピ～は本格釜焼き♥美味しく頂きました♥(〃´o｀)=3 ランチに友達と３人で利用しました...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
Chinese restaurant KUE
Chinese restaurant KUE - 大船観音のふもとで楽しむ中華のおまかせコース
8778人
- 木曜日
...・10日間熟成オオモンハタ 中華蒸し 10日間熟成したオオモンハタは程良く水分が抜けていてブリンブリンの食感に。...ゾディアック ■タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 2020...
和カフェTsumugi FOOD & TIME ISETAN OFUNA店
和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、新しいスタイルの和カフェです。
736人
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...■■平日限定！お得なセット：お膳 ＋ お飲みもの ■熟成三元豚カツの柚子みぞれ餡～4種薬味添え～ ■さばの味噌煮...山形屋海苔店 紫菜海苔を使用。紫菜海苔の香り立つお茶漬けです。 ■■お膳 ■熟成三元豚カツの柚子みぞれ餡～4種薬味添え～ ロース豚カツには...
...これぞ！牛角品質 ◇◆ ■【30日間熟成】牛角上ハラミ(タレ・塩ダレ) これぞ牛角のハラミ！熟成させたハラミだからこそ、柔らかさが一層際立ちます。...■◆◇ カルビ ◇◆ ■熟成厚切りカルビ...
...アテは、 刺身盛り合わせ。 本鮪中トロ(美味しかった)、真鯛(熟成していて美味しかった)、つぶ貝(磯の香しっかりで美味しかった)...やや味が薄いものの、良い脂を持っています。 ひらめは、そこそこ熟成していて旨みがあります。 あとは、赤貝ひもが面白かった。...中トロ、タコ、真鯛、赤貝 の5品！ 鯛は熟成させてるのか？旨味が濃厚です...
...パプリカとニンニクを合わせた特製ダレに漬け込み、 さらに乾燥熟成して作られた生ベーコンです。...so2無添加で葡萄の旨味がダイレクトに伝わり、 栗樽の熟成で深みをました非常にしっかりしたワイン。 ・グラス…1...スペイン・ペネデスの白ワイン。 ぶどうは、チャレロ。 栗樽で熟成したものですが...
...BEER ハワイのビール！！ ■ビッグウェーブ サッパリとしたフルーティーな飲み口 ■ロングボード スパイシーな香りと熟成された深い味わい...
...■お肉料理 Meat dish ■AGIO特製ハンバーグ デミグラスソース ■清流鶏 骨付き肉のロースト 半身 ■新潟県「雪室熟成黄金豚」のロースト...
...■チャンジャクリームチーズ ■たたききゅうり梅水晶 ■山芋の磯部揚げ ■96時間熟成博多明太子の炙り ■揚げ物 ■フライドポテト ■アンチョビポテト ■生ハムもちもち揚げパン ■PIZZA ■マルゲリータ ■アンチョビピザ ■ビスマルク ■湘南佐島シラスのどっさりピザ ■クワトロフォルマッジョ ■PASTA ■ペンネアラビアータ ■湘南佐島シラスペペロンチーノ ■濃厚カルボナーラ ■96時間熟成博多明太子クリームパスタ...
...ストレート、ソーダ割り、お湯割り ■武者返し ■極楽 長期熟成 ■焼酎［黒糖］ ※ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り、お湯割り ■朝日 飛ノ流 ■長雲 長期熟成 ■焼酎［泡盛］ ※ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り...■刺身・前菜等メニュー ■吉村秀雄商店 二十年熟成古酒（和歌山県岩出市）￥800...
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